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 Last Updated : Jan 20,2020


 कुकिंग बेसिक > हल्के से तला हुआ रेसिपी

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Saute - Read In English
સાંતળવું - ગુજરાતી માં વાંચો (Saute recipes in Gujarati)

इस अनोखे सूप को मसूर दाल से बनाया गया है, जो इनमें भरपुर मात्रा में प्रोटीन और ज़िन्क के लिए जानी जाती है। टमाटर इसे प्यारा लाल रग प्रदान करते हैं और वहीं प्याज़ और लहसुन बेहतरीन खुशबु प्रदान करते हैं। मैने इस सूप को बेहतरीन मुलायम रुप प्रदान करने के लिए, क्रीम मिलाने की जगह सूप को पीस दिया है! यह ए ....

यह बेहद स्वादिष्ट गेहूं से बने रैप्स् ब्रन्च के लिए पर्याप्त है या चलते फिरते खाने के लिए भी। मेथी और मूँग जैसी रेशांक भरपुर सामग्री इसे मधुमेह पीड़ीत के लिए पर्याप्त बनाते हैं। आमतौर पर बहुत से रेशांक भरपुर खाद्य पदार्थ रक्त में शक्करा की मात्रा को कम करने में मदद करते हैं, लेकिन मेथी सबसे ज़्यादा ....

मीठे सामग्री से बना यह एक स्वादिष्ट और बेहतरीन व्यंजन है। इस अनोखे हल्वे को बनाकर देखे जो शक्करकन्द से बना और इलायची पाउडर और केसर के स्वाद और मेवे डालकर बनाया है। यह व्यंजन आपको दिनभर स्फुर्ती प्रदान करता है।

पके हुए राजमा और सौम्य लो-फॅट पनीर से बना यह तीखा चटपटा मेक्सिकन सलाद, जिसे ताज़े बने सालसा ड्रेसिंग से मज़ेदार बनाया गया है, यह प्रोटीन, पौटॅशियम और रेशांक से भरपुर व्यंजन है को वजन के प्रति सजक के लिए पर्याप्त व्यंजन है। बहुत से मेक्सिकन सलाद की तुलना मे, जिनमें वसा भरपुर पनीर का प्रयोग किया जाता ....

यह दक्षिण भारतीय रोज़मर्रा में बनने वाली सब्ज़ी है। इसमें भिगोई हुई चना दाल और बारीक लंबी कटी पत्तागोभी को, परंपरागत तड़का दिया गया है और ऊपर से कसे हुए नारियल के साथ सजाया गया है। कैबिज और चना दाल सब्ज़ी एक आसान, सरल व्यंजन है। पत्तागोभी के आलावा इस सब्ज़ी को आप अन्य सब्ज़ी जैसे की गाजर, फण्सी और य ....

इटली के इस जन्नत को अपने रसोई में लेकर आयें! यह इटॅलियन तरीके का रैप शानदार सब्ज़ीयों से बना है जैसे स्वीट कॉर्न, शतावरी, बेबी कोर्न और ब्रॉकली जिसमें प्यारा टमाटर का सॉस डाला गया है। इसके उपर लो-कॅल मेयोनीज़ डालें और पालक रोटी में रोल करें।

यह व्यंजन सभी मीठा पसंद करने वालों के लिए अमृत है, खासतोर पर उनके लिए जिन्हें शीरा बेहद पसंद आता है। इस दरदरे, गरमा गरम मिठाई को बनाने के लिए लंबा समय लगता है- क्योंकि इसे पकाने के लिए लगातार हिलाते हुए धिमी आँच पर पकाना ज़रुरी होता है- लेकिन यह व्यर्थ नहीं है! केसर को गुनगुने दूध में कम से कम 20 मि ....

