बेक्ड नाचनी चिवडा - Baked Nachni Chivda
द्वारा तरला दलाल

चिवडा किसे पसंद नहीं आता! डायबिटिक्स लोगों के लिए यह बात चौंकाने वाली होती है कि वे तला हुआ, ऑयली चिवडा नहीं खा सकते, लेकिन यह रेसिपी आपके चेहरे पर फिर से मुस्कान ला देगी।

यहाँ हम पहले बेक्ड नाचनी सेव बनाते हैं और स्वादिष्ट बेक्ड नाचनी चिवडा बनाने के लिए इसे छौंक लगाते हैं।

नाचनी की लोई में मिलाए गए नींबू का रस, लहसुन पेस्ट और अन्य फ्लेवर बनाने वाली सामग्रियाँ सेव को लुभावना स्वाद देते हैं।

छौंकने के बाद तो इस स्वाद में चार चाँद लग जाते हैं। हमने यहाँ मधुमेह के नियमों के अनुसार एक छोटा सा लेकिन संतोषजनक भाग सुझाया है।

रागी एण्ड ओट्स क्रैकर्स विद कुकुम्बर डिप और मसालेदार पुदीना खाखरा भी आजमाईए।

तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 1 मिनट   बेकिंग का समय:  २५ मिनट   बेकिंग तापमान:  200°C (400°F)   कुल समय: 36 मिनट     ३ (१¼ कप बनता है) के लिये