आलू चाट रेसिपी - Aloo Chaat
द्वारा तरला दलाल

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अपनी शाम की भूख को मारने के लिए कुछ खोज रहे हैं? यहाँ हमारे पास एक बहुत ही शानदार रेसिपी है जो कि आलू से बनी सभी पीढ़ियों को पसंद है जो कि आलू चाट है। हर भारतीय घर में आलू चाट बनाने का अपना तरीका है।

आलू चाट एक बहुत ही प्रसिद्ध मुंबई स्ट्रीट फूड और दिल्ली स्ट्रीट फूड है, जिसे शाम के नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में भी परोसा जा सकता है। यह भारतीय आलू चाट एक शौकिया कुक द्वारा भी पकाया जा सकता है और मुझे यकीन है कि कोई भी इसके साथ गलत नहीं कर सकता है, क्योंकि यह बनाने के लिए सुपर आसान है। इसे उबले हुए और साथ ही तले हुए आलू के साथ बनाया जा सकता है, हमने इस स्वादिष्ट आलू चाट को बनाने के लिए उबले हुए आलू का इस्तेमाल किया है जो इसे थोड़ा स्वास्थ्यवर्धक भी बनाता है।

आलू चाट बनाने के लिए, बेबी आलू को धोएं, उबालें और छीलें, उन्हें २ भाग में हॉरिज़ान्टली काट लें और एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित करें। टमाटर और प्याज जोड़ें जो हमारे आलू चाट में एक अद्वितीय स्वाद जोड़ देगा। इसके अलावा, चाट मसाला जोड़ें, हमने घर का बना चाट मसाला इस्तेमाल किया है, यह दुकानों में भी आसानी से उपलब्ध है। नींबू का रस, धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आपका झटपट आलू चाट तैयार है, इसे शाम के नाश्ते के लिए परोसें या फिर आप इसे अपने मुख्य पाठ्यक्रम के साथ अर्पण के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आलू चाट एक ऐसा माउथ-वाटरिंग ट्रीट है जिसे हर कोई पसंद करता है! टेस्टी बेबी आलू को प्याज और टमाटर के साथ-साथ पेपी चाट मसाला और टैंगी नींबू के रस के साथ मिलाकर वास्तव में स्वादिष्ट उपचार बनाया जाता है।

इस रोमांचक उपचार को खा जाना अद्भुत लगता है, जो नरम, कुरकुरा और चबाने वाला भी है। आलू चाट को परोसने से ठीक पहले तैयार करें, नहीं तो सब्जियां नरम हो जाएंगी।

इस स्वादिष्ट आलू चाट में क्रंच जोड़ने के लिए सेव और पापड़ी के साथ परोसें।

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तैयारी का समय: 1 मिनट   पकाने का समय: 2 मिनट   कुल समय: 3 मिनट     ४ मात्रा के लिये