चॉकलेट ट्रफल रेसिपी | एगलेस चॉकलेट ट्रफल | आसान चॉकलेट ट्रफल्स | क्लासिक चॉकलेट ट्रफल्स - Chocolate Truffles ( Eggless Desserts Recipe)
द्वारा तरला दलाल
24 Jun 2020
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चॉकलेट ट्रफल रेसिपी | एगलेस चॉकलेट ट्रफल | आसान चॉकलेट ट्रफल्स | क्लासिक चॉकलेट ट्रफल्स | chocolate truffles in hindi.
Chocolate Truffles ( Eggless Desserts Recipe) recipe - How to make Chocolate Truffles ( Eggless Desserts Recipe) in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
१५ ट्रफल्स के लिये
चॉकलेट ट्रफल के लिए सामग्री
२ १/२ कप कसी हुई चॉकलेट
१ टी-स्पून कॉफी पाउडर
१/२ कप मक्खन
३/४ कप आइसिंग शुगर
२ टेबल-स्पून रम
१/४ कप कैस्टर शुगर
१/४ कप कोको पाउडर
१/४ कप बारीक कटा हुआ अखरोट
विधि
चॉकलेट ट्रफल बनाने की विधि
आसान टिप:
चॉकलेट ट्रफल बनाने की विधि
- चॉकलेट ट्रफल बनाने की विधि
- चॉकलेट ट्रफल बनाने के लिए, एक कटोरे में 2 टेबल-स्पून गर्म पानी के साथ कॉफी पाउडर डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- मक्खन और चॉकलेट को एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मिलाएं और धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक या चॉकलेट के पिघलने तक पकाएँ।
- कॉफ़ी का मिश्रण और आइसिंग शुगर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
- रम डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और लौ से हटा दें।
- ठंडा करें और 1 घंटे के लिए या मिश्रण के फर्म होने तक फ्रिज में रखें।
- मिश्रण को 15 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को छोटे गोल गेंद सा आकार दें। एक तरफ रख दें।
- एक प्लेट में कैस्टर शुगर, कोको पाउडर और अखरोट डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- चॉकलेट बॉल्स को उपर युक्त मिश्रण में रोल करें जब तक कि वे सभी पक्षों से समान रूप से लेपित हो जाएं।
- चॉकलेट ट्रफल को तुरंत परोसें या परोसने तक फ्रिज में रखें।
आसान टिप:
- आसान टिप:
- चॉकलेट को बहुत धीमी आंच पर पकाएं क्योंकि यह जल्दी जल जाती है और एक अप्रिय स्वाद छोड़ती है।