કીનોવા પોહા રેસીપી | ભારતીય શૈલીના કીનોવા પોહા | વેજીટેબલ કીનોવા પોહા | Quinoa Poha

કીનોવા પોહા રેસીપી | ભારતીય શૈલીના કીનોવા પોહા | વેજીટેબલ કીનોવા પોહા | quinoa poha recipe in gujarati | with 20 amazing images.

સામાન્ય રીતે જાડા પોહાનો ઉપયોગ કરીને પોહા બનાવવામાં આવે છે પરંતુ અમેં અહીં કીનોવાનો ઉપયોગ કર્યો છે, જે પ્રોટીન અને ફાઇબર ઉમેરે છે અને તેને ડાયાબિટીસ માટે અનુકૂળ બનાવે છે. લસણવાળું, મસાલેદાર, ખાટ્ટુ અને હૃદયને અનુકૂળ, તે જ આ તંદુરસ્ત કીનોવા પોહા સ્વાદનું વર્ણન કરે છે.

કીનોવામાં શરીરને જરૂરી એવા તમામ આઠ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. એક કપ રાંધેલા કીનોવામાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને કીનોવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જે ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા ધરાવતા ઘણા લોકોને આકર્ષે છે.

કીનોવા પોહા બનાવવાની ટિપ્સઃ ૧. આ રેસીપી બનાવવા માટે તમે બારીક સમારેલા સમારેલા સિમલા મરચાં પણ ઉમેરી શકો છો. ૨. ક્વિનો પોહાના સ્વાદનો શ્રેષ્ઠ આનંદ લેવા માટે તેને ગરમાગરમ પીરસો.

Quinoa Poha recipe In Gujarati

કીનોવા પોહા રેસીપી - Quinoa Poha recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય :     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા

ઘટકો

કીનોવા પોહા માટે
૩ કપ રાંધેલા કીનોવા , જુઓ સરળ ટીપ
૨ ટીસ્પૂન તેલ અથવા નાળિયેર નાળિયેર તેલ
૧ ટીસ્પૂન રાઇ
કડી પત્તા
૧ ટીસ્પૂન ઝીણું સમારેલું લસણ
૧ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા
૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા ટામેટાં
૧ ટીસ્પૂન હળદર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧/૪ કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર
૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ
કાર્યવાહી
કીનોવા પોહા માટે

    કીનોવા પોહા માટે
  1. કીનોવા પોહા બનાવવા માટે, એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ ઉમેરો.
  2. જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં કડી પત્તા, લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  3. કાંદા ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  4. તેમાં ટામેટાં, હળદર અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
  5. રાંધેલા કીનોવા, કોથમીર અને લીંબુનો રસ ઉમેરી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
  6. કીનોવા પોહાને ગરમા ગરમ પીરસો.

સરળ ટીપ:

    સરળ ટીપ:
  1. કીનોવા સુપરમાર્કેટમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. ૩ કપ રાંધેલા કીનોવા મેળવવા માટે, એક ઊંડા પેનમાં પૂરતું પાણી ઉકાળો, ૧ કપ કાચા કીનોવા ઉમેરો અને લગભગ ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ સુધી અથવા તે રાંધાય ત્યાં સુધી પકાવો.

Reviews