ठंड के दिनों के लिए प्रोटीन से भरपुर इस करी सूप के बाउल से ज़्यादा और कुछ भी पर्याप्त नहीं है! चूंकी मसूर दाल एक संपूर्ण अनाज नहीं है, यह ज़रुरी है कि इसे संपूर्ण पौष्टिक सूप बनाने के लिए, प्रोटीन भरपुर पनीर से मिलाया जाये। चटपटे और स्वादिष्ट सामग्री के सात, यह सूप स्वाद में भी अव्वल लगता है। स्वादि ....

आलू सच में एक मज़ेदार सामग्री है, जिसे रूचिकर भोजन के साथ-साथ रोज़ के खाने में भी प्रयोग किया जा सकता है! बटेटा चिप्स् नू शाक एक कॅलरी से भरपुर व्यंजन है जो शादियों और त्यौहारों के खाने में मशहुर है। नींबू, शक्कर और नमक के साथ ज़ीरा, खस-खस और तिल के तड़के का मीठा, खट्टा और नमकीन स्वाद का मेल इसे बेह ....

कर्नाटक का एक पारंपरिक तीखा चावल से बने व्यंजन को आप बार-बार खाना पसंद करेंगे, जब इसमें उपर घी डालकर और तले हुए पापड़ और ठंडे रायता के साथ इसे गरमा गरम परोसा जाता है, यह बेहद स्वादिष्ट लगता है और इसे आप मना नहीं कर सकते! इसे और भी बेहतर बनाने के लिए और प्रोटीन से भरपुर बनाने के लिए, इसमें सब्ज़ीयों ....

भारत के पश्चिमी तट में श्रेत्र में भरपुर मात्रा में पाये जाने वाला काजू, यह अकसर विभिन्न करी में सब्ज़ीयों के साथ जजता है। इसे अकसर सहजन फल्ली, फण्सी आदि के साथ मिलाया जाता है। काजू के सादे स्वाद को संतुलित बनाने के लिए अकसर बहुत से मसालों का प्रयोग किया जाता है।

हरी पत्ती के चाय के हलके स्वाद वाला थाय वेजिटेबल सूप, सभी बी-कॉम्पलेक्स विटामीन के गुणों से भरपुर है। बी-कॉम्पलेक्स विटामीन के सभी गुणों का मज़ा लेने के लिए कोशिश कर इस सूप को अपने रोज़ के आहार का भाग बनायें, जो कार्बोहाईड्रेट, प्रोटीन और वसा जैसे मुख्य आहारों के रस प्रक्रीया में मदद करते हैं।

क्रिमी मशरूम सूप के कप को कौन मना कर सकता है! और अगर आपको कहा जाए कि यह पौष्टिक विकल्प है, आपको इसे खाने के बाद और भी मज़ा आएगा। खूंभ में कार्बोहाईड्रेट की मात्रा कम होती है और इसलिए इनका ग्लाईसमिक ईन्डेक्स् भी कम होता है, जो इसे मधुमेह के लिए पर्याप्त सामग्री बनाता है। पौटॅशियम से भरपुर, खूंभ रक्त ....

झटपट बनने वाला, यह ज्वार उपमा एक पौष्टिक नाश्ता है जिसे आप सुबह के नाश्ते, खाने या दिन के किसी भी समय के लिए बना सकते हैं। रवा से बने पारंपरिक उपमा एक काफी पौष्टिक विकल्प, इस ज्वार उपमा को काफी मात्रा की सूजी को रेशांक और लौहतत्व भरपुर ज्वार के आटे से और हरे मटर से बदलकर बनाया गया है। हालांकि इसके र ....

हालंकि यह सुनने में बेहद शानदार लगता है, कुसकुस और कुछ नीं लेकिन पानी या दूध में पका हुआ दलिया है, ऐसा व्यंजन जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। उत्तर अफरीका का एक पारंपरिक व्यंजन, यह लौहतत्व के बेहतरीन स्रोत है। मिन्टी कुसकुस एक स्वादिष्ट विकल्प है, जिसे कटी हुई सब्ज़ीयाँ, धनिया और पुदिना के साथ- ....

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