वजन कम करने के लिए रेसिपी | पौष्टिक लो कैलोरी संग्रह रेसिपी

कम कैलोरी वजन घटाने भारतीय व्यंजनों। कई लोग इस बात से सहमत होंगे कि वज़न कम करने का सबसे कठिन पहलू भ्रांतियों से निपटना है! एक व्यक्ति बुरे से अच्छी सलाह को कैसे फ़िल्टर करता है, अव्यावहारिक लोगों से व्यावहारिक सुझाव! सही जानकारी के साथ खुद को उकेरे बिना डाइटिंग की दुनिया में तैरना, लोग अक्सर अपने वजन घटाने के उपायों के साथ संघर्ष करते हैं।

बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी रेसिपी | हेल्दी बाजरा खिचड़ी | वजन कम करने के लिए खिचड़ी | bajra whole moong and green peas khichdi recipe in hindi |

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वे सख्ती से अपने पसंदीदा व्यंजनों से बचते हैं, क्रैश डाइट पर जाते हैं, और लंबे समय में अपने स्वास्थ्य और भूख को खराब करते हैं!

वजन घटाने के लिए त्वरित कम कैलोरी व्यंजन | quick low calorie weight loss recipes in hindi |

बस खरीदारी से वापस और खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है? लेकिन अगर वजन कम करने वाले आहार पर विचार किया जाए, तो बाहर से ऑर्डर करना अच्छी बात नहीं है। त्वरित कम कैलोरी व्यंजनों पर यह अनुभाग आपकी समस्या को हल करेगा।

गुजराती सूखी मटकी की सब्ज़ी | अंकुरित मटकी की सब्जी - Matki Sabzi

यहां हमारे पास ऐसे व्यंजन हैं जो मिनटों में बनाए जा सकते हैं और बहुत कम थका देने वाले होते हैं। यदि कुछ मसालेदार खाने की लालसा पर विचार करें तो आप इस मटकी सब्ज़ी को बना सकते हैं, जो आपकी भूख को कम करने के लिए निश्चित है।

कॉर्न पालक सब्जी रेसिपी | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी | corn palak sabzi in hindi | हेल्दी कॉर्न पालक सब्ज़ी में पालक और स्वीट कॉर्न होता है। पालक में विटामिन सी, विटामिन ए और फोलेट जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो फैट-फ्री तरीके से आपके दिल को बीमारियों से दूर रखने में मदद करते हैं।

कॉर्न पालक सब्जी रेसिपी | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी | Corn Palak Sabzi, Healthy Sweet Corn Spinach Sabzi

मेरी पसंदीदा कम कैलोरी सब्ज़ियाँ हैं

1. उसल : मिले-जुले अंकुरित दानों का प्रयोग कर, एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन व्यंजन को पौष्टिक बनाया गया है। अंकुरित करने से ना केवल प्रोटीन की मात्रा बढ़ती है लेकिन साथ ही इस व्यंजन को पचाने में आसान और कॅल्शियम से भरपुर बनाता है।

उसल

2. ग्वार फली की सब्जी : ग्वार फली की सब्जी सब्ज़ी एक बेहद स्वादिष्ट सूखी सब्ज़ी है जो तवे से उतरे गरमा गरम फूल्के के साथ अच्छी तरह जजती है! रेशांक भरपुर फण्सी को लहसुन के स्वाद के साथ निखरा गया है, जो रक्त में शक्करा और कलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने में मदद करता हैं।

गवारफल्ली की सूखी सब्ज़ी - Gavarfali ki Sukhi Subzi

3. फ्रेंच बीन एण्ड चना दाल स्टर-फ्राय : जहाँ बहुत सी सब्ज़ीयों को इस तरह से पकाया जा सकता है, यह फ्रेंच बीन एण्ड चना दाल स्टर-फ्राय मधुमेह पीड़ीत के लिए बेहतरीन हे क्योंकि फण्सी में प्रस्तुत रेशांक शक्करा को बाँधकर रखता है और उसे जल्दी सोखने नहीं देता, जिससे रक्त में शक्करा की मात्रा बहुत जल्दी नहीं बढ़ती।

फ्रेंच बीन एण्ड चना दाल स्टर-फ्राय | हेल्दी - French Bean and Chana Dal Stir-fry

वजन कम करने के लिए लो कैलोरी स्नैक रेसिपी | low calorie snack recipes for weight loss in hindi |

