होटल जैसा चिली पनीर रेसिपी | चिल्ली पनीर | चिली फ्राई फ्राई | Chilli Paneer Or How To Make Chilli Paneer Recipe
द्वारा तरला दलाल

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यह चिल्ली पनीर की रेसिपी फॉलो करने में आसान है। हम आपको बताते हैं कि चिल्ली पनीर के लिए बैटर कैसे बनाया जाता है, पनीर को फ्राई किया जाता है और फिर चिली पनीर फ्राई को कैसे बनाया जाता है।

बैटर-कोटेड और डीप-फ्राइड पनीर क्यूब्स को हरी मिर्च और स्प्रिंग प्याज के साथ फेंक दिया जाता है ताकि यह वास्तव में शानदार चिल्ली पनीर ट्रीट किया जा सके जिसे स्टार्टर के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के लिए संगत के रूप में परोसा जा सकता है।

चिल्ली पनीर की रेसिपी पर नोट्स | 1. पनीर को सभी तरफ से हल्का भूरा होने तक तेज़ आंच पर डीप-फ्राई करें। इसे सेहतमंद बनाने के लिए आप पनीर को डीप-फ्राई करने की बजाय उथले-भूनें। मध्यम या कम गर्मी पर पनीर को अधिक समय तक भूनने से बचें अन्यथा यह रबड़ और चबाने लगेगा। 2. पनीर को अब्सॉर्बेंट पेपर पर रखें और एक तरफ रख दें। यदि पनीर के टुकड़े एक दूसरे के साथ फंस गए हैं, तो आप उन्हें इस स्तर पर अलग कर सकते हैं।

सुनिश्चित करें कि आप इसचिल्ली पनीर हलचल तलना बनाने के लिए ताजा और रसीला पनीर का उपयोग करें, ताकि यह डीप-फ्राइंग के बाद नरम न हो और चबाने न हो।

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