झटपट वेजिटेबल अप्पे रेसिपी | क्विक वेजिटेबल अप्पे | दक्षिण भारतीय सब्जियों के झटपट अप्पे | Quick Vegetable Appe, Instant Appe
द्वारा तरला दलाल

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झटपट वेजिटेबल अप्पे रेसिपी | क्विक वेजिटेबल अप्पे | दक्षिण भारतीय सब्जियों के झटपट अप्पे इडली बैटर का उपयोग करके बनाया जाने वाला एक क्विक फिक्स स्नैक है। क्विक वेजिटेबल अप्पे बनाना सीखें।

झटपट वेजिटेबल अप्पे बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला लें। अप्पे के साँचे को गरम कर, हल्के तेल से चुपड़ लेँ। प्रत्येक साँचे में चम्मच भर घोल डालें। बाहर की परत के सुनहरा होने तक पकने के बाद, काँटे के प्रयोग से, अप्पे को पलटकर दुसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पका लें। निकालकर, बचे हुए घोल का प्रयोग कर और अप्पे बना लें। हल्का ठंडा कर, अप्पे को टिफिन बॉक्स् में और टमटो कैचप को अलग से हवं बद डब्बे में रखकर पैक कर लें।

इस झटपट वेजिटेबल अप्पे को स्वाद, बनावट और अपील - सभी पहलुओं में पूरे अंक मिलते हैं। रेडीमेड इडली बैटर, कटी हुई पालक और कद्दूकस की हुई सब्जियों के साथ आसानी से बनाया जाने वाला यह स्नैक बच्चों के लिए न केवल पकड़ने, डुबोने और खाने के लिए आसान है, बल्कि वे खेलने के दौरान भी इसका आनंद ले सकते हैं!

कोई झंझट नहीं, कोई गड़बड़ नहीं, यह दक्षिण भारतीय सब्जियों के झटपट अप्पे टमाटर केचप, या नारियल की चटनी या सांबर जैसी घर की संगत के साथ दोपहर के नाश्ते के रूप में पैक करने के लिए एकदम सही है।

सब्जियां बिल्कुल आपकी पसंद हैं, लेकिन उन्हें कद्दूकस करना और बारीक काटना पसंद करे। अगर आपको क्विक वेजिटेबल अप्पे पसंद हैं, तो बचे हुए इडली बैटर जैसे मिनी चीज़ उत्तपा और मिक्स वेजिटेबल हैंडवो का उपयोग करके अन्य दिलचस्प रेसिपीज़ भी आज़माएँ।

झटपट वेजिटेबल अप्पे के लिए टिप्स। 1. अप्पे के सांचे को ब्रश से ग्रीस कर लें क्योंकि यह अच्छी तरह और समान रूप से चिकना हो जाता है जो बहुत महत्वपूर्ण है। 2. हमेशा मध्यम आंच पर ही पकाएं वरना ये अच्छे से नहीं पकेंगे और जल भी सकते हैं. 3. आप अपने क्विक वेजिटेबल अप्पे को ढक कर पका सकते हैं लेकिन नतीजा यह होगा कि अप्पे बाहर से थोड़ा नरम हो जाएगा. हालांकि इसका फायदा यह है कि अप्पे जल्दी पक जाएगा। 4. आप बैटर में 4 टेबल स्पून कटा हुआ प्याज भी डाल सकते हैं।

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