पीयुश - Piyush ( Gujarati Recipe)
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सही तरह से दो बेहतरीन चीज़ो को साथ लाऐं और इसका परीणाम और भी बेहतर होगा! पीयुश, एक मलाईदार, मुलायम पेय जिसे छास और श्रीखंड को मिलाकर बनाया गया है, इस परिणाम का उदाहरण है। इस शानदार पेय को झटपट और गाढ़ा बनाने के लिए, बाज़ार में मिलने वाले श्रीखंड का प्रयोग करें।

Piyush ( Gujarati Recipe) recipe - How to make Piyush ( Gujarati Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय:     ४ ग्लास के लिये

सामग्री

२ कप श्रीखंड
३ कप ताज़ी गाढ़ी छास
२ टेबल-स्पून शक्कर
एक चटुकी इलायची पाउडर
एल चुटकी जायफल पाउडर

सजाने के लिए
२ टेबल-स्पून पिस्ता की कतरन
केसर के कुछ लच्छे

विधि
    Method
  1. श्रीखंड, छास, शक्कर, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर को एक बाउल में मिलाकर, मुलायम होने तक या शक्कर के पिघलने तक फेंट लें।
  2. कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
  3. 4 अलग-अलग ग्लास में इस पेय की बराबर मात्रा डालकर, पिस्ता और केसर से सजाकर ठंडा परोसें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. अगर आप तैयार श्रीखंड खरीद रहे हैं, तो केसर के स्वाद वाला श्रीखंड खरीदें।
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