ઓટમીલ અને બદામના દૂધ સાથે સફરજન ની રેસીપી | Oatmeal Almond Milk with Apples, Healthy Vegan Breakfast
તરલા દલાલ

ઓટમીલ અને બદામના દૂધ સાથે સફરજનની વાનગી તૈયાર કરવી એવી સરળ છે, કે તેની સામે બીજી કોઇ પણ વાનગી તૈયાર કરવી એનાથી સરળ નહીં જ લાગે. મિક્સરના જારમાં બધી વસ્તુઓને ભેગી કરી, મિશ્રણ તૈયાર કરી રેફ્રીજરેટરમાં રાખો. બસ, તમારું કામ પતી ગયું. હા, આ શાકાહારી પૌષ્ટિક વાનગી થોડા સમયમાં જ તૈયાર થઇ જાય છે, પણ તેને રેફ્રીજરેટરમાં ઓછામાં ઓછું ૪ કલાક તો રાખવું જરૂરી છે.

પણ તમે તેને ૬ થી ૮ કલાક રાખો તો ઠીક અને જો તમે તેને આગલા દીવસે તૈયાર કરી ફ્રીજમાં રાખીને બીજા દીવસેની સવારે તેનો સ્વાદ માણશો તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગશે. ચીયા બીજનો અદભૂત સ્વાદ, ઓટસ્ નો અને બદામના દૂધનો સ્વાદ ઉપરાંત ખજૂરની દેશી મીઠાશ, પીનટ માખણ અને સફરજનની મજેદાર મહેક આ નાસ્તાની વાનગીને અતિ મજેદાર બનાવે છે.

ઓટસ્ અને ચીયા બીજમાં ફાઇબર હોવાથી આ વાનગીને તે પૌષ્ટિકતા આપે છે. બદામનું દૂધ લેકટોઝની તકલીફવાળા માટે ગુણકારી છે. મેપલ સીરપ આ વાનગીને મીઠાશ આપે છે, પણ જો તમે શાકાહારી ન હો, તો તમે તેમાં મધનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.