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 Last Updated : Sep 17,2019


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Evening Tea Snacks - Read In English
સાંજની ચહા સાથેના નાસ્તા - ગુજરાતી માં વાંચો (Evening Tea Snacks recipes in Gujarati)

शाम के चाय के नाश्ते रेसिपी | Evening Tea Time Snacks Recipes in Hindi

शाम के चाय के नाश्ते रेसिपी | Evening Tea Time Snacks Recipes in Hindi: ज्यादातर लोगों के लिए चाय को कम प्राथमिकता देते है। चाय-समय एक औपचारिक है, जो किसी को व्यस्त दिन के मध्य या अंत में मदद करता है। यह केवल अपने आप को आराम करने और सोचने या अपने प्रियजनों के साथ समय व्यतीत करने का वक्त है। बेशक, गर्म पेय और शानदार स्नैक्स दृश्य में खूबसूरती से फिट बैठते हैं! गर्मी के दिनों में गर्म कॉफी, चाय, या ठंडी छास या नींबू पानी का एक गिलास, अक्सर चाय के समय के दौरान होना चाहिए। लेकिन इससे अधिक रोमांचक नाश्ता हैं जो पेय के साथ परोसे जाते हैं। सैंडविच और बिस्कुट, कुकीज़ और पफ, पकोडा और पुरी, चाय के समय स्नैक्स की पसंद का कोई अंत नहीं है जिसे हम चुन सकते हैं। मौसम के आधार पर और अन्य परिस्थितियों के आधार पर, स्नैक डीपफ्राय या बेक्ड, झटपट या अधिक समय में तैयार होनेवाले, रेडीमेड या घर का बना, ताजा या जार से हो सकता है।

भेडावी पुरी - Bhedawi Puriभेडावी पुरी - Bhedawi Puri

चाय-समय के स्नैक्स आमतौर पर दोपहर के 2 बजे से शाम 6 बजे के बीच होता है। प्रत्येक व्यक्ति की अपनी प्राथमिकता होती है। कुछ परिवार चाय-समय पर एक साथ मिलते हैं, इसलिए वे इसे थोड़ा देर से लेना पसंद करते हैं ताकि सभी स्कूल और काम से घर वापस आएं। दूसरों को अपनी चाय दोस्तों के साथ कार्यालय में लेनी पसंद है, तो हो सकता है कि कभी-कभी शाम में लगभग 3 या 4 बजे पी लेते है। परिस्थितियों के आधार पर समय अलग हो सकता है।

कॅबेज़ अ‍ॅण्ड कॅरट डबल डेकर सैंडवीच - Cabbage and Carrot Double Decker Sandwich
कॅबेज़ अ‍ॅण्ड कॅरट डबल डेकर सैंडवीच - Cabbage and Carrot Double Decker Sandwich

छुट्टी के दिनपर आप कुछ विस्तृत करना चाहते हैं, तो आप सूखे नाश्ते बनाकर डिब्बे में रख दीजिए ताकि पूरे सप्ताह के समय में चाय का समय आसान हो जाए। कुछ लोग शाम को एक प्यारी चाय पसंद करते हैं, जिसमें पुरी या चाट की तरह कुछ विस्तृत होता है, ताकि वे रात में हल्के रात के खाने के साथ खत्म हो सकें या चाय पीना नपसंद करते हुए डिनर करना पसंद करते हैं। तो, यह सब व्यक्तिगत इच्छा के बारे में है।

पापड़ी, पटॅटो एण्ड चिक पी चाट - Papadi, Potato and Chick Pea Chaat
पापड़ी, पटॅटो एण्ड चिक पी चाट - Papadi, Potato and Chick Pea Chaat

चाय का समय इतना आनंददायक है कि लोग इसे विशेष अवसर या उपलब्धि मनाने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं। एक उच्च चाय पार्टी मूल रूप से शाम को आयोजित की जाती है, जहां गर्म पेय पदार्थ और कुछ रोचक स्नैक्स परोसा जाता है। ध्यान आकर्षित करने वाले स्नैक्स पर होता है न की दोस्तों और परिवार के बीच होने वाली रोचक बातचीत पर।

आलू पनीर चाट - Aloo Paneer Chaat
आलू पनीर चाट - Aloo Paneer Chaat

शाम के चाय के नाश्ते रेसिपी | Evening Tea Time Snacks Recipes in Hindi:

We hope you enjoy our collection of Evening Tea Snack recipes in Hindi, शाम की चाय नाश्ता रेसिपी......

बेक्ड नाश्ता  रेसिपी
बार्बेक्यू रेसिपी
चाट  रेसिपी
तले हुए नाश्ते रेसिपी
जैन नाश्ते रेसिपी
जार नाश्ते  रेसिपी
पनीर आधारित नाश्ते रेसिपी
स्कूल के लिए नाश्ते रेसिपी
मनोरंजन के लिए नाश्ते रेसिपी



