क्रिमी स्पिनॅच टोस्ट रेसिपी - Creamy Spinach Toast
द्वारा तरला दलाल

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क्रिमी स्पिनॅच टोस्ट रेसिपी एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ते का विकल्प है। जानें पालक, वेजिटेबल चीज़ टोस्ट बनाने की विधि।

पालक चीज़ टोस्ट एक आनंददायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो पालक के मिट्टी के स्वाद के साथ पिघले हुए चीज़ की समृद्ध, मलाईदार अच्छाई को जोड़ता है, जो कि पूरी गेहूं की टोस्टेड ब्रेड के कुरकुरे टुकड़े के ऊपर होता है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है बल्कि बनाने में भी आसान है, जो इसे सुबह के नाश्ते, ब्रंच या संतोषजनक नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।

पालक चीज़ टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले पालक टॉपिंग बना लें। एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें प्याज और हरी मिर्च डालें और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक भुनें। पालक और सोडा बाई-कार्ब डालकर मध्यम आंच पर २ मिनट तक पकाएं।
कॉर्नफ्लोर-दूध का मिश्रण और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक या लगातार हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

प्रत्येक टोस्टेड ब्रेड पर तैयार टॉपिंग का एक भाग फैलाएं, ऊपर १ टी-स्पून चीज़ छिड़कें और पहले से गरम ओवन में २००°से (४००°फ) पर ८ से १० मिनट या कुरकुरा होने तक बेक करें।

क्रिमी स्पिनॅच टोस्ट के लिए टिप्स। 1. बारीक कटा प्याज डालें। जब प्याज को नरम होने तक पकाया जाता है, तो उसमें एक प्राकृतिक मिठास विकसित हो जाती है जो पालक की मिट्टी की समृद्धि से खूबसूरती से मेल खाती है। 2. कटी हुई हरी मिर्च डालें। हरी मिर्च पकवान में तीखा तीखापन लाती है और पालक के मिट्टी जैसे, थोड़े कड़वे स्वाद को संतुलित करती है। 3. कटा हुआ पालक डालें। पालक आयरन के सबसे समृद्ध पौधों में से एक है और यह हर किसी के लिए स्वस्थ आहार का हिस्सा होना चाहिए। कच्चे पालक में २५% घुलनशील फाइबर और ७५% अघुलनशील फाइबर होता है। 4. एक चुटकी सोडा बाई-कार्ब मिलाएं। इससे पालक का हरा रंग बरकरार रहेगा।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 7 मिनट   बेक करने का तापमान:  200°C (400°F)   बेक करने का समय:  १५ मिनट   कुल समय: 32 मिनट     ३२ टोस्टस् के लिये