आलू टिक्की रेसिपी - Aloo Tikki
द्वारा तरला दलाल

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कुरकुरी आलू टिक्की मसालेदार मसले हुए आलू से बना एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फ़ूड स्नैक है, जो झटपट बनने के लिए या चाट के हिस्से के रूप में एकदम सही है। आलू टिक्की रेसिपी | स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की | कुरकुरी आलू टिक्की | बनाना सीखें |

आलू टिक्की को हैश ब्राउन का भारतीय संस्करण माना जाता है। उबले और मसले हुए आलू, मसालों और हर्बस् का उपयोग करके बनाई गई ये स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की पूरी तरह से कुरकुरी होने तक कम आंच पर तली या पैन में तली जाती हैं।

स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की का कुरकुरा बाहरी भाग एक संतोषजनक कुरकुरापन प्रदान करता है, जबकि अंदर का नरम भाग आरामदायक और संतोषजनक होता है। हर निवाला बनावट और स्वाद का विस्फोट है, जो इसे किसी भी चाट प्रेमी के लिए एक अनूठा उपचार बनाता है।"

आप इस आलू टिक्की रेसिपी का उपयोग आलू टिक्की चाट या रगदा पैटीज़ बनाने के लिए कर सकते हैं।

आलू टिक्की रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस, जैसे कि पुदीने की चटनी, इमली की चटनी, या टमाटर केचप के साथ गरमागरम टिक्की पैटीज़ परोसें और इसके बेहतरीन स्वाद का आनंद लें। 2. आप टिक्की पैटीज़ को थोड़ी मात्रा में पैन-फ्राई भी कर सकते हैं कम तेल वाला संस्करण बनाने के लिए तेल। 3. अगर आप चाहें तो टिक्की के मिश्रण में बारीक कटी हुई मिश्रित सब्जियाँ भी मिला सकते हैं ताकि बनावट में अंतर आए।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 25 मिनट     १० टिक्की के लिये