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 Last Updated : Sep 17,2018


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Desserts - Read In English
ઇંડા વગરની ડૅઝર્ટસ્ - ગુજરાતી માં વાંચો (Desserts recipes in Gujarati)

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एक बेहद स्वादिष्ट पायसम, जो बच्चों को बेहद पसंद आता है क्योंकि यह दिखने में नूडल जैसा दिखता है और खाने में सेंवई जैसा लगता है! इस व्यंजन को ज़रुर बनाकर देखें और चाहें तो इसमें और भी किशमिश और भुने हुए काजू डालें, क्योंकि यह पायसम को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं।
मेवे, नटेला, आईस क्रीम, ब्राऊनी, जो भी पसंद हो उसका नाम लें और यह सब आपको इस ब्राऊनी सन्डे में मिलेंगे! बाज़ार में मिलने वाली सामग्री से, इस डेज़र्ट को 10 मिनट से कम समय में झटपट बनाया जा सकता है, और लंबी बाते करते हुए इसका मज़ा लिया जा सकता है और आपको इसका स्वाद लंबे समय तक याद रहेगा। यह जानना मज़ेदार है कि किस तरह नटेला का प्रयोग बेहतरीन तरह से चॉकलेट सॉस की जगह किया जा सकता है, देखा गया तो, यह इस डेज़र्ट में और भी स्वादिष्ट लगता है। पिकविक बिस्कुट के उपर नटेला डालकर, उनके उपर वैनिला आईस-क्रीम डाली जाती है, जिनके उपर और वेफर और नटस् डाले जाते हैं। वाह! यह एक बेहद स्वादिष्ट सन्डे है जिसे कोई भी मना नहीं कर सकता!
झट-पट हल्वे को आधे घंटे के अंदर बनाया जा सकता है क्योंकि इसे आम सामग्रीयों के साथ बनाया गया है और इसे बनाने के लिए ज़्यादा तैयारीयाँ करने की आवश्यक्ता नहीं होती। दुध का मालईदार स्वाद आधार के रुप में काम करता है, जो केसर और इलायची के स्वाद को निहारता है। उपर डाले गए पिस्ता और बादाम इसे और भी बेहतर बनाते हैं।
सुफले को उसके शाही और मलाईदार गुण के लिए माना जाता है और यह नुस्खा इन आवश्यकताओं को बखूबी पूरा करता है। अंडे के साथ बनाया गया यह सुफले पुरी तरह नरम और मुलायम है, जिसे चॉकलेट के स्वाद से और भी समृद्ध बनाया गया है। इस सुफले को बनाते समय यह सुनिश्चित करें कि माइक्रोवेव सुरक्षित बाऊल में मिश्रण आधे तक ही भरें नहीं तो पकाते समय मिश्रण उभर कर बाहर आ सकता है। साथ ही, यह भी सुनिश्चित करें कि चॉकलेट का मिश्रण पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही उसमें अंडे मिलाएँ। यदि आप यह सभी उपदेश का अनुसरण करेंगे, तो निश्चित ही एक मोहक मिठाई तैयार होगी। ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग और झटपट चॉकलेट बिस्कुट की रेसिपी जैसे कुछ और मज़ेदार रेसिपी को जरूर आज़माइए।
क्या आप ऐसे किसी व्यक्ति को जानते हैँ जिसे कुकीज़ नापसंद हो? खैर, बहुत ही दुर्लभ! पर यदि आप जानते भी हैं, तो यह नुस्खा ऐसा जादुई है कि वे भी सुनिश्चित ही इसे चाहने लगेंगे। दुनिया भर में मिलती यह चॉकलेट कुकीज़ चॉकलेट चिप्स् मिलाकर ऐसी मुलायम और मज़ेदार बनती है कि मुँह में रखते ही पिघल जाएँगी। डार्क चॉकलेट चिप्स् के वैकल्पिक रूप में आप सफेद चॅाकलेट चिप्स् या काज़ू के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं जिससे भी उतनी ही मज़ेदार कूकीज तैयार होती है। आप सुनिश्चित ही डार्क चॉकलेट और कन्डेन्स्ड मिल्क से बनती इस शाही और समृद्ध स्वादवाले कूकीज़ का मज़ा लेने में खो जाएँगें। अन्य कुकीज़ रेसिपी को भी आजमाईए जैसे ज्वार, डेट एण्ड कैश्यूनट कुकी या अंडा मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़
दूध पाक एक हल्की गाढ़ी मिठाई है, जो दूध की पौष्टिक्ता से भरपुर है। दूध को थोड़ी देर के लिए धिमी आँच पर उबाला जाता है, बाद में चावल डालकर धिमी आँच पर पकाया जाता है। जैसे ही चावल पूरी तरह पक जाते हैं, इसमें इसे एक मज़ेदार मनमोहक खुशबु आती है। अंत में मिलाए इलायची पाउडर और केसर इस व्यंजन को एक बेहतरीन रुप प्रदान करते हैं।
यह एक मिठी और हल्की करारी मिठाई जो आप की कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करेगी। बच्चों से लेकर वयस्कों तक सभी को कैल्शियम की आवश्यकता होती है, पर केवल सौम्य दूध की मात्रा में बढ़ोतरी नहीं की जा सकती है। दूध के साथ पौष्टिक और स्वादिष्ट फल जैसे सेब और अन्य स्वाद बढ़ाने वाली सामग्री जैसे कि बाऊन शुगर का संयोजन एक गुणकारी डिज़र्ट तैयार किया गया है जिसके स्वाद में भी कोई समझौता नहीं किया गया है।
मिनटों मे तैयार होने वाला बेहद स्वादिष्ट डेज़र्ट, जिसे रोज़ प्रयोग होने वाली सामग्री से माईक्रोवेव में बनाया गया है! इस शानदार सूजी के हलवे मे आपको केले का स्वाद और उसका मुलायम रुप मिलेगा। दूध, केला आदि मिलाने से पहले सूजी को घी में भुनना ज़रुरी है, जिससे हलवे का रुप शानदार बनता है। इस सुनजी के हलवे का मज़ा गरमा गरम और ताजा परोसने पर आता है। आप इस हलवे को दिवाली , गणेश चतुर्थी और रक्शा बन्धन जैसे त्य़ौहारों मे भी बना सकते हैँ।
व्हाईट चॉकलेट का बेहद नरम और क्रिमी रुप होता है जिसका स्वाद आपके मूँह में लबे समय तक रहेगा। इस स्वादिष्ट व्यंजन में, व्हाईट चॉकलेट को दूध और व्हीप्ड क्रीम से और भी गाढ़ा बनाया गया है और ऑरेन्ज स्कवॉश के खट्टेपन से मज़ेदार बनाया गया है। करारे क्रश किये हुए ओरीओ बिस्कुट के लिए, इनसे बना मूस एक बेहतरीन टॉपिंग बनाता है। इस ओरीओ बिस्कुट विद व्हाईट चॉकलेट एण्ड ऑरेन्ज मूस को अपने परिवार और दोस्तों के लिए एक खास व्यंजन के रुप में परोसें।
एक बेहद स्वादिष्ट गुजराती व्यंजन जो दलिये की पौष्टिक्ता और इलायची की मज़ेदार खुशबु को दर्शाता है। यह विश्व भर में सबका पसंदिदा व्यंजन है!

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