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 Last Updated : Jan 25,2021


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High Protein - Read In English
પ્રોટીન યુક્ત વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (High Protein recipes in Gujarati)

शाकाहारी प्रोटीन व्यंजनों, प्रोटीन युक्त व्यंजनों, प्रोटीन युक्त आहार :  High Protein Recipes in Hindi

 

शाकाहारी प्रोटीन व्यंजनों, प्रोटीन युक्त व्यंजनों, प्रोटीन युक्त आहार :  High Protein Recipes in Hindi |

हमें प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की आवश्यकता क्यों है? why do we need protein rich foods in hindi |

प्रोटीन एक ऐसा पोषक तत्व है जिसे हम आमतौर पर अनुदत्त करते हैं, यह मानते हुए कि यह स्वचालित रूप से एक या दूसरे अवयवों से आएगा जो हम उपभोग कर सकते हैं!

हालांकि, हमें यह समझने की आवश्यकता है कि न केवल हमें जीवन भर प्रोटीन रिच फूड्स की आवश्यकता है, हमें अलग-अलग मात्रा में भी इसकी आवश्यकता है, हम जिस चरण में हैं उसके आधार पर। हमारे जीवन के विभिन्न चरणों में प्रोटीन की विशेष आवश्यकताएं, इस पर निर्भर करती हैं। हर उम्र के दौरान कार्य, यह बचपन, बुढ़ापे या गर्भावस्था हो सकता है।

प्रोटीन से भरपूर भारतीय नाश्ते की रेसिपी | protein rich Indian breakfast recipes in hindi |

प्रोटीन से भरपूर भारतीय नाश्ते की रेसिपी। यदि आपकी दैनिक प्रोटीन की एक-चौथाई आवश्यकता नाश्ते से आती है, तो आप अपने शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने के लिए तैयार हैं।

1. यह ओट्स मटर डोसा प्रोटीन और फाइबर से भरा होता है। घुलनशील फाइबर बीटा-ग्लूकेन ’, एक शक्तिशाली रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले एजेंट की उच्च सामग्री के लिए ओट्स का प्रतिदिन सेवन करना चाहिए।

 ओटस् मटर डोसा - Oats Mutter Dosa ( Fibre Rich Recipe ) ओटस् मटर डोसा - Oats Mutter Dosa ( Fibre Rich Recipe )

2. जब आप जब आप व्यस्त दिन का सामना कर रहे हो, तो डेट और ऐपल शेक जैसे प्रोटीन शेक को व्हिप करना न भूलें।

 डेट एण्ड एप्पल शेक - Date and Apple Shake ( Healthy Snacks Recipe)

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प्रोटीन रिच फूड्स, स्नैक रेसिपी | protein rich snacks in hindi |

1. अपने हीमोग्लोबिन के स्तर के लिये फूलगोभी के साग का अधिकतम उपयोग करें! अपने हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए इस फूलगोभी साग मिक्स्ड स्प्राउट्स टिक्की को बनाने की कोशिश करें! यह आसान और स्वादिष्ट स्नैक बाइंडिंग के लिए मिश्रित और अंकुरित स्प्राउट्स लोहे, प्रोटीन और कैल्शियम को बढ़ाने के लिए उपयोग करता है।

Cauliflower Greens Mixed Sprouts TikkiCauliflower Greens Mixed Sprouts Tikki

2. स्नैक्स के दौरान इन कुरकुरी स्पंजी हरे मटर पैनकेक का आनंद लें। मूंग दाल के साथ हरे मटर का मिश्रण इस पैनकेक में फाइबर और प्रोटीन को बढ़ाने में मदद करता है।

 ग्रीन पीस् पॅनकेक - Green Peas Pancake ( Healthy Snacks)

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3. यहां हेल्दी ओट्स डोसा की रेसिपी बिना किसी चावल के बनाई गई है। यह फाइबर युक्त ओट्स के साथ बनाया जाता है और मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। यह लस मुक्त है और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत भी है।

