पनीर क्यूकंबर स्लाइस - Paneer Cucumber Slices
द्वारा तरला दलाल
24 Oct 2018
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एक तुरंत बननेवाला व्यंजन, क्योंकि इस व्यंजन को पकाना नही पडता। यदि इसे ठंडा परोसा जाए तो और भी बेहतर है। यदि आप चिली पेस्ट का प्रयोग नही करना चाहते तो उसकी जगह थोडी सी टबैस्को सॉस डाल दीजिए।
Paneer Cucumber Slices recipe - How to make Paneer Cucumber Slices in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
४ servings के लिये
४ मध्यम आकार की काकडियाँ
३/४ कप कसा हुआ कम वसा वाला पनीर
१ टेबल-स्पून कसा हुआ चीज़
१ टी-स्पून ताजी कटी सुवा भाजी
१ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
४ टी-स्पून दही
नमक , स्वाद अनुसार
सजाने के लिए
४ डंडियाँ सुवा भाजी की
विधि
- Method
- ककड़ी को छीलकर वृत्ताकार (vertically) 2 भागो में काट लीजिए।
- स्कूपर की सहायता से ककड़ी के प्रत्येक भाग को बीच में से खोखला कर लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।
- एक बाउल में शेष सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाइए और 8 बराबर भागों में बाँट लीजिए।
- ककड़ी से प्रत्येक खोखले भाग में मिश्रण को भरिए और प्रत्येक भाग को बराबर 3 हिस्सो में काट लीजिए।
- सुवा भाजी की डंडियो से सजाकर तुरंत परोसिए।