सेब का जाम की रेसिपी - Apple Jam
द्वारा तरला दलाल
एम्बर रंग का यह समृद्ध सेब का जाम ताज़ा ब्रेड, क्रोइसेंट्स और पैनकेक के लिए एक उत्तम अकंपनिमेन्ट है।
दालचीनी पाउडर के बजाय आप दालचीनी की एक दंडी को भी गर्म जाम में डूबो सकते हैं और फिर जार को ढक्कन से बंद करके उसके स्वाद को मिलजुलने के लिए रख सकते हैं।
सेब को पीसने के बजाय कसने के कारण, इस जाम की बनावट बढ़िया बनती है और यह इस नुस्खे की खासियत है। लेकिन ज़ाहिर है कि इस नुस्खे कि एक और खासियत है कि, माइक्रोवेव में झटपट कभी भी बनाया जा सकता है।
Apple Jam recipe - How to make Apple Jam in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
०.५० कप के लिये
१ १/२ कप छिला और कसा हुआ सेब
२ टेबल-स्पून शक्कर
१ १/२ टी-स्पून नींबू का रस
१/४ टी-स्पून दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
- Method
- एक माइक्रोवेव सुरक्षित बाउल में सेब और शक्कर को मिला लीजिए और माइक्रोवेव में 2 मिनट के लिए उच्च तापमान पर पका लीजिए।
- उसे माइक्रोवेव से निकाल लीजिए और उसमें नींबू का रस और दालचीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और फिर माइक्रोवेव में 2 1/2 मिनट के लिए उच्च तापमान पर पका लीजिए।
- हवा-बंद डिब्बें मे भर कर रेफ्रिजरेटर में रख दीजिए और आवश्यकतानुसार प्रयोग कीजिए।
बच्चों को टिफ्फिन में यदि जाम ब्रेड का जाम रोटी देना हो तो इस रेसिपी को बनाकर फ्रीज़र में रखकर आवश्कताअनुसार कभी भी उपयोग में ला सकते हैं।