ઢોસાનું ખીરું રેસીપી | પરફેક્ટ ઢોસાનું ખીરું બનાવવાની રીત | ઘરે બનાવો ઢોસાનું ખીરું | સાઉથ ઈન્ડિયન ઢોસાનું ખીરું | How To Make A Perfect Dosa Batter તરલા દલાલ ઢોસાનું ખીરું રેસીપી | પરફેક્ટ ઢોસાનું ખીરું બનાવવાની રીત | ઘરે બનાવો ઢોસાનું ખીરું | સાઉથ ઈન્ડિયન ઢોસાનું ખીરું | dosa batter recipe in gujarati | with 20 amazing images. પરફેક્ટ ઢોસા એ ગર્વની વાત છે અને આ માટે એક પરફેક્ટ ઢોસાના ખીરુંની જરૂર છે. ખીરું બનાવતી વખતે બે બાબતો મહત્વની છે. એક છે અડદની દાળ અને ચોખાનું પ્રમાણ. અને બીજું એક ખીરાની સુસંગતતા છે. જો કે, ઢોસાનું ખીરું બજારમાં સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઢોસાના ખીરાની તુલનામાં ઘરે બનાવવું ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને આરોગ્યપ્રદ છે. ઢોસાનું ખીરું એ કોઈ રોકેટ સાયન્સ નથી અને તેને બનાવવું સરળ છે પરંતુ સંપૂર્ણ ઢોસાનું ખીરું બનાવવા માટે તમારે ધીરજની જરૂર છે. કાચા ચોખા અને બરાબર બાફેલા ચોખાનો ઉપયોગ ઢોસાને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે થાય છે અને આદર્શ રચના અને ગોલ્ડન ઢોસા મેળવવા માટે ચોખાના ટુકડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ઢોસાને બાહ્ય સપાટીથી ક્રિસ્પી અને અંદરની બાજુથી સહેજ સ્પોન્જી બનાવે છે. ઢોસાનું ખીરુંનો ઉપયોગ તરત જ કરો અથવા એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને રેફ્રિજરેટ કરો. Post A comment 01 Jan 2023 This recipe has been viewed 3842 times परफेक्ट डोसा बैटर किस तरह बनाए | घर बनाया डोसा बैटर | दक्षिण भारतीय डोसा बैटर - हिन्दी में पढ़ें - How To Make A Perfect Dosa Batter In Hindi dosa batter recipe | South Indian dosa batter | dosa batter at home | - Read in English How to Make a Perfect Dosa Batter Video ઢોસાનું ખીરું રેસીપી - How To Make A Perfect Dosa Batter recipe in Gujarati Tags દક્ષિણ ભારતીય વ્યંજન | દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓ |દક્ષિણ ભારતીય ઢોંસાભારતીય પાર્ટીના વ્યંજનમિક્સર તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ પલાળવાનો સમય: ૪ કલાક રાંધવા સમય લેવામાં : 0 મિનિટ કુલ સમય : ૨૫૦4 કલાક 10 મિનિટ ૬ કપ માટે મને બતાવો કપ ઘટકો ઢોસાનું ખીરું બનાવવા માટે૧/૨ કપ અડદની દાળ૧ ટેબલસ્પૂન મેથીના દાણા૧ કપ ચોખા૧ કપ ઉકળા ચોખા૨ ટેબલસ્પૂન જાડા પૌઆ કાર્યવાહી ઢોસાનું ખીરું બનાવવા માટેઢોસાનું ખીરું બનાવવા માટેપરફેક્ટ ઢોસાનું ખીરું બનાવવા માટે, અડદની દાળ, મેથીના દાણા અને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીને એક ઊંડા બાઉલમાં ધોઈને સારી રીતે મિક્સ કરો. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને ૪ કલાક પલાળી રાખવા માટે બાજુ પર રાખો.એક ઊંડા બાઉલમાં બાફેલા ચોખા, ઉકળા ચોખા, જાડા પૌઆ અને પૂરતા પાણીની મદદથી ધોઈને સારી રીતે મિક્સ કરો. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને ૪ કલાક પલાળી રાખવા માટે બાજુ પર રાખો.અડદની દાળ અને મેથીના દાણાને નીતારીને મિક્સરમાં લગભગ ૧ કપ પાણીનો ઉપયોગ કરીને સુંવાળી પેસ્ટ તૈયાર કરો. મિશ્રણને એક ઊંડા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને બાજુ પર રાખો.બાફેલા ચોખા, ઉકળા ચોખા અને જાડા પૌઆને નીતારીને મિક્સરમાં લગભગ ૧ કપ પાણીનો ઉપયોગ કરીને સુંવાળી પેસ્ટ તૈયાર કરો. અડદની દાળની પેસ્ટને સમાન બાઉલમાં મિક્સ કરવા સ્થાનાંતરિત કરો, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.ઢાંકણથી ઢાંકીને ૧૨ કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ આથો લાવવા માટે બાજુ પર રાખો.આથો આવી જાય એટલે તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.ઢોસાના ખીરાનો ઉપયોગ તરત જ કરો અથવા એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને રેફ્રિજરેટ કરો. તે ઓછામાં ઓછા ૧ અઠવાડિયા સુધી તાજું રહેશે. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન