शीरा क्या है? शीरा एक धुँधली भारतीय मिठाई है, जो हलवे और खीर के बीच कहीं स्थित है। यह गाढ़ा और फज जैसा है, लेकिन हलवे जितना समृद्ध नहीं है। नतीजतन, इसे बनाना भी आसान और तेज है। सबसे आम शीरा सूजी से बनता है। यह पूरे भारत में लोकप्रिय है।
दक्षिण में, इसे सोज्जी, केसरी और केसरी बाथ जैसे नामों से जाना जाता है, क्योंकि यह पारंपरिक रूप से केसर के साथ सुगंधित होता है, जो इसे एक सुखद पीला रंग देता है। सूजी शीरा या रवा शीरा में न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है, और इसे झटपट बनाया जा सकता है।
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रवा शीरा रेसिपी | सूजी का हलवा | सूजी हलवा बनाने की विधि | Rava Sheera, Sooji Ka Halwa, How To Make Sooji Halwa
अगला सबसे आम गुजराती प्रदर्शनों की सूची का एक गहना आटा का शीरा है, जो पूरे भारत में लोकप्रिय हो गया है। बेहतरीन आटा शीरा बनाने का राज़ है आटे को अच्छी तरह से तब तक भूनना जब तक उसकी कच्ची महक न चली जाए
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इसी तरह का शीरा अन्य आटे जैसे बेसन (बेसन शीरा) से भी बनाया जा सकता है।
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व्रत के दिनों में आप लाजवाब सिंघाड़ा शीरा भी बना सकते हैं.
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रिच शीरा रेसिपी
अखरोट का शीरा की रेसिपी | वॉलनट हलवा | गर्भावस्था अखरोट शेरा नुस्खा | walnut (akhrot) sheera recipe in hindi language | आपने आज तक रवा से बना हुआ या फिर किसी और आटे बनाया हुआ शिरा चखा होगा। लेकिन यह अखरोट का शीरा , अखरोट से बनने वाला अनोखा है।
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कितनी बार ऐसा हुआ है कि आपने अपनी पसंदिदा भारतीय मिठाई को घर पर नहीं बनाया है, क्योंकि उन्हें बनाने में काफी समय लगता है? देखा गया तो, जहाँ चाह है, वहाँ राह है। अगली बार, जब आपका स्वादिष्ट बादाम का शीरा खाने का मन हो, इसे झटपट और आसान से बनने वाले व्यंजन को बनाकर देखें, जिससे आप केसर के स्वाद वाले इस गाढ़े बादाम के शीरा को मिनटों में बना सकते हैं!
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बादाम का शीरा | Badam ka Sheera
हैप्पी पाक कला!
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