जैन पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी - Jain Pizza Sauce
द्वारा तरला दलाल

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यहाँ एक क्लासिक इटैलियन पिज़्ज़ा सॉस है, जिसका आनंद जैन भी दिल खोलकर ले सकते हैं।

स्वाद में गाढ़ा और गर्म, यह चटपटा जैन पिज़्ज़ा सॉस जिस भी पिज़्ज़ा में इस्तेमाल किया जाता है, उसमें स्वाद का एक अलग ही तड़का देता है।

जैन पिज़्ज़ा सॉस एक शाकाहारी-अनुकूल पिज़्ज़ा सॉस है जिसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं होता है। इसे आम तौर पर टमाटर, जैन केचप, थोड़ी चीनी, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ बनाया जाता है। जैन पिज़्ज़ा सॉस का इस्तेमाल पिज्जा, पास्ता या डिपिंग सॉस के रूप में किया जा सकता है।

टमाटर और तुलसी के खूबसूरत स्वाद के साथ, यह जैन पिज़्ज़ा सॉस बनाने में भी बेहद आसान है। इसमें आम सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है और इसे बनाने में ज़्यादा समय भी नहीं लगता।

आप जैन पिज़्ज़ा सॉस को तुरंत इस्तेमाल कर सकते हैं या इसे रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। फ्रिज में यह दो दिन तक चलता है, लेकिन फ्रीजर में यह कम से कम एक महीने तक चलता है।

जैन पिज़्ज़ा सॉस के लिए प्रो टिप्स। 1. टमाटर सॉस के लिए एक तीखा और थोड़ा मीठा बेस प्रदान करते हैं, जो एक संतुलित पिज्जा के लिए ज़रूरी है। 2. सबसे महत्वपूर्ण पहलू यह है कि जैन टमाटर केचप प्याज़ और लहसुन से पूरी तरह मुक्त है, जो जैन व्यंजनों में सख्त वर्जित है। यह पिज्जा सॉस के लिए आवश्यक टमाटर का आधार प्रदान करता है, जो एक तीखा और मीठा स्वाद प्रदान करता है।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 8 मिनट   कुल समय: 18 मिनट     १.५ cups ( २५ tbsp) के लिये