मलगा पोड़ी - Malaga Podi / Milagai Podi
द्वारा तरला दलाल

चटनी पोड़ी का एक सौम्य विकल्प, इसे भी तिल के तेल में मिलाकर इडली, डोसे के साथ परोसा जाता है। इसके अलावा, अगर आप बाहर जाते समय, इडली या डोसा पैक कर ले जा रहे हैं, आप इस मलगा पोड़ी और तेल के मिश्रण को इडली और डोसे के उपर लगा सकते हैं, जिससे इसे खाने में आसानी हो, और साथ ही तेल की परत इडली और डोसे को लबे समय तक नरम रखने में मदद करती है।

तैयारी का समय: 5 मिनट   पकाने का समय: 12 मिनट   कुल समय: 17 मिनट     १ कप के लिये