 हेल्दी ओट्स डोसा की रेसिपी | टेस्टी ओट्स डोसा | ओट डोसा - Healthy Oats Dosa हेल्दी ओट्स डोसा की रेसिपी | टेस्टी ओट्स डोसा | ओट डोसा - Healthy Oats Dosa

प्रोटीन रिच फूड्स, लंच रेसिपी | protein rich lunch recipes in hindi |

1. मटकी और ज्वार पराठा उबले और क्रष्ड मटकी के संयोजन का उपयोग करता है और इन सुस्वाद पराठों को उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन बनाने के लिए पूरे गेहूं के आटे और ज्वार के आटे के साथ मिलाया जाता है।

 मटकी और ज्वार का पराठा की रेसिपी - Matki and Jowar Paratha मटकी और ज्वार का पराठा की रेसिपी - Matki and Jowar Paratha

2. यह हेल्दी ब्रोकोली फ्राइड राइस, फायदेमंद वेजी ब्रोकोली, बहुत कम तेल में ब्राउन राइस और मसालों के साथ बनाया जाता है। प्रोटीन शक्ति और एंटीऑक्सिडेंट की अच्छाई के साथ, ब्रोकोली आपके रोजमर्रा के आहार में शामिल होने वाला एक पोषक तत्व है।

 हेल्दी ब्रोकली फ्राइड राइस रेसिपी | ब्रोकली राइस | ब्रोकली फ्राइड राइस - Healthy Broccoli Fried Rice Recipe

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3. आयरन, जिंक और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर यह माउथ-वाटरिंग मेथी तुवर दाल भी बेहद हेल्दी है। यह वेट-वॉचर्स, मधुमेह और वरिष्ठ नागरिकों के लिए भी अच्छा है। इसे गर्म फुल्का के साथ परोसें, और आपका पूरा परिवार पौष्टिक भोजन का आनंद लेगा।

 मेथी तुवर दाल की रेसिपी - Methi Toovar Dal, Healthy Recipe मेथी तुवर दाल की रेसिपी - Methi Toovar Dal, Healthy Recipe

प्रोटीन रिच फूड्स, सलाद रेसिपी | protein rich salad recipes in hindi |

1. इस रॉकेट के पत्तों , झुकिनी, लाल कद्दू भोजन सलाद का आनंद लें, जो कि एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। फेटा चीज़ आपको प्रोटीन की अच्छी खुराक देता है, जबकि रॉकेट की पत्तियां आपको आयरन प्रदान करती हैं, और फ्लैक्स सीड कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली एंजाइम और ओमेगा -3 फैटी एसिड को बढ़ाती है।

 रॉकेट लिव्स, ज़ूकिनी लाल कद्दू हेल्दी लंच सलाद रेसिपी | मिक्स वेज हेल्दी लंच सलाद - Rocket Leaves, Zucchini Red Pumpkin Healthy Lunch Salad

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2. क्विनोआ एवोकैडो वेज हेल्दी ऑफिस सलाद जिसमें क्विनोआ फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। साबुत अनाज होने के नाते, यह आपको पूर्ण रखता है और आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने का कारण नहीं बनता है। एवोकैडो अच्छे स्वस्थ वसा के साथ भरा है, जबकि अन्य तत्व एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो प्रमुख बीमारियों को रोकते हैं।

3. मिश्रित स्प्राउट्स चुकंदर हेल्दी लंच वेज सलाद जहां चुकंदर में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जिससे यह वेट वॉचर्स के लिए अच्छा सलाद है। मिक्स्ड स्प्राउट्स विटामिन सी, ए और के, साथ ही मैग्नीशियम, प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो सलाद को हेल्दी और फिलिंग भी बनाता है।

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प्रोटीन रिच फूड्स ८ महत्वपूर्ण कार्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं: Proteins Rich Foods are critical for 8 important tasks in hindi |

