आलमंड बटर रेसिपी - How To Make Almond Butter At Home
द्वारा तरला दलाल

आलमंड बटर रेसिपी | घर का बना भारतीय स्टाइल बादाम का मक्खन | चंकी आलमंड बटर | almond butter recipe in hindi | with 18 amazing images.

घर का बना बादाम का मक्खन पूरी तरह से कमाल का है, एक बहुत ही अनोखे स्वाद और दिलचस्प माउथ-फील के साथ एक लजीज दावत! जानें कैसे बनाएं आलमंड बटर रेसिपी | घर का बना भारतीय स्टाइल बादाम का मक्खन | चंकी आलमंड बटर |

जब आप बादाम के बारे में सोचते हैं, तो आप एक अखरोट के स्वाद की उम्मीद करते हैं, लेकिन यह घर का बना बादाम का मक्खन आपको सौदेबाजी से बेहतर स्वाद देता है, क्योंकि नट्स को ब्लेंड करने से पहले भुना जाता है। नारियल का तेल इसके स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने के अलावा, इस मक्खन के स्वाद को और बेहतर बनाता है।

यह घर का बना भारतीय स्टाइल बादाम का मक्खन प्रोटिन का एक बहुत अच्छा स्त्रोत है, जबकि नारियल आपको मध्यम श्रृंखला ट्रायग्लिसराइड के स्वास्थ फैटी एसिड प्रदान करते हैं। बाज़ार में मिलने वाले बादाम के मक्ख़न से घर पर बनाया गया मक्ख़न बेहतर होता है, क्योंकि बाज़ार में मिलने वाले मक्ख़न में अधिक मात्रा में शक्कर और हाइड्रोजनेटेड वनस्पति होते हैं। इसके अलावा घर पर यही मक्ख़न आधे दाम में भी बनाया जा सकता है।

यह आलमंड बटर एक ग्लास की बोतल में भरकर फ्रिज़ में संग्रह करें तो यह २५ दिनों तक ताज़ा रहता है। यदि आप आलमंड बटर कमरे के तापमान पर इसका संग्रह करेंगे तो यह १५ दिनों तक ताज़ा रहता है। पर एक बात का ध्यान रहे कि यदि आपने इसे बनाकर इसका संग्रह फ्रिज़ में किया है, तो फिर इसे फ्रिज़ में ही रखें। और फिर जब भूख लगे तब १ चम्मच भर इसका मज़ा ले सकते हैं। यह वज़न घटाने वालों के लिए एक उपयुक्त नाश्ता है क्योंकि इसमें पाए जाने वाले सही वसा आपको लंबे समय तक तृप्त होने का एहसास देते हैं।

आलमंड बटर बनाने के टिप्स: 1. नारियल के तेल की जगह आप जैतून का तेल भी मिला सकते हैं। 2. बादाम को भूनने के बाद पूरी तरह से ठंडा कर लें नहीं तो मिक्सर जार को ब्लेंड करते समय गर्म हो सकता है। 3. समुद्री नमक की जगह आप सामान्य नमक भी मिला सकते हैं।

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तैयारी का समय: 2 मिनट   पकाने का समय: 5 मिनट   मिश्रण पीसने का समय:  २० मिनट   कुल समय: 27 मिनट     १.२५ कप के लिये