अंडे रहित चॉकलेट चीज़केक रेसिपी - Eggless Chocolate Cheesecake Recipe
द्वारा तरला दलाल

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बिना किसी झंझट के मलाईदार स्वाद का आनंद लें - यह अंडे रहित, बिना बेक किए चॉकलेट चीज़केक मखमली बनावट के साथ समृद्ध चॉकलेट को जोड़ता है, जो एक त्वरित और संतोषजनक डिज़र्ट के लिए एकदम सही है। अंडे रहित चॉकलेट चीज़केक रेसिपी | भारतीय स्टाइल चॉकलेट चीज़केक | बिना बेक किए चॉकलेट चीज़केक बनाने का तरीका जानें |

यह अंडे रहित चॉकलेट चीज़केक एक मज़ेदार व्यंजन है जो अंडे या ओवन की ज़रूरत के बिना क्लासिक चीज़केक का पूरा मज़ा देता है। यह रेसिपी पारंपरिक चीज़केक की मलाईदार बनावट को चॉकलेट के स्वाद के साथ मिलाती है, जो इसे किसी भी खास अवसर या रोज़मर्रा की डिज़र्ट के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती है।

इस अंडे रहित चॉकलेट चीज़केक का बेस आमतौर पर पिघले हुए मक्खन के साथ कुचले हुए बिस्कुट से बनाया जाता है, जिससे एक कुरकुरा और मक्खन जैसा आधार बनता है। भरने के लिए, क्रीम चीज़ या डेयरी-मुक्त विकल्प, पिघली हुई चॉकलेट और थोड़े से स्वीटनर को चिकना और मलाईदार होने तक मिलाया जाता है। जिलेटिन या अगर-अगर का इस्तेमाल अक्सर भारतीय स्टाइल चॉकलेट चीज़केक को बिना पकाए सेट करने के लिए किया जाता है, जिससे एक बेहतरीन बनावट मिलती है।

बिना बेक किए विधि से न केवल तैयारी आसान हो जाती है, बल्कि डिज़र्ट ठंडी और मलाईदार भी रहती है, जिससे यह गर्म मौसम के लिए या जब आपके पास समय कम हो, तो एक बढ़िया विकल्प बन जाता है। अंडे रहित चॉकलेट चीज़केक को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें, ताकि यह जम जाए और आपको एक स्वादिष्ट, चॉकलेटी ट्रीट मिलेगी जो निश्चित रूप से आपको प्रभावित करेगी।

इस बिना बेक किए चॉकलेट चीज़केक को अकेले या ताज़ी बेरीज, व्हीप्ड क्रीम या चॉकलेट सॉस के साथ परोसें।

अंडे रहित चॉकलेट चीज़केक बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. सुनिश्चित करें कि आपका क्रीम चीज़ कमरे के तापमान पर हो ताकि एक चिकना बैटर बन जाए। अन्य सामग्री डालने से पहले इसे पूरी तरह से चिकना होने तक फेंटें। 2. बेहतरीन बनावट के लिए परोसने से पहले अपने चीज़केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें। 3. आप अपने चीज़केक के लुक को ताज़ी बेरीज, चॉकलेट शेविंग्स या व्हीप्ड क्रीम से बढ़ा सकते हैं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 0 mins    कुल समय: 15 मिनट     १२ स्लाइस के लिये