खरबूजे का जूस रेसिपी - Muskmelon Juice
द्वारा तरला दलाल
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मधुर और प्राकृतिक रूप से मीठा, खरबूजे का जूस बिना किसी चीनी या शहद के, अपने आप ही अच्छा लगता है। जानें इलायची के साथ हेल्दी खरबूजे का जूस कैसे बनाएं।
खरबूजे का जूस बनाने के लिए एक मिक्सर में खरबूजा, इलायची पाउडर, नींबू का रस, बर्फ के टुकड़े और १ कप ठंडा पानी मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें। खरबूजे के रस को ठंडा करके परोसें।
गर्मी आम और खरबूजे और उनसे बने स्वादिष्ट व्यंजनों के बिना अधूरी है। लगभग ९०% की उच्च जल सामग्री के साथ, खरबूजे का जूस प्रभावी रूप से प्यास बुझाता है, खासकर गर्म भारतीय गर्मी के महीनों के दौरान।
नींबू के रस की एक बूंद खरबूजे के हल्के स्वाद को बढ़ा देती है, खरबूजे का जूस को जीभ को गुदगुदाने वाले स्वाद में बदल देती है, जो निश्चित रूप से हर किसी को पसंद आएगा।
सादे आनंद के अलावा, अनगिनत स्वाद संयोजन बनाने के लिए खरबूजे का जूस को अन्य फलों, सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिश्रित किया जा सकता है। यह व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर प्रयोग और अनुकूलन की अनुमति देता है।
कुल मिलाकर, खरबूजे का स्वादिष्ट स्वाद, ताज़गी भरी प्रकृति, पोषण मूल्य, सामर्थ्य और बहुमुखी प्रतिभा इसे खरबूजे का जूस बनाने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।
खरबूजे का जूस विटामिन सी और विटामिन बी-1 से भरपूर होता है। प्रति गिलास खरबूजे के रस में केवल 36 कैलोरी के साथ, यह रस वजन घटाने के लिए एकदम सही है।
खरबूजे का जूस के लिए टिप्स. 1. खरबूजे में प्राकृतिक रूप से मीठी और सूक्ष्म पुष्प सुगंध होती है जो खूबसूरती से रस में तब्दील हो जाती है। यह पानी के नरमपन या अन्य फलों की तीखी मिठास से ताजगी प्रदान करता है। 2. इलायची पाउडर डालें. इलायची में नींबू के स्वाद के साथ एक अनोखी, थोड़ी मीठी और मसालेदार सुगंध होती है। इसे खरबूजे के रस में मिलाने से इसकी प्राकृतिक मिठास बढ़ जाती है। 3. नींबू का रस डालें. नींबू का रस खरबूजे के रस के स्वाद में चमक और जटिलता का स्पर्श जोड़ता है। नींबू विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है।
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Muskmelon Juice recipe - How to make Muskmelon Juice in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
२ गिलास के लिये
खरबूजे का जूस के लिए
२ कप खरबूजा के टुकड़े
२ चुटकी इलायची पाउडर
२ टी-स्पून नींबू का रस
१० बर्फ के टुकड़े
खरबूजे का जूस के लिए
- खरबूजे का जूस के लिए
- खरबूजे का जूस बनाने के लिए एक मिक्सर में खरबूजा, इलायची पाउडर, नींबू का रस, बर्फ के टुकड़े और 1 कप ठंडा पानी मिलाएं।
- चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- खरबूजे का जूस को ठंडा करके परोसें।
अगर आपको खरबूजे का जूस पसंद है
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खरबूजे का रस किससे बनता है?
