विस्तृत फोटो के साथ अंडे रहित पैनकेक रेसिपी
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अगर आपको अंडे रहित पैनकेक रेसिपी | भारतीय स्टाइल अंडे रहित पैनकेक | बिना अंडे का बेसिक पैनकेक | अंडे रहित पैनकेक रेसिपी हिंदी में | पसंद है, तो अन्य पैनकेक रेसिपी भी आज़माएँ:
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अंडे रहित पैनकेक रेसिपी | भारतीय स्टाइल अंडे रहित पैनकेक | बिना अंडे का बेसिक पैनकेक | अंडे रहित पैनकेक रेसिपी हिंदी में | भारत में आसानी से उपलब्ध है: १ कप मैदा
१ कप दूध, १ टी-स्पून सिरका, २ टी-स्पून पिघला हुआ मक्खन, १/२ कप पसी हुई शक्कर, १ टी-स्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट, १ १/२ टी-स्पून बेकिंग पाउडर, १/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा, २ टी-स्पून मक्खन चिकना करने के लिए से बनता है। अंडे रहित पैनकेक के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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अंडे रहित पैनकेक बनाने के लिए एक गहरे कटोरे में 1 कप दूध डालें।
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१ टी-स्पून सिरका डालें।
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अच्छी तरह फेंटें।
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२ टी-स्पून पिघला हुआ मक्खन डालें।
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१/२ कप पसी हुई शक्कर डालें।
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१ टी-स्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें।
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अच्छी तरह फेंटें।
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१ कप मैदा डालें।
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१ १/२ टी-स्पून बेकिंग पाउडर डालें।
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१/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा डालें।
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मिश्रण बनाने के लिए इसे धीरे से फेंटें।
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एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें, उस पर थोड़ा मक्खन लगाएं।
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इसे किचन रोल या मलमल के कपड़े से पोंछ लें।
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100 मिमी. (4”) व्यास का गोल पैनकेक बनाने के लिए एक करछुल में पैनकेक बैटर डालें।
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धीमी आंच पर एक मिनट तक पकाएं जब तक कि पैनकेक पर छाले न आ जाएं।
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इसे पलटें और 1 मिनट तक पकाएं।
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इसे सर्विंग प्लेट पर निकालें। इसी तरह, बाकी पैनकेक बनाने के लिए चरण 4 से 7 को दोहराएँ।
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पैनकेक को एक के ऊपर एक रखें। पैनकेक के ऊपर केले के कुछ स्लाइस, स्ट्रॉबेरी के स्लाइस और ब्लूबेरी रखें। ऊपर से थोड़ा मेपल सिरप डालें और अंडे रहित पैनकेक को गरमागरम परोसें।
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पैनकेक को धीमी आंच पर पकाएं ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
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पाउडर चीनी के स्थान पर आप कैस्टर शुगर का भी उपयोग कर सकते हैं।
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बैटर को अधिक समय तक न रखें, आपको बैटर बनाते ही इसे बनाना होगा।
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वेनिला एक्सट्रेक्ट डालने से पैनकेक्स को तीव्र वेनिला स्वाद मिलता है।
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