You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > मेक्सिकन व्यंजन | मेक्सिकन खाना | मेक्सिकन रेसिपी | > मेक्सिकन टोस्टाडास् > रिफ्राइड बीन्स् और सार क्रीम के भरवां टोस्टाडास् रिफ्राइड बीन्स् और सार क्रीम के भरवां टोस्टाडास् | Tostadas Stuffed with Refried Beans and Sour Cream द्वारा तरला दलाल रिफ्राइड बीन्स् और सार क्रीम के भरवां टोस्टाडास् पार्टीयों में परोसने के लिए एक उपयुक्त स्टार्टर है जिसमें मैक्सिकन व्यंजन का स्वाद और उसकी बनावट की उचित पेशकश है। रिफ्राइड बीन्स् के अकर्षण के साथ खट्टे सार क्रीम और हरे प्याज़ और सलाद के पत्ते जैसी रसीली सब्जियों से यह टोस्टाडास् वास्तव में बहुत कमाल के बनते हैं। चूंकि यह सैंडविच की तरह बनते हैं, इसलिए देखने में आकर्षक हैं और पकड़ने में भी सरल हैं। Post A comment 25 Oct 2017 This recipe has been viewed 8281 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Tostadas Stuffed with Refried Beans and Sour Cream - Read in English --> रिफ्राइड बीन्स् और सार क्रीम के भरवां टोस्टाडास् - Tostadas Stuffed with Refried Beans and Sour Cream recipe in Hindi Tags मेक्सिकन टोस्टाडास्तली हुई रेसिपीमेक्सिकन पार्टीबर्थडे पार्टीहाई टी पार्टी नॉन - स्टीक पॅन तैयारी का समय: ३० मिनट पकाने का समय: १५ मिनट कुल समय : ४५ मिनट 1111 भरवां टोस्टाडास मुझे दिखाओ भरवां टोस्टाडास सामग्री टोस्टाडास् के लिए३/४ कप मैदा१/२ कप मकाई का आटा१ टी-स्पून तेल नमक , स्वादानुसाार मैदा, बेलने के लिए तेल , तलने के लिएराजमा का भारवां बनाने के लिए१ कप भीगोए , पकाए और मसले हुए राजमा१ टेबल-स्पून तेल१ टेबल-स्पून मक्ख़न१/२ टी-स्पून लहसुन की पेस्ट१/२ कप बारीक कटे हुआ प्याज़५ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप१ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर नमक , स्वादानुसार१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ धनियाअन्य सामग्री११ टी-स्पून चीली सॉस११ टेबल-स्पून बारीक लंबे कटे हुए आइसबर्ग सलाद के पत्ते११ टेबल-स्पून कटे हुए टमाटर११ टी-स्पून सार क्रीम११ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़़११ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए हरी प्याज़ का पत्ते विधि टोस्टाडास् के लिएटोस्टाडास् के लिएएक गहरे बाउल में सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लीजिए और पर्याप्त पानी का उपयोग करते हुए नरम आटा गूँथ लीजिए।आटे को 22 बराबर भागों में बाँट लीजिए।आटे के प्रत्येक भाग को थोड़ा मैदा का उपयोग करते हुए 125 मि. मी (5") व्यास के गोल आकार में बेल लीजिए।नियमित अंतराल पर कांटे (fork) से छेद कर लीजिए।एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करके इसे तेल में डालकर दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के होने तक तल लीजिए। इसे तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लीजिए।विधी क्रमांक 3 से 5 को दोहराकर 21 और टोस्टाडास् बना लीजिए।उन्हें हवा बंद डिब्बें में बंद करके एक तरफ रख दीजिए।राजमा का भारवां बनाने के लिएराजमा का भारवां बनाने के लिएएक चौडे नॉन-स्टिक पॅन में तेल और मक्ख़न गरम करके उसमें लहसुन की पेस्ट और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भून लीजिए।उसमें टमॅटो कैचप, लाल मिर्च का पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पका लीजिए।उसमें राजमा और धनिया डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।आगे बढ़ाने की विधिआगे बढ़ाने की विधिएक साफ ट्रे या थाली पर 2 टोस्टाडास् रखिए और एक के उपर 2 टेबल-स्पून तैयार राजमा का भरवां मिश्रण रखकर समान रूप से फैला लीजिए।उसके उपर 1 टी-स्पून चीली सॉस, 1 टेबल-स्पून आइसबर्ग सलाद के पत्ते, 1 टेबल-स्पून टमाटर, 1 टी-स्पून सार क्रीम, 1 टेबल-स्पून चीज़ और 1 टेबल-स्पून हरी प्याज़ का पत्ते को समान रूप से फैला लीजिए।भरवां किए हुए इस टोस्टाडा के उपर एक और टोस्टाडा को रखकर सैड़विच की तरह हल्के से दबाइए।विधि क्रमांक 1 से 3 को दोहराकर 10 और टोस्टाडा बना लीजिए। ,तुरंत परोसिए। Nutrient values per stuffed tostadaऊर्जा139 कैलरीप्रोटीन6.5 ग्रामकार्बोहाइड्रेट16.7 ग्रामफाइबर1.1 ग्रामवसा5.2 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए136.3 mcgविटामिन बी 10 मिलीग्रामविटामिन बी 20 मिलीग्रामविटामिन बी 30.2 मिलीग्रामविटामिन सी5.3 मिलीग्रामफोलिक एसिड4.2 mcgकैल्शियम118 मिलीग्रामलोह1.3 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम11.5 मिलीग्रामपोटेशियम48.7 मिलीग्रामजिंक0.7 मिलीग्राम