दाल खिचड़ी रेसिपी | खिचड़ी रेसिपी | अरहर दाल की खिचड़ी | | Dal Khichdi
द्वारा तरला दलाल

दाल खिचड़ी रेसिपी | खिचड़ी रेसिपी | अरहर दाल की खिचड़ी | dal khichdi recipe in hindi language | with 31 amazing images.




एक विस्तृत लेकिन आसान से बनने वाली खिचड़ी को एक संपूर्ण और स्वादिष्ट खाना बनाती, यह दाल खिचड़ी रेसिपी तुवर दाल और चावल से बनी है जिसमें ना केवल मसाले मिलाए गये हैं, साथ ही प्याज़, लहसुन और टमाटर भी। यह इस खिचड़ी को खट्टापन प्रदान करते हैं और स्वाद भी। जब आपके पास कढ़ी बनाने का समय ना हो, आप इस दाल खिचड़ी को केवल दही और पापड़ के साथ परोस सकते हैं और आपके टेबल पर एक स्वादिष्ट खाना तैयार होगा!

कुछ महत्वपूर्ण बिंदु मैं आपके साथ दाल खिचड़ी रेसिपी पर साझा करना चाहूंगा। 1. प्रेशर कुकर लें और उसमें दाल डालें। हमने तुवर दाल का इस्तेमाल किया है, लेकिन बहुत से लोग मूंग दाल, तुवर दाल या मसूर दाल के संयोजन करके उपयोग करते हैं। 2. हमने अपनी खिचड़ी रेसिपी में टमाटर और प्याज को शामिल किया है, लेकिन आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे हरी मटर, फूलगोभी और आलू को शामिल कर सकते हैं। 3. प्रेशर कुकिंग के दौरान थोड़ा अतिरिक्त पानी डालकर दाल खिचड़ी को थोड़ा नरम बनाना सबसे अच्छा है। 4. जब दाल खिचड़ी को प्रेशर कुकिंग करते हैं, तो हाई फ्लेम पर न पकाएं क्योंकि खिचड़ी प्रेशर कुकर के निचले हिस्से में अटक जाएगी और एक जले हुए स्वाद को दे देगी। इसलिए मध्यम आंच पर पकाएं। 5. आप दाल खिचड़ी स्वस्थ बनाने के लिए चावल को इस रेसिपी में टूटे हुए गेहूं (लापसी या डालिया) से बदल सकते हैं।

सुनिश्चित करें कि आप अपनी दाल की खिचड़ी को पिघले हुए घी के उदार मात्रा में उपयोग करें।

नीचे दिया गया है दाल खिचड़ी रेसिपी | खिचड़ी रेसिपी | अरहर दाल की खिचड़ी | dal khichdi recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।