कोकोनट केक रेसिपी | चॉकलेट कोकोनट केक | अंडारहित नारियल का केक | कोकोनट ऐंड चॉकलेट केक | chocolate coconut cake in hindi.
कोकोनट केक रेसिपी | चॉकलेट कोकोनट केक | अंडारहित नारियल का केक | कोकोनट ऐंड चॉकलेट केक - Chocolate Coconut Cake recipe in Hindi
कोकोनट केक बनाने की विधि- कोकोनट केक बनाने के लिए, बेकिंग पाउडर के साथ मैदा को छान लें। एक तरफ रख दें।
- मक्खन और ब्राउन शुगर को फूलने तक हल्का फेंटें।
- कन्डेन्स्ड मिल्क डालें और मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएँ।
- दूध, सूखा कसा नारियल, चॉकलेट और वेनिला एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मैदा-बेकिंग पाउडर का मिश्रण डालें और धीरे से मोड़ें।
- एक 200 मि. मी. (8”) के केक टिन को पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें, मैदे के साथ डस्ट (dust) करें और आटे को समान रूप से फैलाएं। अतिरिक्त आटे को हिलाकर निकाल लें। इसमें तैयार बैटर डालें और समान रूप से फैलाएं।
- पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर २५ से ३० मिनट तक या केक में डाला हुआ चाकू साफ बाहर आने तक बेक करें।
- कोकोनट केक को वेज में काटें और परोसें।
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 2482 कैलरी |
| प्रोटीन | 37.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 227 ग्राम |
| फाइबर | 5.4 ग्राम |
| वसा | 163.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 344 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1215.3 मिलीग्राम |