फ्रेश स्ट्रॉबेरी आईस-क्रीम - Fresh Strawberry Ice -cream ( Gluten Free Recipe)
द्वारा तरला दलाल
14 Apr 2015
This recipe has been viewed 15230 times
झटपट बनने वाले आईस-क्रीम पाउडर और बाज़ार से लाई गयी तैयार आईस-क्रीम में अकसर गेहूं का ग्लूटन होता है, इसलिए सबसे अच्छा सुझाव है कि आप ताज़ी सामग्री से घर पर ही आईस-क्रीम बनाऐं। यह बेहद क्रिमी स्ट्रॉबेरी आईस-क्रीम, दोनो बच्चे और बढ़ो को ज़रुर पसंद आएगी!
Fresh Strawberry Ice -cream ( Gluten Free Recipe) recipe - How to make Fresh Strawberry Ice -cream ( Gluten Free Recipe) in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
६ स्कूप के लिये
१ कप मसली हुई स्ट्रॉबेरी
३/४ कप पिसी हुई शक्कर
३/४ कप फ्रेश क्रीम
१ कप ठंडा वसा भरपुर दूध
१/२ टी-स्पून नींबू का रस
विधि
- Method
- ¾ कप स्ट्रॉबेरी और शक्कर को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- फ्रेश क्रीम, दूध और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इस मिश्रण को एक एल्यूमीनियम ट्रे में डालकर, एल्यूमीनियम फॉयल से ढ़क दें और फ्रीज़र में कम से कम 8 से 10 घंटो के लिए रख दें।
- मिश्रण को फ्रीज़र से निकालकर, तुरंत मिक्सर में डालकर, मिश्रण के गाढ़े और स्लश जैसा होने तक पीस लें।
- इस मिश्रण को बाउल में निकाले, बची हुई ¼ कप स्ट्रॉबेरी डालें और हल्के हाथों मिला लें।
- इस मिश्रण को एक एल्यूमीनियम बर्तन या अन्य बर्तन में डालें। ढ़ककर दुबारा कम से कम 5 से 6 घंटो के लिए या आईस-क्रीम के जम जाने तक फ्रीज़ कर लें।
- स्कूप कर तुरंत परोसें।