विस्तृत फोटो के साथ दही के साथ अलसी रेसिपी | अलसी दही खाने के फायदे | दही और स्ट्रॉबेरी के साथ अलसी, स्वस्थ भारतीय स्नैक
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अगर आपको दही के साथ अलसी रेसिपी पसंद है, तो फिर स्वस्थ भारतीय स्नैक्स और हमारे द्वारा पसंद किए जाने वाले कुछ व्यंजनों के हमारे संग्रह को देखें।
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अलसी पाउडर बनाने के लिए, हमें सबसे पहले फ्लैक्स सीड्स (अलसी) को भूनना है। अलसी को भूनने के लिए, फ्लैक्स सीड्स को एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में डालें।हम यहा एक चौड़े नॉन स्टिक पैन का उपयोग करना पसंद करते हैं, ताकी अलसी समान रूप से भूनें।
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फ्लैक्स सीड्स को मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक भूनें। सुनिश्चित करें कि आप इसे जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाएं। इसे तब किया जाएगा जब यह एक अच्छी सुगंध देना शुरू न कर दे।
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भुनी हुइ अलसी को एक बड़े सपाट प्लेट में डालें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रख दें। इसमें कम से कम एक घंटा लगेगा। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई भी गर्माहट शेष नहीं है, क्योंकि यह कंटेनर में स्टोर करते समय इसे नरम बना सकता है।
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स्वस्थ भुनी हुई अलसी को | फ्लैक्स सीड्स कैसे भुनें रेसिपी | अलसी भूनने का आसान तरीका | भुनी अलसी के फायदे | स्वस्थ अलसी के बीज | हेल्दी रोस्टेड अलसी | एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें। आवश्यकतानुसार प्रयोग करें। इसे पूरे रूप में या पाउडर के रूप में दही या अपनी पसंद के किसी भी रायता में जोड़ा जा सकता है।
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भुनी हुई अलसी को मिक्सी में डालकर पाउडर बना लें। हम नीचे दिए गए रेसिपी में पाउडर अलसी का उपयोग करेंगे।
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प्लास्टिक के जार में पिसी हुई अलसी डालें। फ्रीजर में स्टोर करने के लिए सबसे अच्छा है। अलसी पाउडर को १५ दिनों तक फ्रीजर में संग्रहित किया जा सकता है।
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दही के साथ अलसी बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में १ कप दही डालें। दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।
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१/२ टेबल-स्पून पिसी हुई अलसी डालें। अलसी घुलनशील (soluble) फाइबर और अघुलनशील फाइबर (insoluble fibre) में उच्च होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकती है। इसलिए, यह मधुमेह के लिए फायदेमंद मानी जाती है। अलसी ओमेगा -3 फैटी एसिड का सबसे अच्छा स्रोत हैं। चूंकि अलसी सोडियम का बहुत अच्छा स्रोत नहीं है, ये उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों द्वारा सेवन किए जाने के लिए सुरक्षित है। अलसी में लिगनन्स (lignans) के उच्च स्तर होते हैं, जो एंटी-एजिंग और सेलुलर स्वास्थ्य को फिर से प्राप्त करने और दिल के लिए अच्छे माने जाते हैं। अलसी के विस्तृत लाभ पढें।
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दही और अलसी पाउडर को अच्छी तरह मिलाएं।
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दही के साथ अलसी | अलसी दही खाने के फायदे | दही और स्ट्रॉबेरी के साथ अलसी, स्वस्थ भारतीय स्नैक | वजन कम करने के लिए स्वस्थ अलसी का नाश्ता | बालों के लिए दही के साथ अलसी | flax seeds with curd in hindi |, इस स्वस्थ क्विक नाश्ते का आनंद लें।
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दही और स्ट्रॉबेरी के साथ अलसी, हम पहले चरण ३ के जैसे एक कटोरा दही के साथ अलसी का लें।
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१/२ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें। स्ट्रॉबेरी फाइटोन्यूट्रिएंट से भरपूर है, जो अच्छे एंटीऑक्सिडेंट हैं और शरीर की उतेजना (inflammation - इन्फ्लमेशन) को कम करते हैं। यह गुलाबी-लाल रंग का फल विटामिन सी में भी समृद्ध है। आपको आश्चर्य होगा कि स्ट्रॉबेरी का एक कप आपके दिन के विटामिन सी की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और सभी प्रकार के संक्रमणों को दूर रखने में मदद करता है। ये उच्च विटामिन सी कैंसर को रोकने में लाभदायक है और मौजूदा कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में भी इसकी गिनती होती है। स्ट्रॉबेरी पोटेशियम और मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 41 है इसलिए इसे सीमित मात्रा में एक मधुमेह भोजन में भी जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा ये फाइबर का एक बहुत अच्छा स्रोत भी है। एक कप स्ट्रॉबेरी से 4.6 ग्राम फाइबर मिलता है, जो वजन घटाने के लिए वरदान है।
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एक स्वस्थ भारतीय स्नैक या एक स्वस्थ भारतीय मिठाई के रूप में एक दही और स्ट्रॉबेरी के साथ अलसी तैयार हैं।
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दही के साथ अलसी - वजन घटाने और एथलीटों के लिए।
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यह स्वस्थ स्नैक भोजन के बीच आनंद लेने के लिए सबसे अच्छा है।
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दही आपको उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण लंबे समय तक संतृप्त करेगा और चयापचय को बढ़ाने में मदद करेगा।
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अलसी विटामिन ई और ओमेगा -३ फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं, जो स्वस्थ दिल बनाने में मदद करता हैं और मधुमेह में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में फायदेमंद होता हैं।
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अलसी में होने वाला फाइबर स्वस्थ आंत्र आंदोलनों को सुनिश्चित करके आंत को साफ करने में मदद करता है।
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गर्भवती महिलाएं और पीसीओएस वाली महिलाएं भी इस स्वस्थ नाश्ते का विकल्प चुन सकती हैं।