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 Last Updated : Mar 25,2020


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Desserts - Read In English
ઇંડા વગરની ડૅઝર્ટસ્ - ગુજરાતી માં વાંચો (Desserts recipes in Gujarati)

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ग्लास में तैयार करके परोसे जाने वाला यह सन्डे इतना आकर्षक बनता है कि आप मुख्य व्यंजन छोड़कर इसे खाने के लिए ललचित हो जाएँगे। इस डिज़र्ट को सबसे बड़ी खासियत है कि यह कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इसमें मारी बिस्कुट की परत पर स्ट्राबेरी और क्रीम डालकर, जैली के टुकड़ो से सजाया गया है। इस डिज़र्ट में विविध बनावट और स्वाद का एहसास एक ही ग्लास में मिल जाता है। इसे परोसने से पहले ही तैयार कीजिए ताकी बिस्कुट की करकरी परत बनी रहे। अन्य सन्डे रेसिपी को भी आजमाईए जैसे फ्रूट एण्ड जैली सन्डे और कुल्फी एण्ड जलेबी सन्डे
आपने आज तक गुलाब जामुन या आइसक्रीम के साथ गाज़र के हलवे का मज़ा लिया होगा। हालांकि, यह थाई स्टाल बनाना एक ताज़गी भरा और बहुत ही अनोखा व्यंजन है। आपने इससे पहले ऐसा अनोखा व्यंजन कभी नहीं खाया होगा क्योंकि केले के फ्रिटर्स्, जो इस नुस्खे का आधार रूप हैं वह तिल मिलाकर बनाए गए सुगंधीदार घोल से बनाए गए हैं। नारियल का दूध इन फ्रिटर्स् की बनावट को बढ़ावा देता है और इससे यह काफ़ी रोमांचक बन जाता हैं। घोल के आवरण वाले केले की स्लाइस को तलकर भूरे और करकरे बनने के लिए थोड़ा समय लगता है इसलिए थोड़ा धीरज रखना जरूरी है। इन तले हुए फ्रिटर्स् को मुँह में पानी लाने वाली वैनिला आइसक्रीम के साथ तुरंत परोसें। अन्य थाई रेसिपी को भी आजमाईए जैसे पैड थाई नूडल्स और थाई ग्रीन राईस
यह स्ट्रॉबेरी प्रालाइन केक एक मज़ेदार डिज़र्ट है जिसमें संतरे के रस में डुबोए हुए नाईस बिस्कुट के उपर व्हीप्ड क्रिम की परत और उपर से स्ट्रोबेरी और क्रश की हुई चिक्की का छिड़काव किया गया है। ध्यान रहे कि चिक्की दरदरी ही क्रश की हुई होनी चाहिए जैसे अक्सर प्रालाईन होता है। परोसने के समय तक इसका संग्रह फ्रिज में ही करें क्योंकि इस डिज़र्ट को ठंडा खाने का मज़ा बहुत ही अनोखा है। एप्पल हनी पॅनकेक और क्रन्ची पाईनएप्पल केक भी जरूर आज़माइए।
मोहनथाल एक और मशहुर गुजराती मिठाई है। इस मिठाई को सही तरह से बनाना ज़रुरी होता है, कयोंकि एक तार वाली चाशनी इस व्यंजन को अच्छी तरह से बनाने का मूल है। अगर बहुत ज़्यादा पक जाए, इस व्यंजन के रंग और स्वाद पर प्रभाव पड़ता है। साथ ही, इस व्यंजन को नरम रुप प्रदान करने वाले मावा को बेसन के अच्छी तरह सुनहरा होने के बाद डालने के बाद मिलाना चाहिए।
