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 Last Updated : Sep 17,2018


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Desserts - Read In English
ઇંડા વગરની ડૅઝર્ટસ્ - ગુજરાતી માં વાંચો (Desserts recipes in Gujarati)

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Top Recipes

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मोदक रेसिपी | गुड़-नारियल मोदक | गणेश चतुर्थी के लिए मोदक | स्टीम्ड मोदक | modak recipe in Hindi | with 20 amazing images. गणेश चतूर्थी का पर्व है! समय आ गया है विभिन्न प्रकार के मोदक बनाने का, जो गणेश जी के पसंदिदा है। यह मोदक की एक व्यंजन विधी है जहाँ चावल से आटे से बने मोदक को गुड़ और नारियल के मिश्रण से भरकर बनाया गया है। जहाँ यह मोदक गणेश चतुर्थी के पर्व पर खासतौर से बनने वाला व्यंजन है, आप इस मीठे व्यंजन को अपने संपूर्ण परीवार के लिए कभी भी बना सकते हैं, खासतौर पर बच्चों के लिए। नीचे दिया गया है मोदक रेसिपी | गुड़-नारियल मोदक | गणेश चतुर्थी के लिए मोदक | स्टीम्ड मोदक | modak recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मेवे, नटेला, आईस क्रीम, ब्राऊनी, जो भी पसंद हो उसका नाम लें और यह सब आपको इस ब्राऊनी सन्डे में मिलेंगे! बाज़ार में मिलने वाली सामग्री से, इस डेज़र्ट को 10 मिनट से कम समय में झटपट बनाया जा सकता है, और लंबी बाते करते हुए इसका मज़ा लिया जा सकता है और आपको इसका स्वाद लंबे समय तक याद रहेगा। यह जानना मज़ेदार है कि किस तरह नटेला का प्रयोग बेहतरीन तरह से चॉकलेट सॉस की जगह किया जा सकता है, देखा गया तो, यह इस डेज़र्ट में और भी स्वादिष्ट लगता है। पिकविक बिस्कुट के उपर नटेला डालकर, उनके उपर वैनिला आईस-क्रीम डाली जाती है, जिनके उपर और वेफर और नटस् डाले जाते हैं। वाह! यह एक बेहद स्वादिष्ट सन्डे है जिसे कोई भी मना नहीं कर सकता!
बादाम का हलवा रेसिपी | राजस्थानी बादाम का हलवा | badam halwa in Hindi language | with 23 amazing images. सौम्य भारतीय परंपरा, बादाम का हलवा किसी भी तरह के त्यौहारों का कभी ना अलग होने वाला भाग है। इसे आम दिनों में भी खा सकते हैं! देखा गया तो, ठंड के दिनों में, हमारी दादि उनके बच्चों को रोज़ सुबह इस हलवे को खाने की सलाह देती थी। यह एक ऐसी स्वादिष्ट परंरपरा है, जिसे कोई भी छोड़ना पसंद नही करेगा! हमेशा पसंद आने वाला ठंड के दिनों का खास व्यंजन, थोड़ा कॅलरी से भरपुर, इसलिए आप एक समय कुछ चम्मच से ज़्यादा इसे नहीं खा पाऐंगे। चिंता ना करें, आप इसे बनाकर अपने फ्रीज़र में संग्रह कर, रोज़ इसका मज़ा ले सकते हैं। इस बादाम का हलवा विधी में, हमनें थोड़ा गेहूं का आटा मिनलाया है जो करारापन प्रदान करता है और साथ ही घी को हल्कवे के उपर जमने से बचाता है, इसलिए इसे डालना ना भुलें। नीचे दिया गया है बादाम का हलवा रेसिपी | राजस्थानी बादाम का हलवा | बादाम का हलवा रेसिपी इन हिंदी | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
झट-पट हल्वे को आधे घंटे के अंदर बनाया जा सकता है क्योंकि इसे आम सामग्रीयों के साथ बनाया गया है और इसे बनाने के लिए ज़्यादा तैयारीयाँ करने की आवश्यक्ता नहीं होती। दुध का मालईदार स्वाद आधार के रुप में काम करता है, जो केसर और इलायची के स्वाद को निहारता है। उपर डाले गए पिस्ता और बादाम इसे और भी बेहतर बनाते हैं।
