पनीर मेथी चमन रेसिपी - Paneer Methi Chaman
द्वारा तरला दलाल

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पनीर मेथी चमन एक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन है जिसमें सुगंधित मेथी, पालक की ग्रेवी में पनीर होता है। जानिए पनीर मेथी चमन रेसिपी | पंजाबी स्टाइल मेथी पनीर चमन | मेथी चमन पनीर की सब्जी बनाने की विधि |

पनीर मेथी चमन के साथ पंजाब के जीवंत स्वादों में डूब जाइए ! इस स्वादिष्ट सब्जी में ताजा मेथी के पत्तों और पालक की सुगंधित ग्रेवी में मुंह में रखते ही पिघल जाने वाला पनीर चीज़ होता है। गर्म मसालों का एक स्पर्श गहराई और जटिलता जोड़ता है, स्वाद की एक सिम्फनी बनाता है जो आपके तालू को लुभाने के लिए निश्चित है ।

इसका जादू जीरा, धनिया और सौंफ जैसे गरम मसालों के साथ स्वादिष्ट आधार बनाने में निहित है, जिसे अक्सर सरसों के तेल की तीखी सुगंध से प्रज्वलित किया जाता है। इस मेथी चमन पनीर की सब्जी को बनाने में पनीर एक शानदार भूमिका निभाता है। कुरकुरे क्यूब्स एक संतोषजनक काटने का अनुभव देते हैं, जबकि कसा हुआ टुकड़ा आपके मुंह में पिघल जाता है और एक शानदार बनावट का अनुभव देता है।

क्रीम समृद्धि का स्पर्श देती है, जबकि चाट मसाला का एक छिड़काव अंत में स्वाद की गहराई जोड़ता है। यह डिश मेथी चमन पनीर की सब्जी एक संतोषजनक और आरामदायक पंजाबी भोजन के लिए रोटी या नान के साथ खूबसूरती से मेल खाती है।

पनीर मेथी चमन रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स : 1. आप अपनी पसंद के अनुसार मेथी और पालक के पत्तों के अनुपात को समायोजित कर सकते हैं। 2. बेहतर स्वाद के लिए आप इस रेसिपी को बनाने के लिए बिना तले मलाई पनीर का उपयोग कर सकते हैं। 3. अगर आपको अदरक लहसुन का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप इसे अदरक लहसुन के पेस्ट से बदल सकते हैं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   कुल समय: 35 मिनट     ४ मात्रा के लिये