माइक्रोवेव रवा शीरा रेसिपी - Rava Sheera , How To Cook Semolina Sheera ( Microwave Recipe)
द्वारा तरला दलाल
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सबसे लोकप्रिय भारतीय मिठाइयों में से एक, रवा शीरा, माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है। जानें कि कैसे बनाएं माइक्रोवेव रवा शीरा | माइक्रोवेव में सूजी का हलवा | सूजी शीरा माइक्रोवेव रेसिपी |
जबकि पारंपरिक संस्करण में काफ़ी समय लग सकता है, यह माइक्रोवेव में सूजी का हलवा लगभग १७ मिनट में बनकर तैयार हो जाएगा - अचानक आए मेहमान को सरप्राइज़ देने के लिए या पूजा के बाद भगवान को चढ़ाने के लिए।
इसके अलावा, यहाँ इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री, जैसे कि सूजी, दूध और चीनी ज़्यादातर घरों में आसानी से उपलब्ध होती है, साथ ही इलायची और बादाम भी, जिनका इस्तेमाल इस सूजी शीरा को स्वादिष्ट बनाने और सजाने के लिए किया जाता है। अगर आपके पास बादाम नहीं हैं, तो आप अपनी पसंद के किसी भी दूसरे मेवे का इस्तेमाल करके रवा शीरा को सजा सकते हैं।
आप अन्य लोकप्रिय शीरा रेसिपी भी आज़मा सकते हैं जैसे कि काजू कोपरा शीरा , अखरोट शीरा और अनानास शीरा।
माइक्रोवेव शीरा बनाने की टिप्स: 1. अगर आप चाहें तो शीरा में केसर भी डाल सकते हैं। 2. आप किशमिश या काजू भी डाल सकते हैं। 3. बीच-बीच में शीरा को चलाते रहें ताकि यह जले नहीं।
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Rava Sheera , How To Cook Semolina Sheera ( Microwave Recipe)
तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय:    
५ मात्रा के लिये
रवा शीरा के लिए
१/२ कप सूजी (रवा)
१/२ कप दूध
१/२ कप चीनी
१/४ कप घी
१/४ टी-स्पून इलायची पाउडर
गार्निश के लिए
२ टेबल-स्पून बादाम कतरन
रवा शीरा बनाने के लिए
- रवा शीरा बनाने के लिए
- रवा शीरा बनाने के लिए, दूध, चीनी और 11/2 कप पानी को माइक्रोवेव सेफ बाउल में मिलाएँ और 5 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें, बीच-बीच में 21/2 मिनट के बाद एक बार हिलाते रहें। एक तरफ रख दें।
- दूसरे माइक्रोवेव सेफ बाउल में घी डालें और 1 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।
- सूजी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 4 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें या जब तक सूजी का रंग हल्का गुलाबी न हो जाए, बीच-बीच में 2 मिनट के बाद एक बार हिलाते रहें।
- इसमें दूध-चीनी का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 7 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें, बीच-बीच में हर 2½ मिनट के बाद दो बार हिलाते रहें।
- इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- बादाम की कतरन से सजाकर रवा शीरा को गरमागरम परोसें।