गोलपापड़ी रेसिपी | गुड़ पापड़ी | सुखड़ी | गुजराती गुड़ पापड़ी | Golpapdi recipe in hindi language | with 16 amazing images. गुड़ पापड़ी एक पारम्परिक गुजराती स्वीट डिश है, जो पूरी-गेहूँ के आटे और गुड़ से तैयार होती है। यह गेहूं से बना मीठा, किसी भी पारंपरिक गुजराती मिठाई की तुलना मे बनाने में बेहद आसान है। चूंकी गुड़ पापड़ी बहुत ज़्यादा घी का प्रयोग नही किया जाता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है, आप इसे शाम के नाश्ते के लिए भी बना सकते हैं। गुड़ को पतला कीसने का ध्यान रखें, जिससे इसके मिश्रण में डल्ले ना बने। सर्दीयों के मौसम में, आप इसमें गौंद भी डाल सकते हैं, जैसे बहुत से गुजरात के श्रेत्रों में किया जाता है। सुखड़ी को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें। परंपरागत रूप से सुखड़ी को सर्दियों के दौरान खाया जाता है क्योंकि यह आपके शरीर को गर्माहट प्रदान करता है। मेरे पास आमतौर पर गोल पापड़ी बनाई और संग्रहीत की जाती है जो मिठाई की लालसा को मारने में मदद करती है। नीचे दिया गया है गोलपापड़ी रेसिपी | गुड़ पापड़ी | सुखड़ी | गुजराती गुड़ पापड़ी | Golpapdi recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पुरन पोली रेसिपी | गुजराती पुरन पोली | प्रामाणिक पुरन पोली | | वेदमी रेसिपी | puran poli recipe in hindi language | with 29 amazing images. कहते हैं कि एक अच्छी पुरन पोली बनाना आसान कार्य नहीं है और काफी अभ्यास के बाद ही इसे बनाया जा सकता है…देखा गया तो यह एक कला है! महाराष्ट्रियन पपुरन पोली के अनुकुल, जिनमें चना दाल का प्रयोग किया जाता है, गुजराती विकल्प में तुवर दाल का प्रयोग किया जाता है। इसके अनोखे स्वाद और खुशबु का श्रेय इसमें प्रयोग होने वाले भारतीय मसालों को दिया जा सकता है।
लापसी रेसिपी | दलिया शीरा | गुजराती लापसी | फाड़ा नी लापसी | lapsi, fada ni lapsi recipe in hindi | with 10 amazing images. गुजराती डेसर्ट में सबसे प्रसिद्ध में से एक, लापसी ( दलिया शीरा | फाड़ा नी लापसी) भुनी और पकी हुई टूटी हुई गेहूं की एक बहुत ही आकर्षक मिठाई है जो चीनी के साथ मीठा और इलायची पाउडर के साथ सुखद स्वाद देता है। टूटे हुए गेहूं को घी में भूनने से गुजराती मीठे को भरपूर भूरा रंग, तीव्र सुगंध और अच्छा स्वाद मिलता है। घर पर पूजा या पूजा और कुछ सुस्वाद बनाना चाहते हैं? यहां हमारे पास एक आदर्श भारतीय मिठाई है जो कि लापसी है। चावल या किसी भी अन्य अनाज की तुलना में टूटे हुए गेहूं या बुलगुर गेहूं को भी लोकप्रिय माना जाता है। यह आयरन, फाइबर, मैग्नीशियम और कई खनिजों में समृद्ध है। दलिया शीरा कम से कम सामग्री जैसे कि डालिया, चीनी, इलायची और घी के साथ बनाया जाता है जो आसानी से घर पर उपलब्ध होती हैं। इस लापसी को प्रेशर कुकर में भी बनाया जा सकता है। लापसी बनाने के लिए एक नॉन-स्टिक कढाई में घी गरम करें | घी गरम होने के बाद दलिया डालें। फाड़ा नी लापसी बनाने के लिए मोटा दलीया का उपयोग करने की कोशिश करें, बारीक दलीया का उपयोग कंसार (मीठाई) बनाने के लिए किया जाता है। अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए ५ से ७ मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। भूनते समय लगातार हिलाना बहुत