માલવાણી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને વાનગીઓ | માલવાણી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને મહારાષ્ટ્રીયન વાનગીઓ |
માલવાણી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને વાનગીઓ | માલવાણી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને મહારાષ્ટ્રીયન વાનગીઓ | recipes using Malvani masala in Gujarati |
માલવાણી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને Usal | Usal using Malvani masala in Gujarati |
1. ચાવ-ચાવ ભાત | ચાવ-ચાવ ભાત કર્ણાટક રાજ્યની એક અનુપમ વાનગી છે. આ અનંત ખજાના જેવી વાનગીનો આનંદ નાસ્તામાં કે પછી સાંજના અલ્પાહાર માટે કે પછી રાતના જમણમાં માણવા જેવો છે, છતાં લોકો તેનો સવારના નાસ્તામાં વધુ આનંદ માણે છે. આમ તો આ ભાત મૂળ બે વાનગીઓ એટલે કે મસાલાવાળા ભાત અને મીઠા કેસરવાળા ભાતનું સંયોજન છે જે બન્ને વાનગીઓ રવા વડે તૈયાર કરવામાં આવે છે.