 

1. शरीर का बढ़ावा और विकास।

2. शरीर के सभी कोशिकाओं की क्रिया।

3. हड्डी और मांसपेशियों का विकास।

4. त्वचा, बाल और नाखूनों के लिए एक सुरक्षात्मक परत बनाना।

5. कई चयापचय गतिविधियों को विनियमित करें, जैसे पाचन एंजाइम और एस्ट्रोजन, प्रोजेस्टेरोन, टेस्टोस्टेरोन आदि।

6. एंटी-बॉडी के रूप में प्रतिरक्षा का निर्माण करें, जो शरीर को संक्रमणों से बचाता है, प्रोटीन से बना होता है।

7. शरीर के विभिन्न भागों में ऑक्सीजन के परिवहन में सहायता।

8. विटामिन ए के साथ संयोजन करके स्वस्थ दृष्टि में सहायता, जो मंद प्रकाश के संपर्क में आने पर सक्रिय हो जाती है।

हमें कितना प्रोटीन की आवश्यकता है? how much protein do we need in hindi |

प्रोटीन की आवश्यकता कई कारकों के आधार पर भिन्न होती है जैसे कि लिंग, विकास, गर्भावस्था और स्तनपान, गतिविधि स्तर, आदि। नीचे दी गई तालिका देखें।

समूह आयु प्रोटीन (जी / डी) समारोह**

शिशुओं में ०-६ महीने १.१८ग्राम / किग्रा तेजी से वृद्धि स्पर्ट उच्च प्रोटीन सेवन के लिए कहता है।**

६-१२ महीने १.६९ग्राम / किग्रा विकास दर थोड़ी कम है; इसलिए प्रोटीन की आवश्यकता पहले छह महीनों की तुलना में कम है।

बच्चे १-३ वर्ष १९.७

४-६ साल २०.१

७-९ साल २९.५

विकास के लिए प्रोटीन की आवश्यकता पूरे बचपन में लगातार बढ़ती जाती है।**

लड़के

लड़कियों को १०-१२ साल ३९.९

१०-१२ वर्ष ४०.४

लड़कियों के लिए प्रोटीन की आवश्यकता लड़कों की तुलना में अधिक है क्योंकि लड़कियों का विकास पहले से शुरू होता है।

लड़के

लड़कियां १३-१५ साल ५४.३

१३-१५ साल ५१.९

ग्रोथ स्पार्ट इस उम्र में लड़कों के लिए शुरू होता है, इसलिए उन्हें अधिक मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। **

लड़के

लड़कियां १६-१८ साल ६१.५

१६-१८ वर्ष ५५.५

लड़कों में लड़कियों की तुलना में अधिक मांसपेशियों होती है इसलिए उन्हें अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। **

आदमी

महिला १८ और ऊपर ६०

१८ और ऊपर ५५

प्रमुख शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक। (पेज देखें ...)। किसी व्यक्ति द्वारा किए जाने वाले कार्य की मात्रा के आधार पर, प्रोटीन की आवश्यकता भिन्न होती है। बीमारी, शल्यचिकित्सा के चरण और पुनरावृत्ति के दौरान, प्रोटीन की आवश्यकता बढ़ जाती है क्योंकि शरीर को एंटी-बॉडी के निर्माण के लिए और खोए हुए ऊतकों के पुनर्जनन के लिए विशेष रूप से रक्त की हानि के दौरान खोए हुए रक्त के निर्माण के लिए इसकी आवश्यकता होती है।**

गर्भवती महिला को बढ़ते भ्रूण के लिए और मातृ ऊतक के निर्माण के लिए, हीमोग्लोबिन के निर्माण आदि के लिए अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

 दुग्धपान: ०-६ महीने +१९ दूध उत्पादन के लिए अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है क्योंकि इस अवधि के दौरान शिशु विशेष रूप से स्तनपान करता है।**

