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 Last Updated : Jan 03,2021


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Baked - Read In English
બેક્ડ રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Baked recipes in Gujarati)

Top Recipes

ब्रेड से बना एक स्वादिष्ट और संपूर्ण व्यंजन जिसे शाम के नाश्ते, सुबह के नाश्ते में या खाने से पहले भी परोसा जा सकता है। इन क्रिस्पी ब्रेड कप्स् में भरपुर मात्रा में मकई और लो-फॅट दूध होता है, जो ऊर्जा, कॅल्शियम और प्रोटीन के अच्छे स्रोत होते हैं, जो स्वस्थ हड्डीयाँ और माँस पेशीयों के लिए ज़रुरी होते हैं। बच्चों को इस व्यंजन का रुप बेहद पसंद आएगा- जब आप इस व्यंजन को बच्चों के लिए बना रहे हैं, तो आप लो-फॅट विकल्प की जगह, सादे मक्ख़न और दूध का प्रयोग कर सकते हैं।
वेज पफ रेसिपी | बेकरी स्टाइल पफ | घर का बना आसान वेज पफ | वेजिटेबल पफ | veg puff in hindi. वेज पफ एक प्रसिद्ध गर्म करके परोसने के लिए तैयार भारतीय स्नैक है जब एक भूखा ग्राहक छोटे शहरों से लेकर शहरों तक लगभग हर बेकरी में आता है। जानिए बेकरी स्टाइल पफ बनाने की विधि। भारत में लगभग हर बेकरी में सदा-लोकप्रिय वेज पेटिस होती हैं, जिन्हें कभी-कभी "आम आदमी का पिज्जा" कहा जाता है, इसमें एक अद्वितीय परतदार आवरण होता है, जो एक रसीला मिश्रित सब्जी भरने को संलग्न करता है, जो इसे स्वादिष्ट और संतृप्त दोनों बनाता है। वेज पफ बनाने के लिए सबसे पहले फिलिंग बनाएं। एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें सरसों और जीरा डालें। जब बीज चटकने लगे, तब प्याज और अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें। हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भूनें। हरे मटर, गाजर, फण्सी और १ टेबल-स्पून पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। आलू, धनिया, नमक और नींबू का रस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। अगला आटा बनाओ। एक गहरे कटोरे में मैदा, नमक, ग्लूटेन और विनेगर डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और १/२ कप बर्फ का ठंडा पानी डालकर सख्त आटा गूंध लें। सुनिश्चित करें कि आप आटे को चिकना और चमकदार बनाने तक १५ से २० मिनट के लिए गूंधें। मार्जरीन को फैलाने और भरने की प्रक्रिया का पालन करें और साथ ही सही आकार के वेज पफ पाने के लिए डस्टिंग और अच्छी तरह से फोल्ड करें। अंत में, विभिन्न तापमानों पर बेकिंग का भी पालन करें और जैसा कि उल्लेख किया गया है। टोमैटो केचप और सरसों की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें। हर कोई सोचता है कि बेकरी के वेज पेटिस का एक गुप्त नुस्खा वास्तव में घर पर