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 Last Updated : Jun 08,2019


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Chocolate Dessert - Read In English
ચોકલેટ ડૅઝર્ટસ્ - ગુજરાતી માં વાંચો (Chocolate Dessert recipes in Gujarati)

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Top Recipes

क्रिसमस के अनुभव को पूरा करने के लिए कुकीज़ आवश्यक हैं। यह डिब्बे में भरकर रखने के लिए एक बहुत बढ़िया नाश्ता है, जो आपके मिठा खाने की इच्छा औेर भूख दोनों को तृप्त करेंगें। और, चॉकलेट कुकी के मुकाबले आप कौन से कुकी को आज़माना चाहेंगे? यहाँ चॉकलेट चिप्स् और मिठे सुगंधित वैनिला ऐसेन्स को मिलाकर दिलचस्प अंडा मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़ बनाने का एक उचित नुस्खा दर्शित किया गया है, जिसकी बनावट इतनी सुंदर है कि मुँह में रखते ही ये पिघल जाएँगें और इसलिए आप इसके हर टुकड़े का आनंद ले पाएँगे।
शक्कर से लदा चॉकलेट स्पोंज केक सेन्डविच किये हुए और हर तरफ से गाढ़े स्वादिष्ट चॉकलेट ट्रफल आईसिंग से लपेटी हुई एक झटपट बनने वाली लेकिन शानदार मिठाई! जहाँ चॉकलेट का तेज़ स्वाद मेहमानों को लुभाने के किए काफी होता है, आप इसे अपने अनुभव से सजाने के लिए थोड़ा लंबा समय बिता सकते हैं। इस चॉकलेट ट्रफल केक को व्हीप्ड क्रीम और कसे हुए चॉकलेट के साथ परोसें और इस स्वादिष्ट मीठे के लिए आपके मेहमान खाना भी छोड़ने के लिए तैयार हो जाऐंगे।
डार्क चॉकलेट और चॉकलेट स्पोंज फ्रेश क्रीम के साथ बेहद अच्छी तरह मिलकर एक बेहद स्वादिष्ट चॉकलेटी बॉल्स् बनाते हैं जिन्हें करारे चॉकलेट सेंवई से ढ़का गया है, जिससे एक ऐसा डेज़र्ट बनता है जो किसी भी आम वातावरण को खास बना देगा!
डार्क चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम हर ऐतबार से अलग होते हैं, लेकिन कभी ना भुलने वाले डेज़र्ट, जैसे ईसी चॉकलेट मूस बनाने के लिए हमेशा अच्छी तरह मिल जाते हैं। जैसा इसका नाम है, इस मूस को मिनटों में आसानी से और झटपट बनाया जा सकता है। बच्चों को इसमें उपर डाली गई रंग-बिरंगी सेंवई बेहद पसंद आएगी और इसका हर चम्मच उन्हें बेहद स्वादिष्ट लगेगा।
यह एक आसान अंडा रहित मफिन का नुस्खा को अपने समृद्ध चॉकलेटी स्वाद से सब को निश्चय ही लुभा लेगा। दही और मक्खन इस मफिन को नरम और मुलायम बनाते है, तो दूसरी ओर कोको पाउडर और पिघली हुई डार्क चॉकलेट का संयोजन इस मफिन के स्वाद और बनावट में चार चाँद लगते हैं। जिसका मज़ा हल्का गर्म खाने में ही आता है। बस इन चॉकलेट मफिन को बेक करके तुरंत परोसें या परोसने से पहले इस मफिन को 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म कर लें। आप केले और अखरोट के मफि़न और चॉकलेट और खजूर का मूस जैसे अन्य रेसिपी जरूर आज़मा सकते हैं।