 स्तनपान: ७-१२ महीने +१३ बच्चे के आहार में स्तन दूध के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों के पूरक के रूप में आवश्यकता कम हो जाती है। इसलिए, आवश्यकता कम हो जाती है।**

भारतीयों के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत क्या हैं? what are the best sources of veg protein in India in hindi |

जबकि आमतौर पर यह स्वीकार किया जाता है कि मांसाहारी खाद्य पदार्थ प्रोटीन के सबसे समृद्ध स्रोत हैं, शाकाहारियों के लिए चिंता का कोई कारण नहीं है, क्योंकि दूध और दूध उत्पादों, दालों, नट्स, स्प्राउट्स, सोया और इसके जैसे कई शाकाहारी खाद्य पदार्थ हैं जीसे प्रोटीन पाया जा सकता है। ।, कुछ शाकाहारी पदार्थ प्रोटीन से भरपूर होते हैं, हमें बस उन्हें सही तरीके से मिलाना होता है।

दूध और    दुग्ध उत्पाद प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम ग्राम)

चीज़ २४.१

मोजेरेला चीज़ १९.४

दही ४.३

दूध ४.३

पनीर २.५

 

सोया उत्पाद प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम ग्राम)

सोया चंक्स ४३.२

सोया आटा ४३.२

टोफू १३.८

नट्स और तिलहन प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम ग्राम)

मूंगफली २३.५

काजू २१.२

खसखस २१.१

बादाम २०.८

तिल के बीज १८.३

अखरोट १५.६

ताजा नारियल ६.८

दाल और पलसेस प्रोटीन (100 ग्राम प्रति ग्राम)

चोला दाल २४.१

काला चना दाल २४.०

बीन अंकुरित २४.०

मोथ बीन्स २३.६

राजमा २२.९

चना दाल २०.८

कबुली चना १७.१

 

अनाज और अनाज उत्पाद प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम ग्राम)

गेहूं का अंकुर २९.२

गेहूं का आटा १२.१

कुट्टू १०.३

सब्जियां प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम ग्राम)