भी तैयार किया जा सकता है, शुरुवात से ही। दूध के साथ ब्रश करने और पर्याप्त मार्जरीन का उपयोग करने जैसी छोटी चीजें सुनिश्चित करती हैं कि स्वाद और बनावट सही हो। तो, टी के लिए इस नुस्खा का पालन करें और एक शानदार वेज पफ का आश्वासन दें जो बहुत सारी तारीफों को फिर से प्राप्त करेगा। घर का बना वेज पफ पेस्ट्री हाई टी पार्टी, बर्थडे पार्टी और एक आफ्टर स्कूल ट्रीट के लिए मनोरम स्नैक के रूप में दोगुना हो सकता है। कुछ बेकरियों में पनीर पफ और स्टफ्ड चोल पफ जैसे वेरिएंट होते हैं, जिसमें फिलिंग अकेले बदलती है। वेज पेटिस के लिए टिप्स 1. यह सुनिश्चित करने के लिए कि पफ अच्छी तरह से और समान रूप से उगता है, आटा के रोलिंग को प्रत्येक चरण में समान होना चाहिए। 2. हालांकि, रोल करते समय अतिरिक्त दबाव देने से बचें या मार्जरीन बाहर निकल सकता है। 3. चरण १२ पर, प्रशीतन बहुत महत्वपूर्ण है ताकि यह अच्छी तरह से आटा से चिपक जाए। आनंद लें वेज पफ रेसिपी | बेकरी स्टाइल पफ | घर का बना आसान वेज पफ | वेजिटेबल पफ | veg puff in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
प्याज और सरसों इन बेक की गई पूरियों में इस्तेमाल किए गए आमतौर पर नीरस लगने वाले ज्वार के आटे में स्वाद भर देते हैं। हर पूरी में होती है 8 कैलरी और जिसका आनंद आप ले सकते हैं बिना किसी हीन भावना के! पूरियाँ पहले से बना कर रखें और त्यौहारों के समय अचानक लगनेवाली भूख के लिए उन्हें तैयार रखें। रागी एण्ड ओट्स क्रैकर्स विद कुकुम्बर डिप और बेक्ड ओट्स पुरी भी आजमाईए।
अचानक लगने वाली भूख बहुत खतरनाक होती है। पेट में दौड रहे चूहों को शांत करने के लिए हम तुरंत किसी पैकेज्ड खाने के पास जाते हैं और फिर उसे खाकर अपना ग्लूकोज का स्तर बढा लेते हैं। अपने पास कुछ सेहतमंद जार स्नैक्स तैयार रखिए जैसे यह ओट्स और सिनैमन के बिस्किट, जिन्हें भूख लगने पर आप खा सकते हैं। ओट्स की खुशनुमा कुरकुराहट और दालचीनी (सिनैमन) की मोहक खुशबू के साथ यह बिस्किट शुगर सबस्टिट्यूट से हल्का मीठा बनाया गया है जो निश्‍चित ही आपकी मिठास की चाहत को भी पूरा करेगा। खुशबू और फ्लेवर को बढाने के अलावा इस रेसिपी में उपयोग में प्रयुक्त ओट्स और दालचीनी दोनों ही आपको खूब सारा लाभ देंगे। यह ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है और शरीर को उसका उपयोग करने में मदद करता है, और यह मुक्त विषैले तत्वों को बनने से रोकता है जो हमारे शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुँचा सकते हैं और हृदय विकार जैसी जटिलताएँ पैदा कर सकते हैं। इस तरह से यह स्वादिष्ट नाश्ता बेहतर स्वास्थ्य की ओर एक समझदारी भरा कदम है जिसका सेवन सिर्फ सीमित मात्रा में और कभी कभार करना चाहिए.