आपके शाकाहारी दोस्तों को चौकन्ना करने के लिए यह ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग एक पर्याप्त व्यंजन है! वह इस पुडिंग के रुप को देखकर खुश हो जाऐंगे, जिसका श्रेय वसा भरपुर अंडो की जगह अगर-अगर को जाता है। झटपट बनने वाला, यह व्यंजन चॉकलेट से बने डेज़र्ट में से आपका पसंदिदा बना जाएगा, क्योंकि इसमें क़लरी की मात्रा कम होने के बाद भी, यह बेहद मज़ेदार खुशबु और स्वाद से भरा है। हालांकि इसमें वसा की मात्रा कम है, बेहतर है कि इस पुडिंग का मज़ा कभी-कभी लिया जाए, जब आपका कुछ चॉकलेट के स्वाद वाला खाने का मन हो।
क्या आप ऐसे किसी व्यक्ति को जानते हैँ जिसे कुकीज़ नापसंद हो? खैर, बहुत ही दुर्लभ! पर यदि आप जानते भी हैं, तो यह नुस्खा ऐसा जादुई है कि वे भी सुनिश्चित ही इसे चाहने लगेंगे। दुनिया भर में मिलती यह चॉकलेट कुकीज़ चॉकलेट चिप्स् मिलाकर ऐसी मुलायम और मज़ेदार बनती है कि मुँह में रखते ही पिघल जाएँगी। डार्क चॉकलेट चिप्स् के वैकल्पिक रूप में आप सफेद चॅाकलेट चिप्स् या काज़ू के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं जिससे भी उतनी ही मज़ेदार कूकीज तैयार होती है। आप सुनिश्चित ही डार्क चॉकलेट और कन्डेन्स्ड मिल्क से बनती इस शाही और समृद्ध स्वादवाले कूकीज़ का मज़ा लेने में खो जाएँगें। अन्य कुकीज़ रेसिपी को भी आजमाईए जैसे ज्वार, डेट एण्ड कैश्यूनट कुकी या अंडा मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़
व्हाईट चॉकलेट का बेहद नरम और क्रिमी रुप होता है जिसका स्वाद आपके मूँह में लबे समय तक रहेगा। इस स्वादिष्ट व्यंजन में, व्हाईट चॉकलेट को दूध और व्हीप्ड क्रीम से और भी गाढ़ा बनाया गया है और ऑरेन्ज स्कवॉश के खट्टेपन से मज़ेदार बनाया गया है। करारे क्रश किये हुए ओरीओ बिस्कुट के लिए, इनसे बना मूस एक बेहतरीन टॉपिंग बनाता है। इस ओरीओ बिस्कुट विद व्हाईट चॉकलेट एण्ड ऑरेन्ज मूस को अपने परिवार और दोस्तों के लिए एक खास व्यंजन के रुप में परोसें।
बेहद गाढ़ा और रेशम जैसा मुलायम, इस क्लासिक चॉकलेट फोन्ड्यु में संतुलित चॉकलेट का स्वाद भरा है, जो सबको पसंद आता है। ना ज़्यादा मीठा ना कड़वा, जब आप इसे मार्शमैलो, वैनिला स्पोंज केक के टुकड़े या यहाँ तक की फलों के साथ भी खाते हैं, यह पिघले हुए डार्क चॉकलेट का मक्ख़न जैसे सॉस और फ्रेश क्रीम के साथ मेल, आपको सातवे आसमान में ले जाएगा, जब आप इसे मार्शमैलो, वैनिला स्पोंज केक के टुकड़े या यहाँ तक की फलों के साथ भी खाते हैं। कुछ लोग इसमें मलाईदार मिल्क चॉकलेट और ब्रैन्डी डालकर इसे और भी गाढ़ा बनान पसंद करते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि यह कुछ लोगो के लिए बहुत ज़्यादा गाढ़ा हो सकता है।
बच्चों का हमेशा से पसंदिदा, इस चॉकलेट पाय को पारंपरिक रुप से बनाने में लंबा समय लगता है। लेकिन माईक्रोवेव का प्रयोग कर यह एक आसानी से और झटपट बनने वाला विकल्प है। इसमें केवल बिस्कुट का बेस बनाने के लिए कुछ मिनट चाहिए और थोड़ा समय क्रीमी, चॉकलेटी टॉपिंग बनाने में और सेट करने के लिए कुछ घंटे। इसे भरपुर मात्रा में कसी हुई चॉकलेट से सजाऐं और ठंडा परोसें। इसे ना केवल बच्चे पसंद करेंगे, लेकिन इस डेज़र्ट का बेहद स्वादिष्ट चॉकलेटी स्वाद, बड़ो के अंदर भी बच्चा उत्पन्न कर देगा!

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