हरी मटर ७.२

अजवाइन ६.३

फूलगोभी ५.९

ब्रोकोली ३.१


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अंकुरित मसाला मटकी रेसिपी | महाराष्ट्रीयन मटकी आमटी | मटकी ची उसल | साबुत मोठ करी | sprouted masala matki in Hindi. अंकुरित मसाला मटकी एक पौष्टिक किराया है जो प्रामाणिक महाराष्ट्रीयन पेस्ट के स्वादों को पूरा करता है। जानिए मटकी स्प्राउट्स करी बनाने की विधि। अंकुरित मोठ मसाला अंकुरित मटकी, टमाटर का पल्प, टमाटर के साथ भारतीय पेस्ट और टॉपिंग के लिए ककड़ी से बनाया जाता है। यह मटकी स्प्राउट्स करी गेहूं की चपाती के साथ या यहाँ तक कि नाश्ते के रूप में भी बनाई जा सकती है। आप इस सबजी से मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे अन्य पोषक तत्वों में भी लाभ प्राप्त करेंगे। अंकुरित मोठ मसाला बनाने के लिए, पहले पेस्ट बना लें। उसके लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, सभी सामग्री डालकर मध्यम आँच पर 2-3 मिनट के लिए भुन लें। मिश्रण को पुरी तरह ठंडा कर लें और थोड़े पानी का प्रयोग कर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। एक तरफ रख दें। फिर सब्ज़ी बनाएं। एक चौड़ा नॉन-स्टिक पॅन गरम करें, तैयार पेस्ट और ताज़ा टमाटर का पल्प डालकर, अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1-2 मिनट के लिए पका लें। अंकुरित मटकी, नमक, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट या मिश्रण के थोड़े सूख जाने तक पका लें। उपर टमाटर, प्याज़ और शिमला मिर्च या ककड़ी डालकर गरमा गरम परोसें। गर्भवस्था के दिनों के बाद के लिए, यह अंकुरित मसाला मटकी एक पर्याप्त सब्ज़ी है, क्योंकि बच्चे के जन्म के समय रक्त के बहाव को बनाने में मदद करती है। स्प्राउटड मटकी लौहतत्व का अच्छा स्रोत है, और टमाटर और शिमला मिर्च जैसी विटामीन सी भरपुर सब्ज़ीयों को मिलाने से, यह आपको और आपके बच्चे को लाभ प्रदान करने के लिए लौहतत्व सोखने में मदद करते हैं। और याद रखें कि साथ ही यह एक पौष्टिक नाश्ते का सुझाव है क्योंकि इसमें लाल मिर्च, खस-खस, प्याज़ और मसालों का स्वाद भरा गया है। यह इतना स्वादिष्ट है कि आपका सारा परिवार इसके एक कप को खाता रह जाएगा! इस नुस्खे को आधा परोसने से मधुमेह रोगियों के साथ-साथ दिल के रोगियों को भी आनंद मिल सकता है। सोडियम में उच्च नहीं होने के कारण यह उच्च रक्तचाप से आनंद ले सकता है। वरिष्ठ नागरिकों को मटकी को उबालना चाहिए ताकि यह मटकी स्प्राउट्स करी आसानी से चबा सके। अंकुरित मसाला मटकी के लिए टिप्स 1. ताजे टमाटर के पल्प का उपयोग सुनिश्चित करें और तैयार टमाटर प्यूरी तैयार न करें जिसमें संरक्षक हैं। 2. जब तक आपको सब्ज़ी बनाने की ज़रूरत न हो तब तक पेस्ट को डीप-फ़्रीज़र में रखा और बनाया जा सकता है। 3. यदि आप एक सब्ज़ी के रूप में परोस रहे हैं, तो आप टॉपिंग टाल सकते हैं। आनंद लें अंकुरित मसाला मटकी रेसिपी | महाराष्ट्रीयन मटकी आमटी | मटकी ची उसल | साबुत मोठ करी | sprouted masala matki in Hindi नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।
मल्टीसीड मुखवास रेसिपी | मुखवास | मल्टी सीड मुखवास | multiseed mukhwas recipe in hindi | with 13 amazing images. खाना खाने के बाद लिया जाने वाला एक शानदार मल्टीसीड मुखवास ! अलसी के बीजों में निहित ओमेगा 3 फैटी एसिड्स हमारी कोशिका झिल्लियों (सेल मेंब्रेन्स), सिग्नलिंग के मार्गों और न्यूरोलॉजिकल प्रणालियों को बनाने में मदद करता है। इस मुखवास के रूप में इन बीजों को बड़ी सहजता से खाया जा सकता है। आप इन बीजों के मिश्रण के लुभावने स्वाद जरूर पसंद करेंगे। इस मल्टीसीड मुखवास को बनाना बहुत ही सरल और त्वरित है। बस एक कटोरी में सभी 4 बीज - सन बीज, सफेद तिल, काले तिल और सौंफ के बीज