मेथी मटर पुलाव रेसिपी | मेथी पुलाव | हरे मटर और मेथी का पुलाव | मेथी मटर राइस - Green Peas and Methi Pulao
द्वारा तरला दलाल
मेथी मटर पुलाव रेसिपी | मेथी पुलाव | हरे मटर और मेथी का पुलाव | मेथी मटर राइस | green peas and methi pulao in hindi.
Green Peas and Methi Pulao recipe - How to make Green Peas and Methi Pulao in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
६ मात्रा के लिये
मेथी मटर पुलाव के लिए सामग्री
१/२ कप उबले हुए हरे मटर
२ कप कटी हुई मेथी
२ टी-स्पून तेल
३ कप भिगोए हुए और पकाए हुए ब्राउन राईस (भूरे चावल)
१/४ कप पतले स्लाइस किए हुए प्याज
१ १/२ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट
नमक , स्वादअनुसार
विधि
मेथी मटर पुलाव बनाने की विधि
आसान टिप:
मेथी मटर पुलाव बनाने की विधि
- मेथी मटर पुलाव बनाने की विधि
- मेथी मटर पुलाव बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
- अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर 30 सेकंड के लिए भूनें।
- हरे मटर डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भूनें।
- मेथी के पत्ते और 2 टेबलस्पून पानी और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए भूनें।
- ब्राउन राइस और नमक डालें, धीरे से मिलाएँ और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- मेथी मटर पुलाव को गर्म-गर्म परोसें।
आसान टिप:
- आसान टिप:
- 3 कप पके हुए ब्राउन राइस बनाने के लिए, एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें, नमक, 1 टीस्पून तेल और 1 कप भिगोया हुआ और छाना हुआ ब्राउन राइस (भूरा चावल) डालें और चावल को 85% तक पकाएं। पूरी तरह से छानें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।