सुफले को उसके शाही और मलाईदार गुण के लिए माना जाता है और यह नुस्खा इन आवश्यकताओं को बखूबी पूरा करता है। अंडे के साथ बनाया गया यह सुफले पुरी तरह नरम और मुलायम है, जिसे चॉकलेट के स्वाद से और भी समृद्ध बनाया गया है। इस सुफले को बनाते समय यह सुनिश्चित करें कि माइक्रोवेव सुरक्षित बाऊल में मिश्रण आधे तक ही भरें नहीं तो पकाते समय मिश्रण उभर कर बाहर आ सकता है। साथ ही, यह भी सुनिश्चित करें कि चॉकलेट का मिश्रण पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही उसमें अंडे मिलाएँ। यदि आप यह सभी उपदेश का अनुसरण करेंगे, तो निश्चित ही एक मोहक मिठाई तैयार होगी। ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग और झटपट चॉकलेट बिस्कुट की रेसिपी जैसे कुछ और मज़ेदार रेसिपी को जरूर आज़माइए।
क्या आप ऐसे किसी व्यक्ति को जानते हैँ जिसे कुकीज़ नापसंद हो? खैर, बहुत ही दुर्लभ! पर यदि आप जानते भी हैं, तो यह नुस्खा ऐसा जादुई है कि वे भी सुनिश्चित ही इसे चाहने लगेंगे। दुनिया भर में मिलती यह चॉकलेट कुकीज़ चॉकलेट चिप्स् मिलाकर ऐसी मुलायम और मज़ेदार बनती है कि मुँह में रखते ही पिघल जाएँगी। डार्क चॉकलेट चिप्स् के वैकल्पिक रूप में आप सफेद चॅाकलेट चिप्स् या काज़ू के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं जिससे भी उतनी ही मज़ेदार कूकीज तैयार होती है। आप सुनिश्चित ही डार्क चॉकलेट और कन्डेन्स्ड मिल्क से बनती इस शाही और समृद्ध स्वादवाले कूकीज़ का मज़ा लेने में खो जाएँगें। अन्य कुकीज़ रेसिपी को भी आजमाईए जैसे ज्वार, डेट एण्ड कैश्यूनट कुकी या अंडा मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़
यह एक मिठी और हल्की करारी मिठाई जो आप की कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करेगी। बच्चों से लेकर वयस्कों तक सभी को कैल्शियम की आवश्यकता होती है, पर केवल सौम्य दूध की मात्रा में बढ़ोतरी नहीं की जा सकती है। दूध के साथ पौष्टिक और स्वादिष्ट फल जैसे सेब और अन्य स्वाद बढ़ाने वाली सामग्री जैसे कि बाऊन शुगर का संयोजन एक गुणकारी डिज़र्ट तैयार किया गया है जिसके स्वाद में भी कोई समझौता नहीं किया गया है।
मिनटों मे तैयार होने वाला बेहद स्वादिष्ट डेज़र्ट, जिसे रोज़ प्रयोग होने वाली सामग्री से माईक्रोवेव में बनाया गया है! इस शानदार सूजी के हलवे मे आपको केले का स्वाद और उसका मुलायम रुप मिलेगा। दूध, केला आदि मिलाने से पहले सूजी को घी में भुनना ज़रुरी है, जिससे हलवे का रुप शानदार बनता है। इस सुनजी के हलवे का मज़ा गरमा गरम और ताजा परोसने पर आता है। आप इस हलवे को दिवाली , गणेश चतुर्थी और रक्शा बन्धन जैसे त्य़ौहारों मे भी बना सकते हैँ।
व्हाईट चॉकलेट का बेहद नरम और क्रिमी रुप होता है जिसका स्वाद आपके मूँह में लबे समय तक रहेगा। इस स्वादिष्ट व्यंजन में, व्हाईट चॉकलेट को दूध और व्हीप्ड क्रीम से और भी गाढ़ा बनाया गया है और ऑरेन्ज स्कवॉश के खट्टेपन से मज़ेदार बनाया गया है। करारे क्रश किये हुए ओरीओ बिस्कुट के लिए, इनसे बना मूस एक बेहतरीन टॉपिंग बनाता है। इस ओरीओ बिस्कुट विद व्हाईट चॉकलेट एण्ड ऑरेन्ज मूस को अपने परिवार और दोस्तों के लिए एक खास व्यंजन के रुप में परोसें।
स्वादिष्ट और मलाईदार रबडी एक लुभावना डेजर्ट है, जिसका स्वाद कप खाली हो जाने के बाद भी लंबे समय तक आपके मुँह में बना रहता है! लेकिन दुख की बात तो ये है कि इसमें दूध और शक्कर के चलते खूब सारा फैट भरा होता है। कैसा रहेगा अगर इस परंपरागत व्यंजन को फलों का अंदाज़ दे दिया जाय जो कि न सिर्फ रोचक हो बल्कि लो कैल भी हो? यह झटपट, आसान और स्वादिष्ट नाशपाती रबडी बनती है लो-फैट दूध और कद्दूकस की गई नाशपाती से, जो न सिर्फ पर्याप्त पोषक तत्वों से भरी होती है बल्कि इस चटक डेजर्ट को एक समृद्ध संरचना भी देती है।

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