This category has been viewed 3253 times

 વિવિધ વ્યંજન > ચાયનીઝ વેજ વ્યંજન |  ઈન્ડો ચાઈનીઝ રેસીપી | > ચાયનીઝ સ્ટર-ફ્રાય
 Last Updated : Oct 26,2024

1 recipes

ચાયનીઝ સ્ટર-ફ્રાઈસ રેસિપિસ, Chinese Stir-fries recipes in Gujarati

ચિની જગાડવો ફ્રાય શાકભાજી વાનગીઓ. સ્ટિર-ફ્રાઈંગ એ એક પ્રખ્યાત ચાઈનીઝ રસોઈ ટેકનિક છે જેમાં ખૂબ ઓછા તેલ સાથે ગરમ કઢાઈમાં ઘટકોને ઝડપથી રાંધવાનો સમાવેશ થાય છે. આ તેમની મૂળ રચના અને સ્વાદને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. અસંખ્ય ઘટકોને રાંધતી વખતે જે સુગંધ ઉત્પન્ન થાય છે તે ફક્ત અનિવાર્ય છે.


Chinese Stir Fry Vegetables - Read in English
चायनीज़ स्टर-फ्राई सब्जी - हिन्दी में पढ़ें (Chinese Stir Fry Vegetables recipes in Gujarati)

ચાયનીઝ સ્ટર-ફ્રાઈસ રેસિપિસ, Chinese Stir-fries recipes in Gujarati

ચિની જગાડવો ફ્રાય શાકભાજી વાનગીઓ. સ્ટિર-ફ્રાઈંગ એ એક પ્રખ્યાત ચાઈનીઝ રસોઈ ટેકનિક છે જેમાં ખૂબ ઓછા તેલ સાથે ગરમ કઢાઈમાં ઘટકોને ઝડપથી રાંધવાનો સમાવેશ થાય છે. આ તેમની મૂળ રચના અને સ્વાદને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. અસંખ્ય ઘટકોને રાંધતી વખતે જે સુગંધ ઉત્પન્ન થાય છે તે ફક્ત અનિવાર્ય છે.

મૂળભૂત રીતે, પનીર, શાકભાજી અથવા સ્પ્રાઉટ્સને આંશિક રીતે રાંધવામાં આવે છે, જેથી તેઓ અનન્ય રીતે ક્રન્ચી ટેક્સચર ધરાવે છે. સ્ટિર-ફ્રાઈસ સૂકી અથવા ચટણી હોઈ શકે છે અને જ્યારે મસાલા સાથે પકવવામાં આવે છે અથવા ટેન્ગી ચટણીઓ સાથે ઉછાળવામાં આવે છે, ત્યારે હોઠ-સ્માકિંગ વાનગીઓમાં પરિણમે છે.

હેપી પાકકળા!

અમારી અન્ય ચાઇનીઝ રેસિપીઝ અજમાવો ...

વાનગીઓ ચાયનીઝ ખોરાક સાથે પીરસવામાં આવે, શાકાહારી વાનગીઓ ચાયનીઝ ખોરાક : Chines Accompaniments Recipes in Gujarati
મૂળભૂત ચાયનીઝ રેસિપીઝ, વેજ મૂળભૂત ચાયનીઝ રેસિપિ : Basic Chinese Recipes in Gujarati
ચાયનીઝ નૂડલ્સ રેસિપીઝ, ચાયનીઝ વેજ નૂડલ્સ વાનગીઓ, : Chinese Noodles Recipes in Gujarati
ચાયનીઝ સૂપ રેસિપીઝ, શાકાહારી ચાયનીઝ સૂપ રેસિપીઝ : Chinese Soup Recipes in Gujarati
ચાયનીઝ સ્ટાર્ટર વાનગીઓ,ચાયનીઝ વેજ સ્ટાર્ટર વાનગીઓ : Chinese Starter Recipes in Gujarati
ચાયનીઝ શાકભાજી રેસિપીઝ, વેજ રેસિપીઝ : Chinese vegetable Recipes in Gujarati


અસલ ચાઇનીઝ રીતના આ શેઝવાન સ્ટાઇલના સ્ટર ફ્રાઇડ વેજીટેબલસ્ બનાવવામાં સરળ અને ઝટપટ તૈયાર થાય છે, જેમાં જુદી-જુદી જાતના કરકરા શાક જેવાકે બેબી કોર્ન, બ્રોકોલીથી માંડીને કોબી અને લીલા કાંદાને શેઝવાન સૉસ અને લાલ મરચાં સાથે કોર્નફ્લોરનું જાડું પડ ચડાવીને તળવામાં આવ્યા છે. અહીં એક વાત યાદ રાખવી કે કોબીને ખમ ....