6 ઉકળા ચોખા રેસીપી
Last Updated : Mar 11,2024
4 ઉકળા ચોખાની રેસીપી | ઉકળા ચોખાના ઉપયોગથી બનતી રેસીપી | ઉકળા ચોખાની રેસીપીઓનો સંગ્રહ | par-boiled rice recipes in Gujarati | recipes using par-boiled rice in Gujarati |
ઉકળા ચોખાની રેસીપી | ઉકળા ચોખાના ઉપયોગથી બનતી રેસીપી | ઉકળા ચોખાની રેસીપીઓનો સંગ્રહ | par-boiled rice recipes in Gujarati | recipes using par-boiled rice in Gujarati |
ઉકળા ચોખા (Benefits of Parboiled Rice, Ukda Chawal in Gujarati): ઉકડા ચોખા બનાવવા માટે, ચોખાના દાણાને છાલ સાથે પલાળી, બાફવામાં અને સૂકવવામાં આવે છે અને છેલ્લે છાલને કાઢી નાખવામાં આવે છે. બાફવાની પ્રક્રિયાને કારણે પાણીમાં સાલ્યબલ બી વિટામિન્સ જેવા કે થાઇમીન, રિબોફ્લેવિન અને નિયાસિન ઉકળા ચોખામાં ઉમેરાઈ જાય છે, જેનાથી તે સફેદ ચોખા કરતાં વધુ સારા ચોખા બની જાય છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું પ્રોટીન મેળવવા માટે તેને દાલ સાથે મિક્સ કરવું એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે. ઇડલી બનાવવાની બાબતમાં અનાજ-દાલનું મિશ્રણ (અડદની દાળ સાથે ઉકળા ચોખા) એક સંપૂર્ણ પ્રોટીન તરીકે કામ કરે છે, જેમાં તમારા શરીર માટે જરૂરી તમામ ૯ આવશ્યક એમિનો એસિડ હશે. અને પછી ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારવા માટે, તમારી ઇડલીમાં શાકભાજી ઉમેરો અને તેને નાળિયેરની ચટણી સાથે પીરસો. સફેદ ચોખા અને ઉકડા ચોખા તમારા માટે કેમ સારા છે વાંચો?
Recipe# 534
03 Jan 21
અડાઈ રેસીપી | અડાઈ ડોસા | દક્ષિણ ભારતીય અડાઇ ડોસા | by તરલા દલાલ
No reviews
અડાઈ રેસીપી |
અડાઈ ડોસા |
દક્ષિણ ભારતીય અડાઇ ડોસા |
adai recipe in gujarati | with amazing 29 images.
અડઇ એટલે કરકરા ઢોસા જે ચોખા અને મિક્સ દાળના ખીરા દ્વારા તૈયાર થાય છે. તેને નાળિયેરના તે ....
Recipe #534
અડાઈ રેસીપી | અડાઈ ડોસા | દક્ષિણ ભારતીય અડાઇ ડોસા |
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 32833
16 Apr 21
ઇડલી by તરલા દલાલ
દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં ઇડલી તો જાણે સામાન્ય રીતે બધાને ગમે એવી વાનગી ગણાઇ ગઇ છે. તે ફક્ત બનાવવામાં સહેલી જ નથી પણ એટલી જ પૌષ્ટિક્તા પણ ધરાવે છે અને પચવામાં પણ બહુ સરળ છે. તમને જ્યારે ઘોરી માર્ગ પર જમવા માટે કંઇ પણ ન મળે ત્યારે કોઇ પણ નાની એવી હોટલમાં ઇડલી તો જરૂર મળી રહેશે. ઇડલી બાફીને બનતી હોવાથી ....
Recipe #32833
ઇડલી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 1652
27 Mar 20
Recipe #1652
ઇડલી ની રેસીપી | ઈડલી બનાવવાની રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય શૈલીની ઈડલી | સોફ્ટ ઈડલી |
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 1702
25 May 21
કાંચીપૂરમ ઇડલી by તરલા દલાલ
કાંચીપૂરમ ગામ સાડી માટે તો પ્રખ્યાત છે, તે ઉપરાંત તે બીજી એક વસ્તુ એટલે કે ઇડલી માટે પણ પ્રખ્યાત છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ મધુર વાનગી છે, જેનું નામ પણ તામીલનાડુના એક નાના ગામ પરથી જ પડ્યું છે. આ વાનગી ભગવાન શ્રી વર્ધારાજ સ્વામીના મંદીરમાં નૈવેદ તરીકે અર્પણ કરવામાં આવે છે. સ્વાદના રસીયાઓ આ કાંચીપૂરમ ઇડલીનો ....
Recipe #1702
કાંચીપૂરમ ઇડલી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 32927
02 Jan 20
ઢોસા by તરલા દલાલ
ઇડલીની જેમ ઢોસા પણ દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં અતિ પ્રખ્યાત વાનગી છે, પાતળા અને કરકરા ઢોસા, ચોખા અને અડદની દાળના ખીરા વડે બનાવવામાં આવે છે. ઇડલી કરતાં પણ ઢોસા વધુ ઉત્તેજક ગણાય છે. ખરેખર તો ઇડલી બનાવવામાં સહેલી, આરામદાયક અને બાફેલી વાનગી ગણાય છે, જ્યારે ઢોસા તેનાથી વધુ તૃપ્ત કરનારા ગણાય છે. પારંપારિક રી ....
Recipe #32927
ઢોસા
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 40481
01 Jan 23
ઢોસાનું ખીરું રેસીપી by તરલા દલાલ
No reviews
ઢોસાનું ખીરું રેસીપી |
પરફેક્ટ ઢોસાનું ખીરું બનાવવાની રીત |
ઘરે બનાવો ઢોસાનું ખીરું |
સાઉથ ઈન્ડિયન ઢોસાનું ખીરું |
dosa batter recipe in gujarati | with 20 amazing i ....
Recipe #40481
ઢોસાનું ખીરું રેસીપી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Soya
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
View Mailer Archive
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Hi,
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.