This category has been viewed 4693 times

  કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > મેન કોર્સ > શાક અને કરી > બીન્સ કે સ્પ્રાઉટસ્ ના શાક
 Last Updated : Jan 21,2025

2 recipes

શાકભાજી, કઠોળ સાથે કઢી | ભારતીય શાકાહારી શાકભાજી, ફણગાવેલા કઢીની રેસિપિ |

 


बीन्स या स्प्राउट्स के साथ सब्जी, करी रेसिपी - हिन्दी में पढ़ें (Sabzis, Curry with Beans or Sprouts recipes in Gujarati)

શાકભાજી, કઠોળ સાથે કઢી | ભારતીય શાકાહારી શાકભાજી, ફણગાવેલા કઢીની રેસિપિ |

 

રંગુનની વાલનો ખાસ તો ગુજરાતી વાનગી બનાવવામાં ઉપયોગ વધુ થાય છે. એકલી દાળ અથવા તો કોઇ પણ જાતના શાકમાં તેને મેળવવામાં આવે છે. પણ અહીં મે આ દાળને ગુજરાતી પદ્ધતિથી અલગ પંજાબી મસાલાથી તૈયાર કરી છે.

આ રંગીન સ્પ્રાઉટવાળી કરી પ્રથમ નજરે ગમી જાય એવી છે કારણ કે તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા મુઠીયા એવા આકર્ષક લાગે છે. કોથમીર અને પાલક સાથે મસાલા પેસ્ટ મેળવીને તેને તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. હજી તો આ શરૂઆત છે, મજાની વાત તો અહીં એ છે કે મોઢામાં પાણી છુટી જાય એવી ખુશ્બુદાર કરીમાં નાળિયેરનું દૂધ અને તૈયાર કરેલી મસા ....

Categories