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खरबूजे के रस के लिए सामग्री की सूची के लिए छवि के लिए छवि में नीचे देखें |
खरबूजा तैयार करने की विधि
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खरबूजा जूस बनाने के लिए सबसे पहले सही खरबूजा चुनें. यह फल सख्त, नारंगी, मध्यम-मीठा गूदे और पतले जालीदार हल्के-भूरे छिलके वाला एक गोल तरबूज है। यदि आप तरबूज को अपनी हथेली से थपथपाते हैं और एक खोखली आवाज सुनते हैं, तो तरबूज ने पहला परीक्षण पास कर लिया है। ऐसा खरबूजा चुनें जो अपने आकार के हिसाब से भारी लगे और जिस पर खरोंच या अत्यधिक मुलायम धब्बे न हों।
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दूसरे, यदि कोई गंदगी हो तो उसे हटाने के लिए खरबूजे को धो लें।
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खरबूजे को साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
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एक निष्फल तेज चाकू का उपयोग करके खरबूजे को 4 टुकड़ों में काट लें।
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फिर उसी कीटाणुरहित तेज चाकू का उपयोग करके खरबूजे को छील लें। खरबूजे पर कोई भी हरा या सफेद हिस्सा छोड़ने से बचें।
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एक साफ कीटाणुरहित चम्मच का उपयोग करके खरबूजे के सभी बीज निकाल लें और उन्हें फेंक दें।
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तेज चाकू का उपयोग करके खरबूजे को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। इस स्तर पर फिर से सुनिश्चित करें कि कोई बीज या सफेद गुठली न रहे। यदि कोई हो तो उसे त्याग दें। 3/4 मध्यम आकार के खरबूजे से लगभग 2 कप खरबूजे के टुकड़े निकलेंगे।
खरबूजे का रस बनाने की विधि
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खरबूजे का जूस रेसिपी | भारतीय खरबूजा जूस | इलायची के साथ हेल्दी खरबूजे का जूस |खरबूजे का जूस रेसिपी हिंदी में |बनाने के लिए मिक्सर में २ कप खरबूजा के टुकड़े डाल दीजिए। खरबूजे में प्राकृतिक रूप से मीठी और सूक्ष्म पुष्प सुगंध होती है जो खूबसूरती से रस में तब्दील हो जाती है। यह पानी के नरमपन या अन्य फलों की तीखी मिठास से ताजगी प्रदान करता है।
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२ चुटकी इलायची पाउडर डालें । इलायची में नींबू के स्वाद के साथ एक अनोखी, थोड़ी मीठी और मसालेदार सुगंध होती है। इसे खरबूजे के रस में मिलाने से इसकी प्राकृतिक मिठास बढ़ जाती है।
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२ टी-स्पून नींबू का रस डालें। नींबू का रस खरबूजे के रस के स्वाद में चमक और जटिलता का स्पर्श जोड़ता है। नींबू विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है । सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है ।
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1 कप ठंडा पानी डालें। यह खरबूजे को मिश्रित करने में मदद करता है।
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10 बर्फ के टुकड़े डालें।
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2 चम्मच शहद मिलाएं (वैकल्पिक)। खरबूजा प्राकृतिक रूप से मीठा होता है, लेकिन कुछ लोग अतिरिक्त मिठास पसंद कर सकते हैं। शहद, एक प्राकृतिक स्वीटनर, कृत्रिम अवयवों को शामिल किए बिना ऐसा कर सकता है।
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चिकना होने तक ब्लेंड करें।
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खरबूजे के रस के लिए प्रो टिप्स
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खरबूजा के टुकड़े डालें । खरबूजे में प्राकृतिक रूप से मीठी और सूक्ष्म पुष्प सुगंध होती है जो खूबसूरती से रस में तब्दील हो जाती है। यह पानी के नरमपन या अन्य फलों की तीखी मिठास से ताजगी प्रदान करता है।
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इलायची पाउडर डालें । इलायची में नींबू के स्वाद के साथ एक अनोखी, थोड़ी मीठी और मसालेदार सुगंध होती है। इसे खरबूजे के रस में मिलाने से इसकी प्राकृतिक मिठास बढ़ जाती है।
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नींबू का रस डालें । नींबू का रस खरबूजे के रस के स्वाद में चमक और जटिलता का स्पर्श जोड़ता है। नींबू विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है । सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है ।
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2 चम्मच शहद मिलाएं (वैकल्पिक)। खरबूजा प्राकृतिक रूप से मीठा होता है, लेकिन कुछ लोग अतिरिक्त मिठास पसंद कर सकते हैं। शहद, एक प्राकृतिक स्वीटनर, कृत्रिम अवयवों को शामिल किए बिना ऐसा कर सकता है।
- जूस में मौजूद फाइबर और पानी अलग हो जाते हैं। इसलिए इसे खाने से पहले इसे अच्छे से हिला लें।
खरबूजे के जूस के फायदे
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- विटामिन सी (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।खट्टे फल, नींबू, सब्जियाँ (शिमला मिर्च, ब्रोकोली, पत्तागोभी) लें। सब्जियाँ पकाने पर सारा विटामिन सी नष्ट नहीं होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि खाना पकाने की विधि और सब्जी के आधार पर 50% तक विटामिन सी बरकरार रखा जा सकता है। सब्जियां जल्दी पकाएं. सब्जियों को जितनी देर तक पकाया जाएगा, उनमें विटामिन सी उतना ही अधिक नष्ट होगा। 107% of RDA.
- विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। बी1 से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ हैं अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, हलीम, शिमला मिर्च, गेहूं का आटा, चना दाल, मूंग, अखरोट, मसूर दाल, ब्राउन चावल, ज्वार, बाजरा 20% of RDA.