मुह्हामर्रा - Muhhamarra
द्वारा तरला दलाल

अरबी में मुह्हामर्रा का मतलब होता है 'लाल किया हुआ', जो इस व्यंजन के रुप में बारे में कुछ बताता है। सायरीया से आया, मुह्हामर्रा एक गरम और तीखा डिप है जिसे सूखी लाल मिर्च से बनाया गया है। यहाँ, हमनें इस व्यंजन को बदलकर थोड़ा कम तीखा बनाया है, जिससे यह सबको पसंद आएगा। इस विकल्प में, अखरोट, लहसुन और लाल मिर्च को, खुशबु के लिए थोड़े अनारदाना और गाढ़ा बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स् के साथ मिलाकर बनाया गया है। यह मुह्हामर्रा एक अनोखा डिप है जिसका रुप हुमुस जैसा होता है। अच्छी तरह पीसने के लिए छोटा मिक्सर का जार चुनें और पीटा स्ट्रिप्स् के साथ ताज़ा परोसें।

तैयारी का समय: 15 मिनट   भिगोने का समयः:  15 मिनट।   पकाने का समय: 0 mins    कुल समय: 30 मिनट     १ कप के लिये