चीज़ से पलटे हुए हर्बड पटॅट वेजस्…अगर इससे आपके मूँह में पानी नहीं आएगा, तो और कोई व्यंजन आपके मूँह में पानी नहीं ला सकता! हर्बस् और मक्ख़न और जैतून के तेल में लहसुन में पटॅटो वेजस् को बेक करने से पहले लपेटा गया है, जिससे एक बेहद स्वादिष्ट मिलता है जो आलू के साथ-साथ चीज़ की परत के साथ अच्छी तरह जजता है। देखा गया तो, इन शानदार बेक्ड पटॅटो वेजस् के हर तुकड़े का मज़ा लेने के लिए बहुत से तरीके हैं।
तिल ज्वार की पूरी रेसिपी | तिल और ज्वार के आटे की पूरी | ज्वार की पूरी | til jowar puri in hindi | with 15 amazing images. बनाने में आसान, तिल और ज्वार पुरी किसी भी समय और कहीं भी खाने के लिए एक लोहे से भरपूर नाश्ता है। इस तिल के बीज और सफेद बाजरा दोनों प्रमुख तत्व हैं - ज्वार का आटा और तिल लोहे के साथ भरपूर होता है। हैं। शरीर में पर्याप्त मात्रा में आयरन के ना होने से कमजोरी और थकान निश्चित है। दूसरे शब्दों में, थकान को दूर रखने और एकाग्रता को बढ़ाने के लिए शरीर में आयरन प्रमुख पोषक तत्व है। इसके अलावा इन तिल और ज्वार पुरियों में तले हुए नहीं होते हैं, इसलिए अतिरिक्त कैलोरी और वजन बढ़ने की कोई चिंता नहीं है। पूर्णता बेक किए गए, ये गरारेदार स्वाद वाले तिल ज्वार पुरियां आपको बार-बार आज़माने के लिए लुभाती हैं। आप इन तिल ज्वार पुरियों को बना सकते हैं जब आपके पास समय होता है और आप इनें काम पर ले जा सकते है। अपने मित्रों और सहयोगियों के साथ उन्हें साझा करें और अच्छे स्वास्थ्य का संदेश फैलाएं। तिल ज्वार पुरी जैसे अपने हीमोग्लोबिन की गिनती बढ़ाने और एनीमिया को रोकने के लिए अन्य आयरन रिच स्नैक्स जैसे फूलगोभी ग्रीन्स मिक्स्ड स्प्राउट्स टिक्की और क्विनोआ रेड चवली लीव्स खाखरा का सेवन करें। नीचे दिया गया है तिल ज्वार की पूरी रेसिपी | तिल और ज्वार के आटे की पूरी | ज्वार की पूरी | til jowar puri in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
खमीरी रोटी मुघलों का एक प्रकार की ब्रेड है। खमीर, जिसका मतलब, यीस्ट होता है, इसका प्रयोग रोटी बनाने के लिए किया जाता है, जो रोटी को मोटा और स्पंज जैसा बनाता है। खमीरी रोटी लगभग किसी भी प्रकार की सब्ज़ी के साथ जजती है या इसे थोड़े मक्ख़न के साथ भी खाया जा सकता है। दाल मक्ख़नी और नवाबी पनीर या किसी भी प्रकार के कबाब के साथ, यह एक कभी ना भुलने वाला अनुभ बनाता है जिसके लिए आप कुछ भी करने के लिए तैयार हो सकते हैं।
शानदार तरीके से प्रस्तुत किया गया पारंपरिक पंजाबी पनीर टिक्का!
यह चीज़ी बेक्ड राईस विद वेजिटेबल्स् आपके पार्टी में ज़रुर मशहुर हो जाएगा। मक्ख़न में पके हुए चावल इस व्यंजन को बेहद अच्छा स्वाद और खुशबु प्रदान करते हैं। अच्छी तरह से बेक किये हुए वेजिटेबल्स् विद राईस एण्ड चीज़ एक संपूर्ण आहार बनाते हैं।
यह पिज़्जा ज़रुर एक मज़ेदार आहार बनाता है, क्योंकि यह अनोखे तरह से इटॅलियन और ओरीयेन्टल पाकशैली को साथ मिलाता है! जैसा इसका नाम है, यह स्पाईसी चायनीज़ पिज़्जा बेहद तीखा है और इसमें वह सब कुछ है जो आपकि एक चायनीज़ व्यंजन में चाहिए, नूडल्स् से लेकर सब्ज़ीयाँ और शैज़वान और सोया सॉस और लहसुन। जहाँ इस अनोखे पिज़्जा में भरपुर मात्रा में चीज़ का प्रयोग किया गया है, जिसके बिना पिज़्जा अधुरा है, इसमें आम पिज़्जा सॉस की आवश्यक्ता नहीं है, क्योंकि इसमे पहले से अलग तरह के स्वाद हैं।

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