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 Last Updated : Jul 18,2017


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Cuisine - Read In English
વિવિધ વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Cuisine recipes in Gujarati)
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मसालेदार मिक्स दाल | पंजाबी स्टाइल मिक्स दाल | हेल्दी मिक्स दाल | spicy mixed dal in hindi | with amazing 30 images. पाँच प्रोटिन युक्त दालों के मिश्रण से बनाई गई इस मसालेदार मिक्स दाले के रूपांतर में दही के साथ परंपरागत मसालों का उपयोग किया गया है, जो इसमें खट्टापन और तीखापन देते हैं। यह दाल पराठे और रोटी के साथ अच्छा संयोजन बनाती है। इस दाल को आसानी से झटपट बनाया जा सकता है। बस, याद रखें कि दाल को 1 घंटे पहले से सोखने रख दें जिससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि दाल एकसमान पकेगी। इस दाल का मज़ा चावल और रोटी के साथ लें।
रवा डोसा रेसिपी | अनियन रवा डोसा | क्रिस्पी रवा डोसा | झटपट रवा डोसा | सूजी का दोसा | onion rava dosa in hindi | with 24 amazing images.
उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी | वेज उत्तपम पिज़्ज़ा | झटपट उत्तपम पिज़्ज़ा | झटपट नाश्ता | uttapam pizza in hindi. हमारी आसान उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी को डोसा बैटर के साथ बनाया जाता है और इसलिए इसे डोसे बैटर के साथ उत्तपम पिज़्ज़ा कहा जाता है। पनीर, पिज्जा सॉस के अलावा, हमने इस वेजिटेबल उत्तपम पिज्जा में प्याज और शिमला मिर्च मिलाया है। बचे हुए उत्तपम का उपयोग करने का एक मजेदार तरीका क्या है! उत्तपम पिज्जा इतना स्वादिष्ट होता है कि आपके बच्चे चाहते हैं कि आप हर बार डोसा का घोल बनाएं। प्याज़ और शिमला मिर्च से लेकर पिज़्ज़ा सॉस और चीज़, उत्तपम पिज्जा में सभी मूल तत्व होते हैं जो आपके पसंदीदा पिज़्ज़ा में जाते हैं। अपनी रचनात्मक टोपी पहनें और उत्तपम पिज्जा को वैसे ही बनाएं जैसे आप चाहते हैं। अनानास और स्वीट कॉर्न से लेकर जैतून तक अपनी पसंद के टॉपिंग डाले, इसे सॉस के अपने पसंद के कॉम्बो और शायद तंदूरी मसाला या चाट मसाला के छिड़काव के साथ टॉप करें, और एक विनम्र उत्तपम जादुई रूप से एक रोमांचक फार्म फ्रेश पिज्जा या तंदूरी पनीर पिज़्ज़ा में बदल दें। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने के लिए आपको एक ओवन की भी आवश्यकता नहीं है। नोट्स और उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी के महत्वपूर्ण टिप्स। 1. हम रेडीमेड डोसा बैटर का उपयोग कर रहे हैं। नमक और स्थिरता के लिए बैटर की जाँच करें और आवश्यकता के अनुसार थोड़ा नमक और पानी जोड़कर समायोजित करें। यदि फ्रिज में संग्रहित बचे हुए बैटर का उपयोग करते हैं तो इसे कमरे के तापमान पर लाएं और फिर उत्तपम बनाएं। सुनिश्चित करें कि उत्तपम बहुत मोटा या पतला नहीं है। 2. उत्तपम को दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक पकाएं। दोनों तरफ से पकाते समय इसे हल्के से दबाएं। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं नहीं क्योंकि हम इसे फिर से पकाने जा रहे हैं। 3. इसके ऊपर 2 चम्मच पिज्जा सॉस डालें और इसे समान रूप से फैलाएं। यहां तक ​​कि यह बाजार में पैकेज्ड रूप में उपलब्ध है लेकिन, अगर आप घर का बना पिज्जा सॉस बनाना चाहते हैं तो क्विक पिज्जा सॉस या इटैलियन पिज्जा सॉस की इस रेसिपी को देखें। जैन लोग जैन पिज्जा सॉस की इस रेसिपी का उल्लेख कर सकते हैं। उत्तपस स्टफ्ड विथ ग्रीन मटर तिरंगा उत्तपम और सैंडविच उत्तप उत्तपस बनाने के अन्य रोमांचक तरीके हैं। बनाना सीखें उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी | तवा उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी | उत्तपम पिज़्ज़ा विथ डोसा बैटर | वेजिटेबल उत्तपम पिज़्ज़ा रेसिपी | uttapam pizza in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
स्टफ्ड गोभी पराठा रेसिपी | स्टफ्ड फूलगोभी पराठा | स्टफ्ड कौलीफ्लावर पराठा | stuffed cauliflower paratha recipe in hindi | स्टफ्ड कौलीफ्लावर पराठा, यह एक बेहतरीन तरीका है, स्वास्थयवर्धक कौलीफ्लावर बनाने का। यह पराठे काफी कुरकुरे और स्वादिष्ट है, जिसे कोई भी मना नहीं कर सकता। गेहूं का आटा और अधिक मात्रा में फूलगोभी इस पकवान को पौष्टिक बनाते हैं, जब कि सुगन्धित धनिया और पुदिना के साथ हरी मिर्च, इन पराठों को प्राकृतिक सुगंध देते हैं, जो किसी की भी भूक बढ़ा दे।
काली मिर्च कोकी रेसिपी | काली मिर्च कोकी यात्रा के लिए | काली मिर्च पराठा | यात्रा के लिए सिंधी कोकी | kali mirch koki in hindi | with 15 amazing images.