जब हम स्नैक्स के बारे में सोचते हैं तो हम हमेशा किसी ऐसी चीज की कल्पना करते हैं जो आलू के साथ गहरी तली हुई या भरी हुई हो। कम कैल स्नैक्स पर हमारे अनुभाग की जाँच करें जो वजन घटाने वाले आहार पर लोगों द्वारा सेवन किए जाने के लिए फिट हैं। छोला दाल पांकी जैसे व्यंजन जहां चावल के आटे के बजाय छोला दाल का उपयोग किया जाता है, यह पारंपरिक पनकी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है।

छोला दाल पान्की - Chola Dal Panki

आइए सदाबहार आलू टिक्की को एक हेल्दी ट्विस्ट दें! अंकुरित मूंग का उपयोग करने से पोषक तत्वों की मात्रा कम से कम 15 प्रतिशत बढ़ जाती है, जबकि धनिया और पुदीना इस कहानी को एक खुशबूदार मोड़ देते हैं। इन फाइबर से भरपूर स्प्राउट्स टिक्की को बनाते ही गरमागरम और कुरकुरी परोसें।

sprouts tikki recipe | protein rich moong sprouts tikki | healthy sprouts cutlet |

घर का बना हुआ मूंगफली का मक्खन नमक रहित मूंगफली से बनाया गया है जो मोनो-अनसैच्युरेटेड फैट का एक अच्छा स्श्रोत है। जी हाँ, वास्तव में यस आप के लिए उत्तम है। नारियल का तेल इस पीनट बटर को एक मज़ेदार स्वाद देता है और साथ ही मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड भी देता है।

पीनट बटर | घर का बना हुआ मूंगफली का मक़्खन | मूंगफली के मक्खन की रेसिपी | पौष्टिक पीनट बटर | Homemade Peanut Butter, for Weight Loss and Athletes

कम कैलोरी मिठाई व्यंजन | low calorie sweets and dessert recipes in hindi |

कम कैलोरी मिठाई और डेसर्ट अजीब लग सकता है। लेकिन हाँ यह सच है कि हम कम कैलोरी वाली मिठाई और स्वस्थ मिठाइयाँ भी बना सकते हैं।

खजूर और ओट्स की खीर रेसिपी | ओट्स की खीर | ओट्स पायसम | हेल्दी खजूर ओट्स खीर | Oats and Dates Kheer, Healthy Indian Dessert Without Sugar

खजूर और ओट्स की खीर, ओट्स और खजूर से बनी एक स्वादिष्ट खीर है, यह आपके क्रेविंग को स्मार्ट और हेल्दी तरीके से संतृप्त करने के लिए निश्चित है। ओट्स खजूर पायसम किसी भी चीनी का उपयोग नहीं करता है।

चावल की खीर आम तौर पर विशेष अवसर के दौरान तैयार की जाती है, लेकिन यदि आहार में चावल ना खाना हो तो, आपको निश्चित रूप से बुलगुर गेहूं की खीर के लिए हमारे हमारी रेसिपी की कोशिश करनी चाहिए, कम वसा वाले दूध और कम चीनी के साथ उच्च फाइबर वाले बुलगर गेहूं दिल और कमर के अनुकूल होते हैं।

बहुत मेहनत के बाद, हमने आखिरकार स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक नुस्खा पाया है। सादे आटे और चीनी के बिना केक बनाना आसान नहीं है। यहां इस खजूर और बादाम केक में हमने खजूर को मिठास के लिए इस्तेमाल किया है और केक को बांधने के लिए ओट्स का आटा।

एगलेस डेट ऍन्ड आल्मंड केक| बिना अंडे का खजूर और बादाम का केक - Eggless Date and Almond Cake,

इन व्यंजनों से अपने संतुलित भोजन की योजना बनाएं, जो सिर्फ कम कैलोरी के बजाय 'स्मार्ट' हैं, और अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लें! फिट रहें, स्लिम रहें! हम आपकी खुश और स्वस्थ खाना पकाने के अनुभव की कामना करते हैं।

कम कैलोरी वजन घटाने के लिए ८ टिप्स | 8 tips for low calorie and weight loss in hindi |

वजन घटाने के लिए गाजर चुकंदर रायता | आसान गाजर चुकंदर रायता बनाने की विधि | स्वस्थ गाजर चुकंदर रायता | चुकंदर गाजर रायता | इस चुकंदर गाजर रायता में गाजर डालने से रायता में विटामिन ए की मात्रा बढ़ जाती है और मसालों का सावधानीपूर्वक उपयोग इसे एक विशिष्ट भारतीय एहसास देता है। यह कैल्शियम से भी भरपूर है, जिसका श्रेय कम वसा वाले दही को जाता है।

