आलू टिक्की रेसिपी | स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की | कुरकुरी आलू टिक्की | Aloo Tikki
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आलू टिक्की रेसिपी | स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की | कुरकुरी आलू टिक्की | आलू टिक्की रेसिपी हिंदी में | aloo tikki recipe in hindi | with 22 amazing images.



कुरकुरी आलू टिक्की मसालेदार मसले हुए आलू से बना एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फ़ूड स्नैक है, जो झटपट बनने के लिए या चाट के हिस्से के रूप में एकदम सही है। आलू टिक्की रेसिपी | स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की | कुरकुरी आलू टिक्की | बनाना सीखें |

आलू टिक्की को हैश ब्राउन का भारतीय संस्करण माना जाता है। उबले और मसले हुए आलू, मसालों और हर्बस् का उपयोग करके बनाई गई ये स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की पूरी तरह से कुरकुरी होने तक कम आंच पर तली या पैन में तली जाती हैं।

स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की का कुरकुरा बाहरी भाग एक संतोषजनक कुरकुरापन प्रदान करता है, जबकि अंदर का नरम भाग आरामदायक और संतोषजनक होता है। हर निवाला बनावट और स्वाद का विस्फोट है, जो इसे किसी भी चाट प्रेमी के लिए एक अनूठा उपचार बनाता है।"

आप इस आलू टिक्की रेसिपी का उपयोग आलू टिक्की चाट या रगदा पैटीज़ बनाने के लिए कर सकते हैं।

आलू टिक्की रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस, जैसे कि पुदीने की चटनी, इमली की चटनी, या टमाटर केचप के साथ गरमागरम टिक्की पैटीज़ परोसें और इसके बेहतरीन स्वाद का आनंद लें। 2. आप टिक्की पैटीज़ को थोड़ी मात्रा में पैन-फ्राई भी कर सकते हैं कम तेल वाला संस्करण बनाने के लिए तेल। 3. अगर आप चाहें तो टिक्की के मिश्रण में बारीक कटी हुई मिश्रित सब्जियाँ भी मिला सकते हैं ताकि बनावट में अंतर आए।

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आलू टिक्की रेसिपी in Hindi

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आलू टिक्की रेसिपी - Aloo Tikki recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     1010 टिक्की

सामग्री

आलू टिक्की के लिए
मध्यम आकार के आलू , उबले और मैश किए हुए
१/२ कप चावल का आटा
२ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई पुदीना की पत्तियां (फुदीना)
२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
१ टी-स्पून काला नमक (संचाल)
१ टी-स्पून चाट मसाला
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
१ टेबल-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
तेल , पकाने के लिए

परोसने के लिए
हरी चटनी
विधि
आलू टिक्की के लिए

    आलू टिक्की के लिए
  1. आलू टिक्की रेसिपी बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाएँ। मिश्रण को 10 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को गोल पैटी में रोल करें।
  2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और एक बार में कुछ टिक्कियाँ पकाएँ जब तक कि वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएँ।
  3. बची हुई टिक्कियाँ पकाने के लिए चरण 3 को दोहराएँ। एक सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
  4. हरी चटनी के साथ तुरंत आलू टिक्की रेसिपी परोसें।
पोषक मूल्य प्रति tikki
ऊर्जा87 कैलरी
प्रोटीन1.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट14.5 ग्राम
फाइबर1 ग्राम
वसा2.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम4.6 मिलीग्राम
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