This category has been viewed 1904 times

 વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > દક્ષિણ ભારતીય વ્યંજન > કેરાલા પ્રદેશના વિવિધ વ્યંજન
 Last Updated : Aug 02,2021

3 recipes

Kerala Cuisine - Read in English
केरला प्रदेश की विविध व्यंजन : - हिन्दी में पढ़ें (Kerala Cuisine recipes in Gujarati)

કેરાલા રેસીપી  : Kerala Recipes in Gujarati


ઍલા અડા કેરાલાની એક પારંપરિક મીઠી મજેદાર વાનગી છે, જેમાં ચોખાના લોટના પૅનકેકને કેળના પાનમાં વીંટાળીને બાફવામાં આવે છે. અહીં અમે આ ઍલા અડાને નાળિયેર અને ગોળના પૂરણ વડે બનાવવાની રીત રજૂ કરી છે. કોઇ ખાસ પ્રસંગે તેના પૂરણમાં ફણસના પલ્પનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઍલા એટલે પાંદડું અને આ મીઠા ચોખાના ....
કેરળના પરોઠા અથવા મલબારના પરોઠા મલાયલમ વ્યંજનની એક અજોડ વાનગી છે, જેને ઉત્તર ભારતના પરોઠા સાથે સરખાવી ન શકાય. કેરળના પરોઠામાં મેંદાનો ઉપયોગ થાય છે અને તેને વણતી વખતે વધુ પડતો તેલ ચોપડવામાં આવે છે, જે તેની એક વિશિષ્ટતા ગણી શકાય અને પરોઠા હલકા પોચા અને સહેજ કરકરા બને છે. આ પરોઠા જ્યારે તમે રસ્તાની રેક ....
ઉન્નિયપ્પમ | ઉન્ની અપ્પમ | મીની મીઠી અપ્પમ | કેળાના અપ્પમ | unni appam, mini sweet appam in gujarati | with 24 amazing images. દક્ષિણ ભારતીય ઉન્નિયપ્પમ, ચોખા, કે ....