लेबनानी गार्लिक सॉस रेसिपी | एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस | लेबनान लहसुन का सॉस - Lebanese Garlic Sauce
द्वारा तरला दलाल
लेबनानी गार्लिक सॉस रेसिपी | एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस | लेबनान लहसुन का सॉस | lebanese garlic sauce in hindi | with 8 amazing images.
ट्रेडिशनलबनी लेबनानी गार्लिक सॉस अंडे की सफेदी का उपयोग करती है लेकिन हमने इसे अंडे रहित एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस में बदल दिया है। लेबनानी गार्लिक सॉस के लिए यह रेसिपी जिसे गार्लिक टूम के नाम से भी जाना जाता है, एक शाकाहारी संस्करण है, जो लेबनानी मेज़ेज़ प्लाटर के बहुमत में अपनी जगह पाती है।
लेबनानी गार्लिक सॉस नरम दिल के लिए नहीं है। जैसा कि यह बाकी सामग्री के साथ आसानी से मिश्रित होता है, लहसुन इस सॉस को बहुत तेज़ स्वाद प्रदान करता है, जिसमें नींबू के रस के लिए एक सुखद स्पर्श भी है।
लेबनानी गार्लिक सॉस बनाने के लिए, लहसुन, नींबू का रस और १/४ कप जैतून का तेल को मिक्सर में मिलाएं और चिकना होने तक पीस लें। मिश्रण को एक गहरे कटोरे में डालें, शेष १/२ कप जैतून का तेल डालें और एक इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करते हुए लगातार हल्के से बीट करें जब तक कि मेयोनेज़ जैसी बनावट प्राप्त हो जाए। नमक और सफेद मिर्च डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और लेबनानी गार्लिक सॉस को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
मेयोनेज़ के समान सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए, आपको जैतून का तेल में लहसुन लेबनानी गार्लिक सॉस रेसिपी के अनुसार सावधानी से मिश्रण करने की आवश्यकता है। आप एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस को लगभग १५ दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रख सकते हैं।
लेबनान लहसुन का सॉस का आनंद ताब्बूलेह के साथ फलाफल और पिटा ब्रेड के साथ लिया जाता है। स्थिरता में अच्छा और मलाईदार होने के कारण इसका उपयोग डिपिंग सॉस के रूप में भी किया जाता है और इसे आसानी से पीटा ब्रेड पर फैलाया जा सकता है या ककड़ी और गाजर जैसी सब्जियों के साथ।
यह एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस पारंपरिक मेयोनेज़ का एक अद्भुत विकल्प है। इसका उपयोग पास्ता या सब्जियों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है।
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Lebanese Garlic Sauce recipe - How to make Lebanese Garlic Sauce in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
०.७५ कप (११ टेबल-स्पून) के लिये
लेबनानी गार्लिक सॉस के लिए सामग्री
१/४ कप मोटा कटा हुआ लहसुन
१ टी-स्पून नींबू का रस
३/४ कप जैतून का तेल
नमक , स्वादअनुसार
१/४ टी-स्पून सफेद मिर्च पाउडर
लेबनानी गार्लिक सॉस बनाने की विधि
- लेबनानी गार्लिक सॉस बनाने की विधि
- लेबनानी गार्लिक सॉस बनाने के लिए, लहसुन, नींबू का रस और 1/4 कप जैतून का तेल को मिक्सर में मिलाएं और चिकना होने तक पीस लें।
- मिश्रण को एक गहरे कटोरे में डालें, शेष 1/2 कप जैतून का तेल डालें और एक इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करते हुए लगातार हल्के से बीट करें जब तक कि मेयोनेज़ जैसी बनावट प्राप्त हो जाए।
- नमक और सफेद मिर्च डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और लेबनानी गार्लिक सॉस को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
लेबनानी गार्लिक सॉस के जैसी अन्य रेसिपी
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लेबनानी गार्लिक सॉस के लिए टिप्स
- सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक पतली धारा में धीरे-धीरे तेल जोड़ें।
- इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करते समय गहरे कटोरे के नीचे एक मुड़ा हुआ नैपकिन रखें। इस तरह कटोरा स्थिर रहेगा और ब्लेन्डिंग करते समय फिसलेगा नहीं।
- सुनिश्चित करें कि उपयोग करने से पहले सभी उपकरण सूखे हो।
- लेबनानी गार्लिक सॉस को | एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस | लेबनान लहसुन का सॉस | lebanese garlic sauce in hindi | एक एयर-टाइट कंटेनर में डालकर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, यह १५ दिनों तक ताजा रहता है।
लेबनानी गार्लिक सॉस बनाने के लिए
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लेबनानी गार्लिक सॉस बनाने के लिए | एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस | लेबनान लहसुन का सॉस | lebanese garlic sauce in hindi | मोटा कटा हुआ लहसुन को मिक्सर जार में डालें।
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नींबू का रस डालें।
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३/४ कप तेल डालें।
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चिकना होने तक पीस लें। सम्मिश्रण के बाद यह कुछ इस तरह दिखता है।
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बचे हुए १/२ कप तेल डालें और एक इलेक्ट्रिक बीटर की मदद से तब तक ब्लेंड करें, जब तक कि इसमें मेयोनेज़ जैसी गाढ़ी स्थिरता न आ जाए।
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सम्मिश्रण के बाद लेबनानी गार्लिक सॉस | एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस | लेबनान लहसुन का सॉस | lebanese garlic sauce in hindi | कुछ इस तरह दिखता है।
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नमक डालें।
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लेबनानी गार्लिक सॉस में काली मिर्च डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं। लेबनानी गार्लिक सॉस | एगलेस लेबनान गार्लिक सॉस | लेबनान लहसुन का सॉस | lebanese garlic sauce in hindi | कुछ इस तरह देखना चाहिए।