मिलाएं। इसमें नींबू का रस और नमक मिलाएं, इसे मिलाएं और इसे एक घंटे के लिए एक तरफ रख दें ताकि फ्लेवर अच्छी तरह से मिल जाए। मल्टीसीड मुखवास के बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड हमारे कोशिका झिल्ली का निर्माण करने में मदद करते हैं | दूसरी ओर, तिल के बीज आपके लोहे के भंडार का निर्माण करते हैं और एनीमिया को दूर करने में मदद करते हैं। एनीमिया एक लोहे की कमी विकार है जो आमतौर पर थकान और थकान से चिह्नित होता है। नींबू का रस न केवल स्वाद और कुरकुरापन को जोड़ता है, बल्कि आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है क्योंकि यह विटामिन सी से भरपूर होता है। इस 4 बीज वाले स्वस्थ मुखवास में नमक को मापा गया है। इन बीजों के एक कप में नमक की ½ चम्मच की मात्रा का पालन करें। यह नमक की खपत पर अधिक नहीं है। नीचे दिया गया है मल्टीसीड मुखवास रेसिपी | मुखवास | मल्टी सीड मुखवास | multiseed mukhwas recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पौष्टिक थालीपीठ रेसिपी | स्वादिष्ट मल्टीग्रेन थालीपीठ | ज्वार बाजरा थालीपीठ | थालीपीठ - मधुमेह के लिए | nutritious thalipeeth in Hindi | With 17 amazing images. पौष्टिक थालीपीठ एक पौष्टिक नाश्ता विचार है जो आटे के एक स्वस्थ संयोजन द्वारा बनाया गया है। डायबिटीज के लिए थैलिपेथ बनाना सीखें यह ज्वार बाजरा थालीपीठ अलग-अलग प्रकार के आटे, सब्जियों और मसाले के पाउडर के मेल से बनाया गया है, जो साथ में इसे लौहतत्व, रेशांक और फोलिक एसिड से भरपुर बनाते हैं। इस रेसिपी में इस्तेमाल की गई गोभी विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। जबकि खाना पकाने में विटामिन सी की कुछ मात्रा खत्म हो जाएगी, आप शेष से लाभ उठा सकते हैं। यह आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करेगा। पौष्टिक थालीपीठ बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में सभी सामग्री को ज़रुरत मात्रा के पानी के साथ मिलाकर नरम आटा गूँथ ले। आटे को ६ भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/८ टी-स्पून तेल से हल्का चुपड़ लें। अपनी ऊँगलीयाँ गीली कर, आटे के एक भाग को तवे पर रखकर, १०० मिमी (४") व्यास के आकार में हल्का दबाते हुए फैला लें। १/८ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रमांक ३ से ५ कप दोहराकर ५ और थालीपीठ बना लें। तुरंत परोसें। न तो एक रोटी और न ही डोसा, महाराष्ट्रीयन स्वस्थ और स्वादिष्ट मल्टीग्रेन थालीपीठ एक अद्भुत सात्विक व्यंजन है! स्वादिष्ट और संपूर्ण, यह आसानी से और झटपट बनने वाला नाश्ता, खाने के बीच मे रक्त में शक्करा की अस्थिरता को संतुलित रखने के लिए पर्याप्त चुनाव है। एक पौष्टिक थालीपीठ सूचित सेवारत आकार है। एक अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए उन्हें लहसुन की चटनी के साथ परोसें। प्याज उन में फाइटोकेमिकल की उपस्थिति के कारण दिल के अनुकूल होने के लिए जाना जाता है। यह मधुमेह के लिए थालीपीठ हृदय रोगियों और स्वस्थ व्यक्तियों के लिए भी उपयुक्त है। पौष्टिक थालीपीठ के लिए टिप्स। 1. गोभी को किसी अन्य हरी सब्जी जैसे कटी हुई मैथी या पालक के साथ बदला जा सकता है। 2. तवा पर सीधे आटे को थपथपाना थालिपेठ बनाने का एक हस्ताक्षर तरीका है। एक समान थैलिपथ प्राप्त करने के लिए, इसे सभी तरफ से अच्छी तरह से थपथपाना सुनिश्चित करें। 3. जबकि प्रामाणिक थैलिपथ ढेर सारा तेल के साथ बनाया जाता है, यह स्वस्थ संस्करण कम से कम तेल के साथ बनाया जाता है। इसलिए धीमी आग पर पकाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह अंदर से अच्छी तरह से पका हो। आनंद लें पौष्टिक थालीपीठ रेसिपी | स्वादिष्ट मल्टीग्रेन थालीपीठ | ज्वार बाजरा थालीपीठ | थालीपीठ - मधुमेह के लिए | nutritious thalipeeth in Hindi.