इन तीखी पुरी को खाने के समय या शाम की चाय के साथ भी परोसा जा सकता है। विकल्प के रुप में, आप इनमें काँटे से छेद कर और मध्यम आँच पर तलकर करारी पुरी भी बना सकते हैं और इन्हें अपने बच्चों के लिए संग्रह कर सकते हैं, जिससे खाने के बीच भूख लगने पर वह इन्हे खा सके! इसके अलावा, आप पुरी को तलने के बजाय बेक भी ....
बटाटा पोहा एक ऐसा मज़ेदार नाश्ता है जिसे आप सुबह या शाम के नाश्ते
अमिरी खमन और कुछ नहीं लेकिन एक तीखा चटपटा चाय के साथ परोसने के लिए नाश्ता है, जिसे चूरे किये हुए खमन ढ़ोकले में लहसुन और अनार दाना और नारियल का तड़का लगाकर बनाया जाता है। हम यह भी कह सकते हैं कि इस व्यंजन का उत्पादन बचे हुए खमन ढ़ोकलो को प्रयोग करने के लिए किया गया होगा! सेव से सजाकर इस झटपट बनने वा ....
हाँ, आपने केले का लोफ पहले जरूर ही आज़माया होगा, पर किसी भी लोफ की तुलना इस असाधारण लोफ से नहीं की जा सकती है। यह अंडा रहित अनोखा केले का लोफ अपने चॉकलेटी और फ्रूटी स्वाद से सब का मन आसानी से मोह लेगा। हमेशा की तरह, केला न केवल स्वाद में सुधार करता है, पर लोफ को नरम बनाने में भी मददरूप होता है ....
गुजरात अपने नाश्तों के लिए माना जाता है, जो पेट के अनुकुल होने के साथ-साथ सबको पसंद भी आते हैं! यह एक ऐसा ही आसानी से बनने वाला और आसानी से पचने वाला दोपहर का नाश्ता है, जो गुजरात की सड़को पर काफी मशहुर है। राईस खीचू का नाम ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे बहुत ही गरम परोसना ज़रुरी होता है, जब यह नरम और खुश ....
बटाट वड़ा एक और गुजराती व्यंजन है जिसने विश्व भर में मशहुर होने के लिए सभी भूगोलिक और पारंपरिक हदें पार दी है! यह और कुछ नहीं लेकिन बेसन के घोल मे लपेटे हुए आलू के करारे फ्रिटर्स हैं, जिनका सभी कभी-कभी मज़ा लेते हैं…वहीं कुछ इसे रोज़ के खाने का भाग बनाते हैं! ऐसे लोगों के लिए, जिन्हें बटाटा वड़ा रोज ....
इस रवा ढोकला को बनाने के लिए पीसने या फर्मेटिंग की जरूरत नहीं पडती, फिर भी यह अच्छे से फूलकर बहुत ही स्वादिष्ट तैयार होते हैं। आप इन्हें सुबह या
कराची बिस्कुट हैदराबाद के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। वास्तव में यदि आप हैदराबाद जाकर आऐ हैं और कराची बेकरी से कराची बिस्कुट खरीदे बिना वापस आते हैं, तो आप अपने दोस्तों और परिवार के क्रोध का सामना करने के लिए बाध्य हैं, जो उत्सुक्ता से इन मुँह में पिघलने वाले बिस्कुट की प्रतीक्षा कर रहे थे। इ ....
हालांकि इस कचौड़ी का उत्तपादन जोधपुर मे हुथा है, लेकिन आज यह संपूर्ण राजस्थान में मशहुर है। देखा गया तो प्याज़ के मिश्रण से भरी इन करारी, रवादार तली हुई कचौड़ीयों को बहुत कम घरों में बनाया जाता है। राजस्थान में बहुत से नमकीन की दुकानों में गरमा गरम प्याज़ की कचौड़ी या आलू प्याज़ की कचौड़ीयों को ....
आपको यह देखकर आश्चर्यजनक लगेगा कि किस तरह व्यंजन में बस एक सामग्री के बदलने से कैसे एक नया और आकर्षक पकवान तैयार होता है। इस नुस्खे में हमने चावल के आटे की एवजी में गेंहू के आटे का उपय ....
मुठीया मुठ्ठी के आकार का एक गुजरातियों का पसंदीदा नाश्ता है। इसमें दूधी और प्याज़ के साथ उपयुक्त मात्रा में सूजी, गेहूं के आटे और बेसन का संयोजन है। जबकि हरी मिर्च, अदरक और धनिय ....
यह ढ़कले इतने मुलायम और स्पंजी होते हैं कि इन्हें नायलोन कहा जा सकता है! और क्या चाहिए, अगर आपने विधी का पालन अच्छी तरह किया है और अभयास किया है, तो इस व्यंजन को बनाना बेहद आसान हो जाता है। घोल में फ्रूट सॉल्ट और तड़के में पानी, यह दो मुख्य तत्व हैं जो इस ढ़ोकले के बेहद नरम और स्पौंजी रुप के लिए ज़ि ....
चावल के आटे और कसे हुए गाजर से बना एक नरम पॅनकेक जैसा व्यंजन यह कॅरट डोसा सुबह के नाशते या भूख लगने पर किसी भी समय के नाशते के लिए पर्याप्त है, कयोंकि इसे बिना झंझट के आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मिलाया गया कसा हुआ नारियल ऊर्जा प्रदान करता है और साथ इन्हें नरम बनाता है। इन पॅनकेक को तवे से गरमा ....
इडली एक बहुउपयोगी खाना है, जिसे बहुत से विभिन्न प्रकार में बनाया जा सकता है, जैसे साम्भर इडली, फ्राईड इडली या यहाँ तक उपमा भी। लेकिन यह व्यंजन अनोखापन दर्शाता है! फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप, बची हुई इडली को शानदार नाशते में बदलता है, जिसे सब्ज़ीयों से भरपुर कर्ड डिप के साथ परोसा गया है।
मैं कहूंगी, "स्टीम करें, तड़का लगाऐं और फटाफट खा लें!" देखा गया तो आपको इस पालक मेथी मुठीया को विधी अनुसर बनाकर, स्टीम करने के बाद तुरंत परोसना चाहिए, जिससे व्यंजन की ताज़गी बनी रहे। पालक और मेथी को साफ करने और काटने में समय ज़रुर लगात है, लेकिन आपकी यह मेहनत व्यर्थ नहीं जाएगी।

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