महत्वपूर्ण है अन्यथा लापसी जल जाएगी। २ कप गुनगुना पानी डालें। इसे स्वादिष्ट और मलाईदार बनाने के लिए पानी के बजाय दूध का उपयोग करें। धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए १५ से १७ मिनट तक या तब तक पकाएं जब तक कि दलिया पर न जाए। अच्छी तरह से मिलाएं और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए ५ से ७ मिनट तक या घी के अलग होने तक पकाएं जब तक कि दलिया पक न जाएं और टेन्डर न हो जाएं। हमारी लापसी तैयार है! नीचे दिया गया है लापसी रेसिपी | दलिया शीरा | गुजराती लापसी | फाड़ा नी लापसी | lapsi, fada ni lapsi recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
दूध पाक एक हल्की गाढ़ी मिठाई है, जो दूध की पौष्टिक्ता से भरपुर है। दूध को थोड़ी देर के लिए धिमी आँच पर उबाला जाता है, बाद में चावल डालकर धिमी आँच पर पकाया जाता है। जैसे ही चावल पूरी तरह पक जाते हैं, इसमें इसे एक मज़ेदार मनमोहक खुशबु आती है। अंत में मिलाए इलायची पाउडर और केसर इस व्यंजन को एक बेहतरीन रुप प्रदान करते हैं।
सीताफल मिल्कशेक की रेसिपी | कस्टर्ड ऐपल मिल्कशेक | टेस्टी सीताफल मिल्कशेक | sitaphal milkshake recipe in hindi | with 12 amazing images. सीताफल मिल्कशेक रेसिपी एक अद्भुत रिच कस्टर्ड ऐप्पल मिल्कशेक है जो सिर्फ ४ सामग्रियों से बनाया गया है। यह सीताफल मिल्कशेक रेसिपी बनाएं जब भारत में सीताफल सीजन में हो। कस्टर्ड ऐप्पल अपने आप में एक अनोखा दानेदार बनावट और चरम मिठास के साथ एक स्वादिष्ट फल है। सीताफल मिल्कशेक रेसिपी बनाने के लिए, सीताफल को वेनिला आइसक्रीम और ठंडे दूध के साथ मिश्रित किया जाता है, यह अमृत से कम नहीं है! क्रीमी टू द कोर, यह कस्टर्ड ऐप्पल मिल्कशेक वास्तव में एनर्जेटिक ट्रीटमेंट है जो आपको बेहद पसंद आएगा। सीताफल मिल्कशेक बनाने की टिप्स। 1. सीताफल मिल्कशेक तैयार करने के लिए, 2 पके कस्टर्ड ऐप्पल लें। 2. मोटा और मलाईदार परिणाम प्राप्त करने के लिए मिल्कशेक बनाते समय पूर्ण वसा वाला दूध सबसे अच्छा विकल्प है। इसके अलावा, दूध को फ्रीज करने से सीताफल मिल्कशेक को वास्तव में मलाईदार और गाढ़ा बनाने में मदद मिलती है। यदि आप इसे शाकाहारी बनाना चाहते हैं तो दूध को सोया या बादाम के दूध के साथ बदलें। 3. चीनी जोड़ें। शहद, अगावे, मेपल सिरप, चीनी के बजाय स्वीटनर के कुछ स्वस्थ विकल्प हैं। आप जिस मिठास की इच्छा रखते हैं, उसके अनुसार चीनी की मात्रा को समायोजित करें। कस्टर्ड ऐप्पल पसंद है?, तो आप सीताफल फ़िरनी और कस्टर्ड एप्पल आइसक्रीम का भी आनंद लें सकते है। नीचे दिया गया है सीताफल मिल्कशेक की रेसिपी | कस्टर्ड ऐपल मिल्कशेक | टेस्टी सीताफल मिल्कशेक | sitaphal milkshake recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
चॉकलेट ट्रफल रेसिपी | एगलेस चॉकलेट ट्रफल | आसान चॉकलेट ट्रफल्स | क्लासिक चॉकलेट ट्रफल्स | chocolate truffles in hindi.

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