ग्वाकामोल | हेल्दी ग्वाकामोल | मैक्सिकन ग्वाकामोल | ग्वाकामोल डिप | घर का बना ग्वाकामोल | | Guacamole, Mexican Avocado Dip
द्वारा तरला दलाल

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इंडियन स्टाइल ग्वाकामोल को मूल रूप से डिप, स्प्रेड या सलाद के रूप में भी लिया जाता है। गुआकामोल डिप झटपट तैयार किया जा सकता है और इसे पकाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप घर पर किसी पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो इस ग्वाकामोल डिप को अपने मेनू में शामिल करें क्योंकि यह अधिकांश लोगों द्वारा पसंद किया जाता है।

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ एवोकैडो-आधारित डिप, गुआकामोल की उत्पत्ति मैक्सिको में हुई थी, लेकिन अब यह न केवल डिप के रूप में बल्कि सलाद ड्रेसिंग और सैंडविच टॉपिंग के रूप में भी दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है। सुनिश्चित करें कि आप पके हुए एवोकाडो का चयन करें ताकि स्वाद कलियों को नापसंद करने वाले कच्चे स्वाद से बचा जा सके!

एक बार जब आप फलों का सही चुनाव कर लेते हैं, तो इस डिप के पास काटने और मिलाने के अलावा और कुछ नहीं रह जाता है। आपको बस एवोकाडो को बाहर निकालना है। अपनी वांछित स्थिरता के लिए एक कांटा या मैशर का उपयोग करके अच्छी तरह से मैश करें। सही गुआकामोल बनावट के लिए, आप थोड़ा चंकी एवोकैडो चाहते हैं और बहुत चिकना नहीं। बीज रहित टमाटर, प्याज, लहसुन, धनिया डालें ताजगी, हरी मिर्च, नींबू का रस और अंत में कुछ ताजी क्रीम। अच्छी तरह मिलाएं और हमारा मैक्सिकन ग्वाकामोल स्वाद के लिए तैयार है!

नींबू का एक छींटा गुआकामोल में एवोकैडो की समृद्धि को संतुलित करने में मदद करेगा और ब्राउनिंग को भी रोकेगा। ताजा जलापेनोस, स्मोक्ड पेपरिका, लाल मिर्च, मिर्च पाउडर कुछ अन्य सामग्री हैं जिन्हें आप अपने इंडियन स्टाइल ग्वाकामोल में कुछ मसाले के लिए टॉस कर सकते हैं।

फ्रेश क्रीम की थोड़ी मात्रा इस मैक्सिकन ग्वाकामोल के रुप और स्वाद को और भी निहार देते हैं, और वहीं नींबू का रस इसे ताज़ा खट्टापन प्रदान करने के साथ-साथ एवकाडो के रंग को बदलने से बचाता है।

आप एवोकैडो को काट या स्लाइस भी कर सकते हैं एवोकाडो सलाद, मैक्सिकन बरिटो और एवकाडो और नारियल की क्रॉस्टिनी जैसे व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं।

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