कॅरट एण्ड बीटरुट रायता | Carrot Beetroot Raita for Weight Loss

कम कैलोरी आहार का पालन करने के लिए ८ युक्तियाँ

1. स्वस्थ जीवन शैली प्रथाओं को अपनाएं, खाना पकाएं और स्मार्ट खाएं।

2. रंगीन फल और सब्जियां खाएं। वे एंटीऑक्सिडेंट और रोग से लड़ने वाले गुणों के भार से भरे हुए हैं।

हेल्दी मूंग अंकुरित | घर पर मूंग अंकुरित कैसे बनाए - How To Sprout Moong, Mung Beans

3. रोजाना व्यायाम करें। यह जरूरी है। कोशिश करेकि पसंदीदा खेल खेलें और दोस्तों के साथ करें। हां, अगर आप ७० साल के हैं तब भी जिम का इस्तेमाल करें।

4. उच्च कैलोरी सामग्री की जगह कम कैलोरी वाले व्यंजनों को संशोधित करें! ध्यान दें यदि आप फिट और दुबले हैं, तो आप स्वस्थ उच्च वसा वाले भोजन कर सकते हैं। यह आपको अधिक समय तक भरा हुआ और संतुष्ट महसूस कराता रहेगा। तो आप पूर्ण वसा वाले पनीर या दही का विकल्प चुन सकते हैं।

5. तेल, डेयरी उत्पादों आदि से पूरी तरह से परहेज न करें, लंबे समय में यह विभिन्न कमियों और बीमारियों को जन्म देगा। इसे बुद्धिमानी से चुनें। जितना हो सके ऑलिव ऑयल का विकल्प ओमेगा ३ फैटी एसिड में अच्छा है और पनीर को हमेशा चीज़ पर चुनें।

6. हर २ से ३ घंटे में छोटे छोटे भोजन करें। यह जरूरी है। यदि आप काम कर रहे हैं तो आपके पास कुछ स्वस्थ स्नैक्स रखे या यदि आप लंबे समय तक घर से बाहर रहते हैं तो उन्हें ले जा सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो कम कैलोरी या कम वसा वाले आहार पर हैं, वे साधारण सलाद जैसे कैबेज सलादके साथ शुरू कर सकते हैं।

कैबेज सलाद की रेसिपी | तुरंत बनने वाला पत्तागोभी का सलाद

7. कोशिश करें और अपने सभी भोजन में कुछ प्रोटीन, वसा और कॉम्प्लेक्स कार्ब्स प्राप्त करें। शाकाहारियों के लिए, आपकी दाल, पनीर, और दही आपके प्रोटीन का उत्तम स्रोत है।

8. घर का बना खाना सबसे अच्छा और स्वास्थ्यवर्धक होता है। अपना भोजन पकाएं और आप जान लें कि आप उसमें क्या डाल रहे हैं। अपने भोजन को डीप फ्राई करने से बचें और पैकेज्ड फूड से दूर रहें जो आपकी ८०% समस्याओं का समाधान करेगा। महत्वपूर्ण रूप से, चीनी की खपत में कटौती करें क्योंकि यह आपके शरीर में तत्काल सूजन का कारण बनता है जो ४ से ६ घंटे तक रह सकता है और वसा के रूप में तुरंत संग्रहीत हो जाता है। कोलड्रिक, कैंडी, चॉकलेट आदि से परहेज करें।

कुट्टू के पैनकेक की रेसिपी | बकव्हीट पैनकेक | कुट्टू के आटे के चीले - Buckwheat Pancakes

एक कम कैलोरी दोपहर के भोजन के लिए अपनी वजन घटाने की यात्रा के माध्यम से मार्गदर्शन करने के लिए आप कुछ कम कैलोरी पराठे, दाल, चावल और रायता की कोशिश कर सकते हैं। फिर शाम और डिनर के लिए कुछ स्वस्थ लो कैलोरी स्नैक्स, लो कैलोरी सूप और कम कैलोरी सब्ज़िस हो सकते हैं। कुछ अच्छे कम कैलोरी वाले मिठाई के साथ समाप्त करें।

ओट्स खिचड़ी रेसिपी | हेल्दी ओट्स खिचड़ी | ओट्स मूंग दाल खिचड़ी | वजन कम करने के लिए जई की खिचड़ी | Oats Khichdi

इस अनुभाग में नए और अधिक नवीन व्यंजनों को शामिल किया गया है। इसमें पारंपरिक व्यंजनों के साथ-साथ नए व्यंजन भी हैं, जो भोजन के पूरे सरगम को कवर करते हैं, सूप और स्नैक्स से लेकर मिठाइयों तक।