खजूर पिस्ता बादाम बर्फी रेसिपी - Khajur Pista Almond Barfi, Sugar Free Khajur Barfi
द्वारा तरला दलाल

खजूर पिस्ता बादाम बर्फी रेसिपी | बिना चीनी खजूर बादाम मिठाई | स्वस्थ चीनी मुक्त भारतीय बर्फी | झटपट मिक्स्ड मेवा बर्फी | खजूर पिस्ता बादाम बर्फी रेसिपी हिंदी में | khajur pista almond barfi recipe in hindi | with 25 amazing images.

खजूर पिस्ता बादाम बर्फी रेसिपी | बिना चीनी खजूर बादाम मिठाई | स्वस्थ चीनी मुक्त भारतीय बर्फी | झटपट मिक्स्ड मेवा बर्फी आपके आहार में शामिल करने के लिए एक स्वस्थ मिठाई है। बिना चीनी खजूर बादाम मिठाई बनाना सीखें।

खजूर पिस्ता बादाम बर्फी बनाने के लिए खजूर को बारीक काट कर अलग रख लीजिये। एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में घी गर्म करें, उसमें पिस्ता और बादाम डालकर धीमी आंच पर १ से २ मिनट तक भून लें। पैन से निकालकर एक तरफ रख दें। उसी पैन में तिल डालें और धीमी आंच पर १ से २ मिनट तक भून लें। भुने हुए मेवे, खजूर और इलायची पाउडर के साथ वापस पैन में डालें और मध्यम आंच पर २ मिनट तक पकाएं। मिश्रण को एक थाली में डालें और समान रूप से फैलाएँ। इसे ५ से १० मिनट तक ठंडा होने दें। मिश्रण को आटा गूंथ लें और ५ से ६" लंबाई में बेलनाकार रोल बनाएं। इसे क्लिंग रैप या एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और १ घंटे के लिए फ्रीज में रख दें। ८ बराबर आकार के टुकड़ों में काटें और परोसें। खजूर पिस्ता बादाम बर्फी को ठंडा करके परोसें या फ्रिज में एयर-टाइट कंटेनर में रखें।

यह झटपट मिक्स्ड मेवा बर्फी बिना पकाए शुगर-फ्री मिठाई है और इस प्रकार तुरंत परोसने के लिए तैयार है। मिश्रित मेवों की कुरकुरी बनावट और खजूर का प्राकृतिक रूप से मीठा स्वाद इस बर्फी में एक शानदार संतुलन बनाता है। हर बार जब आप इस स्वास्थ्यवर्धक मिठाई का आनंद लेंगे तो आपको एहसास होगा कि इसका लंबे समय तक रहने वाला स्वाद वास्तव में यादगार है!

मेवे बिना चीनी खजूर बादाम मिठाई को प्रोटिन और फाईबर से भरपूर बनाते हैं । ये 2 पोषक तत्व तृप्ति मूल्य जोड़ते हैं। तो आप इस मिठाई को पैक कर सकते हैं और तले हुए और अन्य चीनी युक्त स्नैक्स से दूर रहने के बजाय एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं।

स्वस्थ चीनी मुक्त भारतीय बर्फी वजन पर नजर रखने वाले और स्वस्थ मीठे विकल्प की तलाश कर रहे हृदय रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है। हालाँकि, याद रखें कि संयम स्वस्थ भोजन की कुंजी है। इसके अलावा, हम खजूर के उपयोग के कारण मधुमेह के लिए इस मिठाई की अनुशंसा नहीं करते हैं।

खजूर पिस्ता बादाम बर्फी के लिए टिप्स । 1. खजूर रेसिपी में स्वीटनर है और इसे सुपर हेल्दी बनाता है। आपको कोई चीनी मिलाने की जरूरत नहीं है। दिन के किसी भी समय खाने के लिए उत्तम स्वस्थ भारतीय मिठाई। जब मुझे लगता है कि मुझे कुछ मीठा और स्वास्थ्यवर्धक चाहिए, तो खजूर पिस्ता बादाम बर्फी उसका जवाब है। 2. खजूर को मिश्रित करने का प्रयास न करें। उन्हें काटना आसान है। 3. सुनिश्चित करें कि सर्वोत्तम परिणाम के लिए सूखे मेवों को बारीक काट लें। 4. बर्फी को जमाना बहुत जरूरी है। इससे टुकड़ों में काटना आसान हो जाता है। 5. खजूर पिस्ता बादाम बर्फी को फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है। एक एयरटाइट कंटेनर में ७ दिनों तक रहता है।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 6 मिनट   कुल समय: 16 मिनट     ८ टुकड़े के लिये