पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल्स - Paneer, Walnut and Celery Rolls
द्वारा तरला दलाल
रोल्स को हमेशा आसानी से परोसा जा कसता है क्योंकि इसे आसानी से पकड़ कर खाया जा सकता है! अब, यह रोल थोड़ा अनोखा है। सामग्री का यह मज़ेदार मेल इसे बेहद स्वादिष्ट और अनोखा रोल बनाता है; साथ ही, यह वास्तविक्ता कि इसे ठंडा परोसा जाता है, इसे और भी बेहतरीन बनाता है। यह पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल गर्मीयों के मौसम के लिए एक बेहद ताज़ा नाशता है।
Paneer, Walnut and Celery Rolls recipe - How to make Paneer, Walnut and Celery Rolls in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
४ रोल्स के लिये
१/२ कप कटा हुआ पनीर
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अखरोट
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अजमोद
४ ब्रेड के स्लाईस
१ टी-स्पून तेल
नमक और ताज़ूी पीसी काली मिर्च स्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून मेयोनीज़
३ आईसबर्ग लैट्यूस , छोटे टुकड़ो में तोड़े हुए
विधि
- Method
- ब्रेड स्लाईस के किनारे निकाल लें।
- स्लाईस को हलके हाथों बेलन से दबा लें। अगर वह टुटने लगे, स्लाईस को स्टीमर में 2 मिनट के लिए स्टीम कर दुबारा बेल लें। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, पनीर डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।
- नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- पनीर के मिश्रण, अजमोद, अखरोट और मेयोनीज़ को बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण को 4 भाग में बाँट लें।
- पनीर मिश्रण के एक भाग को प्रत्येक ब्रेड स्लाईस पर रखकर उपर थोड़े लैट्यूस के पत्ते रखें।
- अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें और तूथपिक फँसाकर बंद कर लें। कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- प्रत्येक रोल के 2 टेड़े आकार के टुकड़े काट लें।
- ठंडा परोसें।