कड़ाही पनीर सब्जी रेसिपी | कड़ाही पनीर कैसे बनाए | होममेड कड़ाही पनीर बनाने की विधि | kadai paneer subzi in hindi | with 20 amazing images.
गुजराती कढ़ी रेसिपी | गुजराती कढ़ी की रेसिपी | कढ़ी बनाने की विधि | Gujarati kadhi recipe in hindi language | with 11 amazing images. गुजरात के खाने में यदि गुजराती कढ़ी का न होना मतलब गुजराती थाली अधुरी है। इसे गुजरात की पाकशैली से अलग नहीं किया जा सकता है। देखा जाए तो गुजराती कढ़ी बेसन से गाढ़ा बनाया गया दही का एक मीठा और तीखा मिश्रण है, जिसे बहुत से तरीकों से मज़ेदार बनाया जा सकता है और अन्य सामग्री मिलाई जा सकती है, जैसे कि पकौड़े और कोफ़्ते। इस आसान से व्यंजन को बनाने के लिए आपको विशिष्ट तकनीक अपनानी है, जिसके लिए अभ्यास की आवश्यक्ता है। याद रखें कि गुजराती कढ़ी को कभी भी तेज़ आँच पर ना उबाले, क्योंकि दही फट सकती है। आप इस कढ़ी का सेवन चावल के साथ कर सकते हैं। यदि आप अपने पारंपरिक गुजराती कढ़ी को मोटा चाहते हैं, तो अधिक बेसन डालें या पानी की मात्रा कम करें। यह वास्तव में व्यक्तिगत पसंद है कि कैसे अखाड़ा कढ़ी बनाया जाए! मीठा और खट्टा स्वाद देने के लिए गुजराती कढ़ी में थोड़ी चीनी मिलाई जाती है। नीचे दिया गया है गुजराती कढ़ी रेसिपी | गुजराती कढ़ी की रेसिपी | कढ़ी बनाने की विधि | Gujarati kadhi recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मैकरोनी पास्ता रेसिपी | वेज मैकरोनी | इंडियन स्टाइल वेज मैकरोनी | मसाला मैकरोनी | macaroni in a hurry in hindi | with 25 amazing images.
ताज़े पनीर के साथ कटा हुआ हरा धनिया और हरी मिर्च को आटे में रोल करके हल्के से तेल में बनाया गया है। इसमें कोई शक नहीं की पनीर टिक्की एक लोकप्रिय नाश्ता है। सूखे मेवो के भरावन के साथ इसका यह रूप और भी ज्यादा लाजवाब बनाया गया है, जो मुलायम पनीर के साथ बहुत जमता है।
पुडा तवे पर बनाया जाने वाला एक मीठा या नमकीन पकवान है, जो कुछ मायनो में डोसे सा है।यह पुडा बाजरा, चावल का आटा और अंकुरित मूंग से तवे पर कम से कम तेल में बनाया गया मसालेदार रूप है। दही का उपयोग इस व्यंजन में घोल को बाँधे रखने के लिए किया गया है, वह एक सुहानी खुशबु और स्वाद भी देता है। इस आसन और जटपट बनने वाले बाजरा, राईस एण्ड स्प्राउट्स मूंग पुडा को सुबह या शाम के नाश्ते के लिए भी बनाया जा सकता हैं।

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