तुवर दाल दाल फ्राई रेसिपी | अरहर दाल फ्राई | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल फ्राई | अरहर दाल तड़का | dal fry with toor dal in hindi | with 32 amazing images. तुवर दाल दाल फ्राई रेसिपी | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल फ्राई | तुवर दाल फ्राई विथ राइस | अरहर दाल तड़का रोजमर्रा की सामग्री के विचारशील संयोजन जो एक तड़के के रूप में एक साथ आते हैं इस दाल को पूरी तरह से सुखद स्वाद देने के लिए जो तालू पर लंबे समय तक टिका रहता है। जानिए कैसे बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल दाल फ्राई। हमने इस रेस्टोरेंट स्टाइल दाल फ्राई को एक परिपूर्ण बनावट और मुंह-एहसास देने के लिए टोअर दाल और मसूर दाल के संयोजन का उपयोग किया है। दालें प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं। उन्हें बच्चों, वयस्कों और वरिष्ठ नागरिकों को शरीर की कोशिकाओं को पोषण देने के लिए परोसें। दाल से फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन भी आपको लंबे समय तक तृप्त करता है जिससे तृप्ति का अहसास होता है। इसके अलावा दाल से बी विटामिन ऊर्जा चयापचय में मदद करते हैं। अरहर दाल फ्राई बनाने के लिए,प्रेशर कुकर में दाल, २ १/२ कप पानी, हल्दी पाउडर, और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और २ सीटी आने तक पकाएँ। एक गहरे नॉन-स्टिक कढ़ाही में घी गरम करें, उसमें सरसों के दाने, कलोंजी, जीरा और प्याज डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और २-३ मिनट के लिए भूनें। कसा हुआ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें और १-२ मिनट के लिए भूनें। लाल मिर्च और करी पत्ते डालें और सौते को मध्यम आंच पर २-३ मिनट के लिए भूनें। टमाटर और १/४ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। मिर्च पाउडर और एक चुटकी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए पकाएँ। पकाई हुई दाल का मिश्रण और १/४ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३ से ४ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। गरम मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और १-२ मिनट तक पकाएँ। दाल फ्राई को धनिया से गार्निश करके तुरंत सर्व करें। अरहर दाल तड़का की सुगंध आपके नथुनों को छलनी कर देती है, जबकि स्वाद आपकी स्वाद कलियों को चिढ़ाता है - इसलिए मोहक यह दाल है कि यह विश्वास करना कठिन है कि यह सामान्य सामग्रियों के साथ बनाया गया सरल, रोज़ का किराया है! सबसे लोकप्रिय दाल में से एक, सबसे अधिक रेस्तरां और शादी के प्रसार में अरहर दाल फ्राई देखा जाता है। इसे काम पर या स्कूल में स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए डब्बा में भी ले जाया जा सकता है। आप दाल फ्राई विथ तुवर दाल को रोटियों, पराठों, नानों, सादे स्टीम्ड राइस या जीरा राइस के साथ परोसें। यह खाना बनाना सरल और आसान है, लेकिन यह अनूठा परिणाम देता है, इसलिए इसे आज़माएं! अरहर दाल फ्राई के लिए टिप्स। 1. खाना पकाने से पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से भिगोना याद रखें। 2. सबसे अच्छा स्वाद और सुगंध प्राप्त करने के लिए, नुस्खा में वर्णित क्रम में स्वाद बढ़ाने वाली सामग्री जोड़ें। 3. मधुमेह और हृदय रोगी भी इस दाल का आनंद ले सकते हैं बशर्ते कि तड़के में 1 से 2 चम्मच घी का इस्तेमाल किया जाए। आनंद लें तुवर दाल दाल फ्राई रेसिपी | अरहर दाल फ्राई | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल फ्राई | अरहर दाल तड़का | dal fry with toor dal in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।

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