લાલ કોબીનો ઉપયોગ કરીને ભારતીય વાનગીઓ. Indain recipes using red cabbage.
લાલ કોબી રેસીપી, red cabbage recipes in Gujarati |
લાલ કોબીના ફાયદા. benefits of red cabbage.
એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર માત્રામાં પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવાથી શરીરમાં ચેપ અને બળતરા થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. લાલ કોબી જેને જાંબલી કોબી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તેમાં લીલી કોબી કરતાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને એન્થોસાયનિન્સનું સ્તર થોડું વધારે હોય છે અને તેનો લાંબા સમયથી હર્બલ દવા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે અન્યથા કોબી જેવા જ સ્વાસ્થ્ય લાભ ધરાવે છે.