You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > ગુજરાતી વ્યંજન > ગુજરાતી રોટી રેસીપી, ગુજરાતી થપ્લા > રોટી રોટી | Roti ( How To Make Soft Roti Or Phulka Or Chapati) તરલા દલાલ Post A comment 14 Mar 2020 This recipe has been viewed 4896 times रोटी रेसिपी | चपाती रेसिपी | मुलायम रोटी | फुल्का रेसिपी | - हिन्दी में पढ़ें - Roti ( How To Make Soft Roti Or Phulka Or Chapati) In Hindi roti recipe | chapati recipe | phulka recipe | how to make soft roti | Indian roti | - Read in English Roti, Phulka, Chapati, Soft Roti Video કડક અને ચાવવી પડે તેવી રોટી ક્યારે પણ ભાવતી નથી. હવે બનાવો, કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ રોટી, કોઇપણ જમણમાં અને જુઓ તમારા કુટુંબીજનોને તેની રંગત માણતા. રોટી બનાવવી એકદમ સરળ છે અને તે કોઇપણ જમણને સંતોષજનક બનાવે છે. તો હવે બનાવો!આ રોટી કોઇપણ ગરમ શાક સાથે પીરસી શકો. રોટી - Roti ( How To Make Soft Roti Or Phulka Or Chapati) recipe in Gujarati Tags ગુજરાતી રોટી રેસીપી, ગુજરાતી થપ્લાડિનર રેસીપી, ભારતીય ડિનર વેગ રેસીપીડબ્બા ટ્રીટસ્ભારતીય પાર્ટીના વ્યંજનતવો વેજડાયાબિટીસવાળાં રોટી અને પરોઠાકમળા માં ઝટપટ રિકવરી કરતો આહાર તૈયારીનો સમય: ૫ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ કુલ સમય : ૨૦ મિનિટ ૮રોટી માટે ઘટકો ૧ કપ ઘઉંનો લોટ૧ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન તેલએક ચપટી મીઠું ઘઉંનો લોટ , વણવા માટે ઘી , ચોપડવા માટે કાર્યવાહી Methodએક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, ૧ ટેબલસ્પૂન તેલ અને મીઠું મેળવી, જરૂરી પાણીની મદદથી, મસળીને નરમ કણિક તૈયાર કરો અને ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ બાજુ પર રાખો.હવે તેમાં ૧/૨ ટેબલસ્પૂન તેલ અને જરૂરી પાણી મેળવી ફરીથી મસળી નરમ અને સુંવાળી કણિક તૈયાર કરો અને તેને ઢાંકી ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ બાજુ પર રાખો.કણિકના ૮ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને ૧૫૦ મી. મી. (૬”) વ્યાસના ગોળાકારમાં થોડા ઘઉંના લોટની મદદથી પાતળી રોટી વણી લો.એક નૉન-સ્ટીક તવાને વધારે તાપ પર ગરમ કરી તેના પર તૈયાર કરેલી રોટીને ધીરેથી પાથરો.હવે રોટીને, થોડી જગ્યાએથી ફૂલી જાય ત્યાં સુધી શેકી લો. હવે રોટીને બીજી તરફ ફેરવી થોડી સેકંડ સુધી શેકી લો.હવે રોટીને ગેસની ખુલ્લી આંચ પર મૂકી, રોટી સંપૂર્ણપણે ફૂલે અને તેની બન્ને બાજુ પર નાના બ્રાઉન ટપકાં દેખાય ત્યાં સુધી શેકી લો.રીત ક્રમાંક ૪ થી ૬ પ્રમાણે બાકીની ૭ રોટી પણ તૈયાર કરી લો.હવે રોટી પર ઘી ચોપડી, ગરમ ગરમ પીરસો.