सेब का जूस रेसिपी - Apple Juice Recipe, Homemade Healthy Apple Juice
द्वारा तरला दलाल

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सेब का जूस एक स्वस्थ भारतीय फल का जूस है जो बिना चीनी के बनाया जाता है। जानें कि घर का बना भारतीय सेब का जूस कैसे बनाएं।

घर का बना भारतीय सेब का जूस एक आनंददायक और स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो ताज़ा स्वाद और ढेर सारे पोषक तत्व प्रदान करता है। स्टोर से खरीदे गए सेब के रस के विपरीत, जिसमें अतिरिक्त शर्करा और परिरक्षक होते हैं,
प्रकृति की अच्छाई की शुद्ध और मिलावट रहित अभिव्यक्ति है।

सेब का जूस बनाने के लिए, एक मिक्सर में कटा हुआ सेब, अदरक, नींबू का रस, १/२ कप पानी और बर्फ के टुकड़े मिलाएं और चिकना और झागदार होने तक अच्छी तरह मिलाएं। सेब का जूस तुरंत परोसें।

सेब का जूस की मुख्य सामग्री:
सेब: सोडियम की मात्रा कम होने के कारण, सेब अपने मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण उच्च रक्तचाप के खिलाफ प्रभावी होता है। सेब के अधिकतम लाभ पाने के लिए फल को छीलें नहीं। छिलके में दो-तिहाई फाईबर और ढेर सारे एटिऑक्सिडंट पाए जाते हैं।
अदरक: 1 टी-स्पून कटा हुआ अदरक डालें। अदरक सेब के रस में एक मसालेदार, गर्म और ज़ायकेदार स्वाद जोड़ता है, जो सेब की मिठास को पूरक करता है और एक अधिक जटिल और दिलचस्प स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है। अदरक कंजेशन, गले में खराश, सर्दी और खांसी के लिए एक प्रभावी इलाज है, पाचन में सहायता करता है और कब्ज से राहत देता है।

नींबू का रस। नींबू का रस सेब के रस में एक उज्ज्वल, तीखा स्वाद जोड़ता है, जो सेब की मिठास को संतुलित करता है और एक अधिक जटिल और ताज़ा स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है। नींबू का रस सेब के रस को भूरा होने से रोकने में मदद कर सकता है और इसकी अम्लीय प्रकृति के कारण यह एक प्राकृतिक परिरक्षक है। नींबू विटामीन–सी का बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो हमलावर सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा बनाता है।

सेब का जूस के लिए प्रो टिप्स. 1. रस निकालते समय छिलके छोड़ने से रस में पोषक तत्वों की मात्रा काफी बढ़ सकती है। सेब के छिलके फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन में सहायता कर सकते हैं और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। छिलके में दो-तिहाई फाईबर और ढेर सारे एटिऑक्सिडंट पाए जाते हैं। 2. याद रखें कि खाने से पहले अपने सेब को अच्छी तरह से धो लें ताकि बचे हुए कीटनाशक या मोम निकल जाएं। सबसे पहले सेबों को धो लें। सेब को बहते पानी के नीचे रखें या एक गहरे कटोरे में डुबो दें और किसी भी ढीली गंदगी को हटाने के लिए इसे अपने हाथों से धीरे से रगड़ें। सेब को धीरे से थपथपाकर सुखाने के लिए एक साफ रसोई के तौलिये या कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। गहरी सफाई के लिए, आप सेबों को १ टी-स्पून बेकिंग सोडा और बहुत सारे पानी में लगभग ८ मिनट के लिए भिगो सकते हैं। भीगने के बाद धो लें। दूसरा विकल्प यह है कि आप सेब को १ टेबल-स्पून सिरके और ढेर सारे पानी में 8 मिनट तक धो सकते हैं। भीगने के बाद धो लें।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 0 mins    कुल समय: 10 मिनट     २ गिलास के लिये